ראשונות

לחם הבית
פוקצ’ה איטלקית מסורתית הנאפית בשמן זית ותבלינים מוגשת לצד מתבלי הבית
14

ארנצ’יני
כדורי ריזוטו ממולאים במוצרלה ועגבניות מיובשות מוגשים מעל גספצ’ו עגבניות
39

פטריות ממולאות - יחיד / זוגי
פטריות ממולאות בגבינת שמנת ושקדים, מוקרם ברוטב שמנת
43/29

קרפצ’ו חציל
חציל צרוב בתנור, גבינת פטה, אורגנו טרי, מלח, פלפל, שמן זית ולימון מוגש לצד טוסטונים.
42

קרפצ’ו עגל
פרוסות דקיקות של סינטה עגל, בשמן זית, בלסמי ותלתלי פרמזן מוגש עם סלט עלים, קונפי שום ואגוזי מלך
49

פטה כבד עוף
בנוסח שף הבית, מוגש לצד טוסטים, ריבה וזרעי כוסברה
43

סביצ’ה דג ים
פילה דג ים מתובל בעשבי תיבול, פסטו, בצל אדום, פלפלים ולימון לצד טוסטונים
45



מרקים

מוגשים בתוספת לחם כפרי, חמאת שום וסלט ירוק אישי

מרק מינסטרונה
34

מרק פטריות ושמנת
34

מרק כתום
דלעת, בטטה וגזר
34

מרק בצל
בנוסח פרובאנס עם גבינת פרמזן במעטפת בצק עלים צרפתי
36

מרק גולש הונגרי
37



סלטים

הסלטים מוגשים בתוספת פוקצ’ה וחמאת שום

רטבים לבחירה: שום שמיר, וינגרט ואלף האיים

סלט ארגולה
ארגולה ועלי בוקצ’וי, עגבניות שרי, צנונית, בצל אדום, פלפלים, נבטים, גבינת מוצרלה ותפוח עץ מקורמל
52/39

סלט שרי
עגבניות שרי, אגוזים, נבטים, קולורבי, צנונית, בצל אדום, קוביות פטה, שמן זית ולימון
52/39

סלט קיסר
חזה עוף צרוב, מצע קוקטייל חסות, עגבניות שרי, קרוטונים, שבבי פרמזן מעוטר ברוטב קיסר
55/42

סלט סלמון
פרוסות סלמון מעושן, מעל מצע קוקטייל חסות טריות, בזיליקום, שרי, נבטים, פלפלים וצלפים ברוטב וינגרט, בתוספת פוקצ’ה וגבינת שמנת
58/44

סלט הבית
חסה חתוכה דק, מלפפונים ועגבניות, גזר, פטריות שמפניון טריות, עגבניות שרי, גבינה בולגרית מגורדת, פרוסות ביצה קשה, תפוח אדמה אפוי, פרחי ברוקולי וקרוטונים
56/44

סלט הכפר
קוקטייל חסות, עגבניות שרי, בזיליקום, מושרה ברוטב פסטו, שמן זית, גבינת עזים וקרוטונים
54/41

סלט יווני מעודן
צע חסה, עגבניות ומלפפונים עם גבינה בולגרית, טבעות בצל, זיתים שחורים ופרוסות חציל מטוגן, בתוספת שמן זית וזעתר
49/37

סלט פטריות
מצע ירקות, חסה, בצל, עגבניות שרי ופטריות מוקפצות עם גבינת פטה וקרוטונים
49/37

סלט ברוקולי מוקפץ
חתיכות ברוקולי מוקפצות עם בצל, פטריות שמפניון, קוביות גזר וקוביות גבינה מלוחה בתוספת רוטב שמנת במרקם ברוקולי מוגש על מצע חסה וקרוטונים
52/39

סלט נאפולי
רצועות עוף, בצל, פלחי גזר, רצועות פלפל אדום, פרחי ברוקולי, תירס, פטריות שמפניון ושום כתוש מוקפצים בשמן זית, דבש הדרים, רוטב סויה, צ’ילי ושקדים קלויים
54/44

סלט הציידים
מצע ירקות גינה, רצועות חזה אווז מעושן, מוקפץ בחמאת שום, רצועות גזר, קישואים, אגוזי מלך, גרעיני חמניה ותפוחי עץ, מוגש ברוטב טריאקי
56/44



פסטות

סוגי פסטות לבחירה
ספגטי / פטוצ'יני/ פפרדלה / פסטה קצרה צ’ינקובלה / ניוקי תפו”א / פסטה טבעונית / חיטה מלאה. פסטה שחורה חונקי כמרים בתוספת 8 ש"ח



