ארוחת בוקר

מוגשת עד 12:00

ארוחת בוקר של הבית
צמד ביצים לפי בחירתך עם סלט ירקות, גבינה בולגרית בתיבול מיוחד, לחם הבית עם חמאות מתובלות, מיץ טבעי ושתיה חמה
45



כריכים

מוגשים עד 12:00

מוגשים עד סלט ורוטב

גבינה בולגרית
גבינה בולגרית עם פלפלים קלויים, עגבניות וחסה
38

סלמון
גבינת שמנת, בצל, צלפים וחסה
46

חביתה
עם גבינת שמנת, עגבניות, מלפפונים וחסה
38



נשנושים

לחם הבית
לחם כפרי בתוספת חמאות מתובלות
12

בייבי תפוח אדמה אפוי (טבעוני, ללא גלוטן)
עם שמן זית ורוזמרין
25

ברוקולי אפויים עם שום (טבעוני, ללא גלוטן)
26

פוקצ'ה
אפויה דק עם שום, שמן זית ורוזמרין (חלבית)
26

ברוסקטה (טבעוני)
לחם הבית קלוי עם שום בתוספת בזיליקום ועגבניות טריות
26

פטריות פורטובלו (טבעוני, ללא גלוטן)
מוקפצות עם עגבניות שרי, יין לבן ושום ומוגשות על מצע של חסה
35

קפרזה (ללא גלוטן)
גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי בזיליקום
35



סלטים

מוגשים עם לחם וחמאות מתובלות ועם רוטב ביתי על בסיס עשבי תיבול

סלט יווני (ללא גלוטן)
מלפפונים, עגבניות, פלפל, בצל סגול, גבינת פטה, זיתים שחורים, צלפים ואורגנו על מצע חסות
55

מרינרה (ללא גלוטן)
טונה, תירס, זיתים שחורים, בצל סגול, צלפים, תפוחי אדמה, עגבניות ומלפפונים על מצע חסות
55

סלט רוקפור
תערובת חסות ונבטי חמניות, מלפפונים, תירס, תפוחי עץ, אגוזים, קרוטונים וגבינת רוקפור כחולה
55

סלט סלמון (ללא גלוטן)
סלמון מעושן, עגבניות שרי, נבטים, בצל, צלפים, גזר, לימון, על מצע חסות ובייבי
57



מרקים

מוגשים עם לחם וחמאות מתובלות

מינסטרונה (טבעוני)
מרק ירקות איטלקי עם שעועית לבנה
35

מרק בצל
מבושל ביין אדום עם רוזמרין ושום, מוגש עם קרוטונים וגבינה
35



דגים

פילה סלמון (ללא גלוטן)
אפוי ביין לבן עם רוזמרין ושום, מוגש עם תפודים אפויים
91



פסטה

ספגטי (טבעוני)
55

פנה (טבעוני)
55

פסטה מקמח מלא (טבעוני)
58

פסטה ללא גלוטן (טבעוני, ללא גלוטן)
60

פסטות טריות:

פטוצ'יני
פסטה רחבה וארוכה, עשויה ביצים וקמח
59

רביולי תרד
עם ריקוטה ותרד
60

רביולי בטטה
60

רביולי גבינות
עם ריקוטה ופרמזן
60

ניוקי (טבעוני)
בצקיות מתפוחי אדמה וקמח
60



הרטבים שלנו

על בסיס שום ושמן זית:

פסטו (טבעוני, ללא גלוטן)
בזיליקום טרי, שמן זית וצנוברים

פונגי (טבעוני)
פטריות פורטובלו ושמפיניון עם פטרוזיליה

על בסיס רוטב עגבניות:

אל פומודורו (טבעוני, ללא גלוטן)
איטלקי מקורי

ארביאטה (טבעוני, ללא גלוטן)
עם פלפל חריף, שום ופטרוזיליה

מונטנרה (טבעוני)
פטריות טריות

על בסיס שמנת:

סלסה רוזה (ללא גלוטן)
רוטב עגבניות, שמנת וטיפת וודקה

אלפרדו (ללא גלוטן)
פטריות ושום

שמנת (ללא גלוטן)
עם פרמז'ן



מן התנור

מאפים איטלקיים:

לזניה
מאפה עלי פסטה טריים, רוטב עגבניות ותערובת גבינות (מוצרלה, עמק ופרמזן)
65

לזניה ללא גלוטן (טבעוני, ללא גלוטן)
70

חצילים נוסח פרמה (ללא גלוטן)
מאפה חצילים עם רוטב עגבניות, פרמזן ומוצרלה
65

בלינצ'ס מוקרמים
עם מבחר גבינות ושמנת
פטריות טריות
תרד וגבינה בולגרית
ברוקולי עם שום ואגוזים
איטלקי - במילוי תרד, גבינות ושמנת
65

פיצה מרגריטה
דקה נוסח רומא
58

פיצה ללא גלוטן (טבעוני, ללא גלוטן)
תוספות לפיצה: עגבניות, פטריות, בצל, צלפים, זיתים, פלפל טרי - 3 ש"ח
טונה, אנשובי, גבינה - 8 ש"ח
65



* לחברי מועדון חולי צליאק 10% הנחה על מנת פסטה, לזניה או פיצה



ROL מסעדות