מנות ראשונות

פוקצ'ה שמן זית ועשבי תיבול/ פוקצ'ה חמאת שום
לחם הבית, מוגש עם קרם חצילים וסלסה עגבניות
14

קפרזה
מוצרלה טרייה עם שלושה סוגי עגבניות בשמן זית, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום וחומץ בלסמי מצומצם
32

פטה כבד עוף ואגסים ביין
מוגש עם קרוסטיני קלוי וקונפיטורה של אגסים ביין אדום
34

קרפצ'יו חציל
ליבת חציל קלוי בטאבון, שמן זית, מוצרלה טרייה, עגבנייה טרייה, בלסמי מצומצם, בצל ירוק ובזיליקום
32

פורטבלו פרמז'נו
פטריות פורטבלו ושמפיניון, קרם כמהין עם יין לבן, חמאה, שום, פרמז'ן ופטרוזיליה
38

גמברטי אלה וינו ביאנקו
שרימפס צרוב במחבת עם שמן זית, יין לבן, שום ועגבניות צלויות, פטרוזיליה, תרד וחמאה
39

מרק היום
משתנה
24



סלטים

סלט פנצנלה
עגבניות, פלפלים, צנונית, גבינת מוצרלה, קרוטונים, צלפים, גזר, זיתי קלמטה, כוסברה, נענע, שמן זית וחומץ בן יין
42

סלט שוק איטלקי
מלפפון, עגבניות, עגבניות שרי, צנונית, גזר, פטרוזיליה, זיתי קלמטה, בצל ירוק, בצל סגול וגבנינת פטה ברוטב ויניגרט פסטו
43

סלט בטטה קריספי
חסה רומית ועלי בייבי, רצועות פלפלים, מלפפונים, בצל סגול, גבינת פטה, עגבניות שרי וצ'יפס בטטה פריך ברוטב ויניגרט
42

סלט עוף חם
חסה רומית ועלי בייבי, חזה עוף צרוב, עגבניות שרי, פרמז'ן, עגבניות קונפי, צימוקים ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט איטלקי
48



פיצות

פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, עגבניות שרי, פרמז'ן, צ'ילי, אורגנו, בזיליקום טרי ושמן שום
43

פיצה נאפולי
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, צ'ילי, אורגנו, רוקט, פרמז'ן ושמן שום
44

פיצה איטליאנו
רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, קרם פסטו, צ'ילי, גבינת פטה, בצל סגול ובזיליקום
46

פיצה פונגי
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה מגורדת, פטריות שמפיניון ופורטבלו, צ'ילי, אורגנו, זיתי קלמטה, שום קונפי ופטרוזיליה
48

פיצה פפרוני וזיתים
רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, נקניק פפרוני פיקנטי, זיתי קלמטה, בצל סגול ופטרוזיליה
49



פסטות פומודורו - עגבניות

ספגטי נפוליטנה
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, אורגנו ובזיליקום
42

ריגטוני ארביאטה (חריף)
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, עגבניות שרי, אורגנו בזיליקום וצ'ילי
44

ריגטוני פומודורו אלה פאנה
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, שמנת, אורגנו ובזיליקום
46

ספגטי אלה נורמה
רוטב עגבניות, חציל קלוי, שום, עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת פטה
48

פפרדלה פולו רוסו
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, אורגנו ובזיליקום
51

פפרדלה פולו פונגי
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, פטריות שמפיניון, אורגנו ובזיליקום
53

ריגטוני גמברטי פומודורו
שרימפס, עגבניות צלויות, עגבניות מיובשות, שום, יין לבן, חמאה, פטרוזיליה ותרד
56



פסטות פנה - שמנת

פפרדלה אלפרדו
שמנת, יין לבן, מלח, פלפל שחור גרוס, חמאה ואגוז מוסקט
44

ריגטוני פונגי
שמנת, פטריות פורטבלו ושמפיניון, בצל, קרם כמהין, חמאה, יין לבן, שום ופלפל שחור גרוס
54

ריגטוני בטטה דולצ'ה
שמנת, בטטה צרובה בחמאה, יין לבן, שום ובזיליקום
52

ניוקי תפו"א
שמנת, ברוטב פסטו ופרמז'ן
52

פפרדלה סלמון ספינצ'י
שמנת, נתחי סלמון, כרישה, תרד, חמאה, שום ועירית
54

ריגטוני פולו אלה פנה
שמנת, חזה עוף צרוב, פטריות שמפיניון ובצל
56



פסטות אלי אוליו - שמן זית

ספגטי אלי אוליו (חריף)
שמן זית, שום, צ'ילי, פלפל שחור גרוס, אורגנו ופטרוזיליה
42

ספגטי פולו ספינצ'י
שמן זית, חזה עוף צרוב, בצל, פטריות שמפיניון, פלפל שחור גרוס, פטרוזיליה ותרד
53