פסטות ברוטב עגבניות

נאפוליטנה
עגבניות טריות, שום ועשבי תיבול
46

ארביאטה
עגבניות טריות, עגבניות מיובשות, שום, בזיליקום וצ’ילי חריף
48

פסטה אג-פלנט
חצילים, עגבניות טריות, פלפלים, בזיליקום ושום
48

פומדורה אלה פנה
עגבניות טריות, שום, זיתים שחורים, מעט שמנת ועשבי תיבול
48

מטריציאנה
עגבניות טריות, פטריות טריות, צ’ילי חריף ושום
48

פולו רוסו
נתחי חזה עוף, שמן זית, פטריות, בזיליקום,עגבניות טריות ושום
54

קומבו
רצועות עוף, שרימפס, בצל, שרי, פלפל שחור, וצ’ילי חריף
64

פסטה פירות ים
שרימפס, קלמרי, צדפות, עגבניות, פלפלים ושום
69

בולונז
ראגו בשר בקר ברוטב עגבניות, שום ועשבי תיבול
59



פסטות בשמן זית

פונג’י אלה-אוליו
פטריות טריות, שמן זית, שום, צ’ילי חריף, בצל ועשבי תיבול
46

פסטה בולגרו
ירקות מוקפצים בסויה ושמן זית, צנובר וגבינה בולגרית
52

פרימה וורה
ירקות העונה, עשבי תיבול וסויה
48

זוקיני חצילים
חצילים קישואים, חצילים מטוגנים, שום, צ’ילי ועשבי תיבול
49

פסטו
בזיליקום, צנובר, שמן זית ושום.
49

פילונאפולי
נתחוני חזה עוף, פטריות טריות, פלפלים, שום, יין אדום וצ’ילי
56

פסטה צ’יקן לימון
נתחוני חזה עוף, יין לבן, לימון טרי, עשבי תיבול, שום וצ’ילי חריף
56

פגטיני אלה אוליו
כבד עוף, שקדים, כוסברה, אורגנו, פטרוזיליה, שום ויין לבן
56

קרבונרה סיציליה
חזה אווז מעושן, יין לבן, אגוז מוסקט, שום ושמן זית (מוגש עם חלמון ביצה מעל)
64

מדיטראנו
שרימפס, קלמרי, צדפות, עשבי תיבול שמן זית וצ’ילי
69

קון קרנה
נתחי פילה בקר, פטריות, בצל, פלפל אדום, שום טרי ועשבי תיבול
69



פסטות ברוטב שמנת

אלפרדו
שמנת, יין לבן, אגוז מוסקט ופלפל שחור גרוס
48

שמפניון
רוטב שמנת, פטריות שמפניון טריות ופלחי עגבניה
49

קרמה פסטו
רוטב פסטו, שמנת, בזיליקום, שמן זית ושום בעיטור צנוברים
52

לה קאזה
תערובת ארבע גבינות: מוצרלה, בולגרית, פרמזן ועמק, אגוז מוסקט ויין לבן
54

פנה רגאטו
רוטב שמנת, עגבניות, שום, טרגון ותערובות של ארבע גבינות (מומלץ בפסטה פנה)
54

ברוקולי
שמנת, פרחי ברוקולי ופרמזן
52

פסטה בטטה
פלחי בטטה, שמנת, שום ועירית
52

פילו אלה פנה
נתחוני חזה עוף, פטריות טריות ושמנת
56

קרבונרה
חזה אווז מעושן, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור גרוס ושמנת (מוגש עם חלמון ביצה)
59

טומטו סלמון
פלחי עגבניות עם נתחי סלמון מעושן, עירית ולימון
62

סי פוד
שרימפס, צדפות, קלמרי, שמנת שום, עירית ושקדים קלויים
69

ביסטרו שרימפס
פסטה נתחוני עוף, שרימפס, פטריות טריות, פלפל שחור גרוס, יין לבן, חמאה ושום
69

מדליוני פילה עגל
נתחי פילה עגל, שמנת, בצל, פטריות, פלפל אדום
69



המיוחדים של פסטו

רביולי גבינות / בטטה
במבחר רטבי הפסטה
69

רביולי ערמונים / גבינת עזים
במבחר רטבי הפסטה
74

טרטליני פטריות יער ופורצ’יני
במבחר רטבי הפסטה
74

ניוקי ערמונים
ניוקי תפו”א מוקפץ קלות עם חמאת מרווה, אספרגוס טרי, פטריות, ערמונים קלויים ושום קונפי
74

לזניה בשר
עלי לזניה, חצילים, ראגו בשר בקר ברוטב עגבניות מוקרם בגבינה
63

לזניה גבינות
שכבות עלי לזניה, בולגרית, פרמזן, צפתית ופטריות טריות ברוטב שמנת
63



ריזוטו

ריזוטו פטריות
אורז איטלקי עגול מוקפץ קלות עם פטריות שמפניון, פרמזן ושמנת
57

ריזוטו פילה בקר
אורז איטלקי עגול מוקפץ קלות עם מדליוני פילה בקר, בצל ירוק, פטריות שמפניון, פרמזן ושמנת
74

ריזוטו פירות ים
אורז איטלקי עגול בחמאה, שמנת, עגבניות שרי, שקדים קלויים ופרמזן עם מבחר פירות ים
74



מהים

קלמארי בציפוי פריך
טבעות קלמארי טרי וקריספי מוגש עם מיונז ביתי, רוטב חריף מתוק ולימון
63

