שניצל עם פואנטה
יניב בנימיני
הבית של השניצל בתל אביב
מסעדה: שניצל פוינט
הישראלים אוהבים לאכול שניצל, המאכל הידוע שנמצא כמעט בכל בית בישראל. כשמדברים על שניצל מדברים על השניצל בווינה, בכתבה הזו אני רוצה לספר לכם על השניצל המצוין שמחכה לכם במבחר טעמים ונמצא ממש כאן אצלנו, בתל אביב.

אבי חיימוב, בחור צעיר ומוכשר, פתח לפני מספר חודשים ברחוב אבן גבירול פינת אליהו בחור, מול מגדל המאה המפורסם, את השניצל פוינט. אחד המקומות שללא ספק הופך אט אט להיות הבית של אוהבי המאכל הביתי. יחד עם השף נדב קמפ (רשת ארומה, B.B.B רשת קפה לנדוור), הם בנו תפריט שכולו על טהרת המאכל האהוב שמלווה אותנו מילדות ומחזיר אותנו לשולחן האוכל של בית אימא. השניצלים של המקום הם טריים, כשרים ומוצעים לסועד בסגנונות שונים ויצירתיים מאוד.


בין המנות המוצעות אפשר למצוא את השניצל הקלאסי בפירורי זהב, שניצלפלקס בציפוי שבבי קורנפלקס פריך בטירוף, שניצל פרסקו בתיבול פסטו ועשבי תיבול טריים, שניצל לוקו בתיבול מקסיקני חריף אשששש, ושניצל מפונק בציפוי טמפורה עדינה. את המנות הנהדרות ניתן להזמין בכריך או בצלחת לצד תוספות טעימות או בסלט בהרכבה.

הבחירה הראשונה הייתה סלט שניצל לוקו המוגש על מבחר ירקות טריים אותם יכול כל סועד לבחור בעצמו. המנה הייתה מורכבת מעגבניות ומלפפונים טריים, פטריות, מבחר ירקות קלויים, חסה, עלי רוקט, מלפפון חמוץ, כרוב לבן וגם סגול ועוד ועוד. הנוחות בבניית המנה בעצמך כאשר אתה רואה ובוחר בדיוק את מה שאתה אוהב יחד עם מנת השניצל העסיסית והרטבים הנלווים, גם בריא וגם טעים.... כיף גדול.
חתיכות הבשר הקריספי היו טעימות להפליא. זמן ההשריה במרינדה המקסיקנית החריפה שילבה באופן נהדר את הטעמים בבשר העסיסי.

ביס ועוד ביס ויחד עם הקרנצ'יות, יוצר חגיגה של טעמים בפה וכאשר הכול ביחד עם מנת הסלט הגדולה והמפנקת... עונג צרוף!
מלבד שניצל, המקום מציע גם אפשרויות בשר נוספות על הפלאנצ'ה. על כן, מנה נוספת הייתה סלופי אנטריקוט; רצועות אנטריקוט מוקפצות עם בצל ברוטב ציר בקר בתוך ג'בטה מחמצת, טרייה וחמימה, יחד עם מבחר ירקות ורטבים, גם כן בבחירה אישית של הסועד. מנה טעימה ועסיסית. הבשר טרי ומריח נהדר. לצד כל אלו השתלבו להן חתיכות צ'יפס טרי ופוטטוס גדולים, רכים וטעימים להפליא. חוויה של טעמים.

המקום מציע מגוון גדול של אפשרויות; כריכים עסיסיים, מנות בצלחת, סלטים לבחירה והרכבה וחוגג יחד עם סועדיו הפי אוור, בכל יום חול בין השעות 15:00-17:00 ובו ניתן לבחור כריך ושתייה או סלט קריספי צ'יקן ב- 29 שקלים בלבד.

השניצלים של שניצל פוינט הם בטעמים בלתי רגילים ואני באופן אישי ממליץ לכם לבוא כל פעם מחדש ולנסות עוד וריאציה ועוד וריאציה. העונג לחיך של אוהבי השניצל, מובטח.

בתיאבון!
שניצל פוינט
אבן גבירול 107, תל אביב
‏03-6311300