ריגטוני ברוקולי שקדים
שמן זית, שום, פרחי ברוקולי, שקדים פרוסים, גבינת פטה, פטרוזיליה, אורגנו ובזיליקום
49

ריגטוני פונגי וכרישה
שמן זית, שום, כרישה, פטריות שמפיניון ופורטבלו אורגנו ועירית
46



פסטות בשר מיוחדות

פפרדלה בולונז
תבשיל של בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, יין אדום, רוטב עגבניות, ועשבי תיבול
53

רוסטיקה בטאבון
כדורי בשר טלה, רוטב עגבניות, שום קונפי, פטרוזיליה, בזיליקום, פסטה ריגטוני, חציל קלוי, פלפל קלוי ובצק מוברש בשמן זית עם מלח גס ועשבי תיבול
64

פפרדלה ראגו כפרי
נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות פורצ'יני ושמפיניון, שום טרי ופטרוזיליה
67

פפרדלה פילה בקר
נתחי פילה בקר, פורטבלו, כרישה ותרד ביין אדום, ציר בקר ושמנת
64



פסטות ממולאות

לזניה בולונז
תבשיל בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש מוצרלה דפי פסטה דקים אפויים ברוטב רוזה ועשבי תיבול

רביולי פרמזן
רביולי במילוי ריקוטה ופרמזן עם רוטב שמנת שום קונפי ועגבניות צלויות

רביולי פטריות
רביולי במילוי פטריות וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה תערובת פטריות פורטובלו שמפניון וקרם כמהין יין לבן ואורגנו

רביולי בטטה
רביולי במילוי בטטה וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה קוביות בטטה צלויות שום שמנת גבינת רוקפור ואגוזי מלך



עיקריות

פולו מילאנזה
חזה עוף בציפוי פריך
54

פולו אלה פלנצ'ה
פרגית בפלנצ'ה במרינדת שמן זית ועשבי תיבול
69

סלמון בטאבון
פילה סלמון אפוי בטאבון במרינדת שמן זית ועשבי תיבול
76

פילה בקר
מדליוני פילה בקר עם בצל מושחם, רוקט,פרמז'ן ובלסמי מצומצם
89

כבדי עוף
כבדי עוף, תרד ובצל מקורמל ביין מרסלה וחמאה
56

אסקלופ עוף
חזה עוף, יין לבן, פטריות שמפיניון, קרם כמהין, חמאה ופטרוזיליה
64

תוספות לבחירה:
פירה
תפו"א אפוי עם בצל שחום ורוזמרין
שעועית ירוקה בשמן זית וחומץ בלסמי
סלט עגבניות ובזיליקום, שמן זית וחומץ בלסמי
סלט ירוק קטן, ברוטב ויניגרט הדרים



ספיישלים
שאל את המלצר



קינוחים

קרמבל תפוחים
פאי תפוחי סמית טריים בשילוב צימוקים, עטוף בפירורי קרמבל פריך, מוגש חם בליווי כדור גלידה וניל
32

סופלה שוקולד
פונדנט שוקולד חם במילוי טראפל שוקולד לבן, מוגש בליווי כדור גלידה וניל ורוטב שוקולד
32

טירמיסו
קרם גבינת מסקרפונה על בסיס שכבות של בישקוטים טבולים באספרסו וליקר קפה
32

עוגת גבינה פירורים
32

עוגת ביסקיוויט
32

עוגת קליק
32

שוויצריה הקטנה
קרם גבינת מסקרפונה על מצע של עוגיית מרנג, בליווי שכבות של שוקולד מריר, ומעליו נטיפי שוקולד לבן
32



תפריט שתיה

שתיה חמה
תה
קפה שחור
אספרסו/ מקיאטו
אספרסו כפול
הפוך/ נטול
הפוך גדול/ נטול/ נס על חלב
שוקו חם/ קר
קפה קר

9
9
9
11
13
15
13
14

שתיה קלה
קוקה-קולה/ דיאט קוקה-קולה/ קוקה-קולה ZERO
ספרייט/ דיאט ספרייט/ פאנטה
קינלי סודה
נסטי
נביעות מים מינרלים
נביעות + בטעמים עדינים
מאלטי בירה שחורה/ דיאט מאלטי בירה שחורה
סאן פלגרינו קטן
סאן פלגרינו גדול
כוס תפוזים/ לימונדה/ אשכולית
ענבים/ תפוחים
קנקן תפוזים/ לימונדה/ אשכולית

12
12
9
13
9
12
14
12
22
12
12
36

בירה
קרלסברג/ טובורג/ גולדסטאר
היינקן
לף בלונד/ לף בראון/ הוגרדן

19
20
28



ROL מסעדות