האותנטית

האותנטית באר שבע

בשרים
אוכל מוכן
בשרים
טבעוני
קייטרינג
תבשילים
בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 מוגש במסעדה תפריט צהריים בלבד
בימי שישי מתקיימת במסעדה מכירת אוכל מוכן לשבת בין 09:00-15:00

מסעדת האותנטית נפתחה באפריל 2014 ע"י השף יקיר מסרטי. מייד עם פתיחתה הרגישו כאילו היתה כאן תמיד.

האותנטית - מסעדה שהיא בית של אוכל בטעם ייחודי ומקורי, קונספט המסעדה  מחולק לשני חלקים קיצוניים האחד מהשני ושווים האחד לשני באותה הנשימה.

בשעות הבוקר המאוחרות האותנטית מארחת את סועדיה עם תפריט שוק פועלים עשיר,  משמע, הרבה תבשילים של בית המתבשלים באיטיות על פתיליות, אוכל שיגרום לכם  להרגיש שהגעתם למטבח של אמא... לארוחת צהריים חמה, מחבקת, מפנקת ועשירה...

ואז... כאילו בניגודיות משלימה... החל משעות אחר הצהריים ועד השעות הקטנות  של הלילה האותנטית מחליפה את אופיה ומציעה תפריט מוקפד של מנות ספק  אותנטיות ספק מנות שף אשר הורכבו בהשראת זיכרונות השף ממסעותיו הקולינרים.

השילוב בין מטבח של אמא למטבח שף מוקפד היטב יגרום לכם לחוש מיד את הקסם של מסעדת שוק הראשונה מסוגה באזור הדרום.

ההקפדה על חומרי גלם טריים יום יום מורגשת ומוצגת לפניכם בכל רגע, המטבח  הפתוח אשר מזמין כל אחד ואחת מכם לגלות את המתרחש בו כך שעוד לפני שטעמתם  כבר תתחילו להתאהב! בהרמוניה מושלמת, מוגש לכם תפריט היין העשיר שלנו  ותפריט קוקטלים מרגש...

ומה עוד??? מוזיקה מעולה, אנשים שמחים וצוות חברותי ומקצועי !!! כל אלו יגרמו לכם להרגיש פשוט... בבית!

האותנטית - בית של אוכל!

עסקיות

א - ה | 12:00 - 17:00

שעות פעילות

א - ה | 12:00 - עד הלקוח האחרון
ו | 09:00 - 15:00
ש | עד שעה לפני השבת - עד הלקוח האחרון