סרדיניה

במבנה אבן עתיק תמצאו את מסעדת סרדיניה - טרטוריה אינטימית המשלבת בין בילוי תל אביבי רומנטי לנופיו הציוריים של נמל יפו. את סרדיניה פתח זה מכבר השף רועי סופר שלאחר ההצלחה בפנגיאה, חוזר לקדמת הבמה בכיכר קדומים המתחדשת ביפו.

חלקה הפנימי של המסעדה יוצר אווירה מזמינה ומחבקת, עם בר קטן ואינטימי. באוויר הפתוח מצפה לסועדים טרסת אבן מטופחת וירוקה עם עצי נוי ושולחנות המכוסים מפות צבעוניות. קול פכפוך המים הבוקע מתוך המזרקה, למראה הכחול של הים, ממלאים את הלב בשלווה.



בואו לעשות לנו לייק בפייסבוק!

תפריט המסעדה מתבסס על מנות קלאסיות שנאספו מחבליה השונים של דרום איטליה, לצד מנות מפתיעות להן מעניק סופר את האינטרפרטציה הייחודית שלו. התוצאה המתקבלת היא תפריט חושני המשלב בין הקלאסי לעכשווי, עם מגוון מנות מעוררות חושים, ביניהן פסטה פומורולה – אטריות טליאטלה בעבודת יד בקונסרבה עגבניות תמר, קוביות עגבניות טריות, שמן זית, שום ובזיליקום.

רכיבים מוקפדים ופרזנטציה מעוררות תיאבון היא מנת חלקם של כל מנעמי התפריט, הכולל מגוון פסטות טריות וסלטים יוצאי דופן. עונג מתוק יחכה לכם לקינוח, וישלים חוויית בילוי מופלאה.

כרטיס ביקור