תפריט יין

Pastory Tailor made
כל חובב אוכל יודע שלארוחה טובה חייב להתלוות יין משובח. לאחר חיפושים רבים כשהכרנו את זאב דוניה, היינן והבעלים של סוסון ים, הבאנו שמצאנו את שחיפשנו. יקב רומנטי ויינן עם טביעת אצבע ייחודית. במשך חודשים טעמנו, שינינו, החסרנו והוספנו עד שהגענו למוצר המוגמר: יין ייחודי, אשר הותאם למנות המוגשות במסעדה. אנו גאים להציג לכם את היין שנתפר עבורכם.
35/128

בחרנו עבורכם עוד שלוש יצירות מבית היוצר של סוסון ים
רוזה סוסון ים
שנין בלאן "James"
זינפנדאל-פטיט סירה "Lennon"

122
148
148



הנמכרים ביותר

לבנים
פינו גריג'יו פיצ'יני
גוורצטרמינר בלו נאן
שרדונה גמלא
סוביניון בלאן מד האוס (ניו זילנד)
וילה אנטינורי ביאנקו
אותלה וינה נובה

25/82
26/92
28/96
30/98
30/98
30/108

אדומים
קיאנטי סופריורה סנטה כריסטינה אנטינורי
פלנטה לה סרגטה רוסו
קברנה-מרלו גמלא השמורה
כרם שבו אדום
יתיר הר עמשא

30/98
30/98
30/98
40/135
40/140



Great Value

לבנים
גוורצטרמינר ירדן
ויונייה יתיר
אורבייטו סאן ג'יובני דלה סאלה
ויונייה דלתון רזרב
שרדונה ספרה
שרדונה-סובניון בלאן פלאם בלאן

105
108
135
138
145
185

אדומים
גראטיצ'יו אפסימנטו טומאסי
קיאנטי קלאסיקו פפולי
דלתון "עלמה" S.G.M
מלבק יקב כרמל "כרם אדמון"
גליל יראון הרי גליל
פטיט קסטל

108
138
138
168
168
188



מסיבת הבועה

יינות רוזה
רוזה דלתון "כנען"
רוזה סקאלברונה אנטינורי (בולגרי)
רוזה קסטל
למברוסקו לבן/רוזה
גנ'ציה פרוסקו/אסטי
גמלא ברוט השמורה
ירדן בלאן דה בלאן
שמפניה מואט ושנדון ברוט

28/92
115
138
73
25/88
98
188
348



יקב הים האדום - אורי שחר

גם לנו באילת יש יקב בוטיק איכותי!
רוזה
מרלו
שיראז

98
138
138



המומלצים של לירון הסומלייה

לבנים
סוביניון בלאן וילה מריה (ניו זילנד)
אלאסטרו יקב פלנטה
ספרה White Signature
שורש לבן יקב צרעה

118
118
195
215

אדומים
ספיריט ירושלים אדום יקב טריו
שיראז דלתון כרם אלקוש
לה וולטה טנוטה אורנלייה (סופר טוסקן)
לה גרולה אלגריני
ירדן מרלו "כרם יונתן"

138
215
208
208
228



בשבא לכם להתפנק

לבנים
וורמנטינו סולוסולה פוג'יו אל טזורו
שרדונה ירדן קצרין
קומטה פלנטה
שרדונה פלנטה

140
180
225
225

אדומים
ירדן מרלו
פלאם קלאסיקו
הרי יהודה יקב צרעה
פלצו דלה טורה אלגריני
ירדן קברנה סוביניון
אמרונה דלה ולפוליצ'לה אלגריני
בנימניה "המערה"
יתיר "יער יתיר"
קסטל "גרנד וין"
אמרונה דלה ולפוליצ'לה טומאסי

155
155
168
168
188
228
310
310
310
348



הצרפתים שאני אוהב

לבנים
גוורצטרמינר פפאנהיים
פינו בלאן דומיין טרימבאך
שאבלי דומיין דה מאלאנד
שאבי דומיין פוריי פרמייר קרו

105
118
40/145
190

אדומים
"דומיין בילה הו "מ שאפוטייה
ז'יגונדאס דומיין ברוסה
פינו נואר "טרס דה פמילה"

98
186
198



ROL מסעדות