שרימפס סקאמפ פרנו
ברוטב זעפרן בתוספת אורז
72

שרימפס בחמאה ושום
שרימפס מוקפץ קלות בחמאה ושום, יין ועשבי תיבול בתוספת אורז
72

דואט שרימפס וקלמארי
שרימפס וקלמרי מוקפצים קלות ברוטב שמנת שום ויין לבן, מוגש על מצע פירה פסטו ולימונית
72

שרימפס מרטיני
שרימפס מוקפץ קלות במרטיני ביאנקו, קוביות עגבניות שום בזיליקום ולימון, מוגש על מצע פירה פסטו
72

פילה סלמון
פילה סלמון אפוי בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן, מוגש על ניוקי ברוטב שמנת
89

פילה דניס
בעשבי תיבול, שמן זית ולימון מוגש לצד אורז
74



פיצות מהטאבון

פיצה קלאסית
רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
59/42

פיצה נפוליטנה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, אנשובי ופלחי עגבניות
64/47

פיצה פונגי
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, מחית כמהין ופטריות שמפניון טריות
64/47

פיצה יוונית
רוטב עגבניות, גבינה בולגרית, זעתר וחצילים קלוים
64/47

פיצה בטטה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה,גבינת עזים, פלחי בטטה קלויים ובזיליקום
64/47

פיצה דה-לה קזה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, זיתים ירוקים, פלפל, פרוסות עגבניה ובצל
64/47

פיצה חלומי
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פטריות שמפניון, בזיליקום, עגבניות שרי וגבינת חלומי
64/47

פיצה פפרוני
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פטריות ופפרוני
67/49

פיצה ונציה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, בטטה וחזה אווז מעושן
71/52

פיצה פוסידון
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פיטריות, קלמרי ושרימפס
79/59

תוספות
עגבניות, פלפל, בצל, גמבה, חצילים, ביצה - 9/7/5
אננס, תירס, זיתים שחורים/ירוקים, פטריות - 10/8/6
גבינה בולגרית, בייבי מוצרלה, חלומי, גבינה צהובה, פפרוני, אנשובי, טונה - 12/10/8
קלמרי, שרימפס, סלמון מעושן, ראגו בקר טחון, חזה אווז מעושן, קרפצו עגל - 23/20/15



עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה:
אורז / צ'יפס / פירה/ תפוח אדמה אפויים / סלט ירקות / ברוקולי

שניצלונים בשומשום
נתחוני חזה עוף בציפוי שומשום ופרורי לחם מתובלים
54

אסקלופ אלה-אוליו
חזה עוף בגריל פטריות, שמן זית, שום, לימון ופלפלים חריפים
59

סקלופיני חזה עוף בגריל ברטבים לבחירה
שמנת ופטריות, פסטו בשמנת, שמנת פלפל, שמנת חרדל, טריאקי
59

סטייק פרגיות
מושרים במרינדת עשבי תיבול, בליווי שיפוד עגבניות שרי ובצלים צלויים על האש
69

כבדי עוף ביין מרסלה
כבדי עוף מוקפצים בריבת בצל, פטריות טריות, יין מרסלה ופלפל שחור גרוס על מצע פירה, בצל ירוק ותפוח עץ
67

סטייק אנטריקוט 250 גר’
ברטבים לבחירה: עשבי תיבול שום ויין לבן / שמנת ופטריות / פסטו בשמנת / פלפל בשמנת / שמנת חרדל
114

ביף סטרוגונוף
חתיכות פילה בקר ברוטב חרדל, שמנת פטריות ומלפפון חמוץ מוגש מעל אורז
109

פילה בקר 250 גר’
פילה בקר על מצע פירה ברוטב יין פורט וברוקולי
119



מנות ילדים

המנות מוגשות עם שתיה קלה וכדור גלידה לקינוח
49

שניצל + צ'יפס
49

פסטה נפוליטנה / פונג’י
49

פיצה אישית עם תוספת זיתים
49



קינוחים

כוס קרם מנגו ושוקולד לבן
על תחתית של מרנג נוגט (אגוזי לוז) קרם מנגו, מעליו קרם שוקולד לבן עטוף בקולי מנגו מרענן
36

שוויצריה הקטנה
על תחתית של עוגית מרנג שוקולד ,קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן
36

טירמיסו
שכבות של בישקוטים ספוגים באספרסו, קרם גבינת מסקרפונה וקפה, בעיטור קקאו
36

קרם ברולה
קרם ברולה צרפתי קלאסי
36

פררו רושה
שכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי בציפוי פררו רושה, גנאש שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים של שוקולד מריר (פרווה)
36

עוגת ביסקוויטים ביתית
שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב
36

עוגת תפוחים ביתית
(בסגנון טארט טאטן) על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל, במעטפת של רשת מבצק פריך לצד כדור גלידה וקצפת
39

עוגת שוקולד פאדג' חמה
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ לצד כדור גלידה וקצפת
39



תפריט שתיה

שתייה חמה
אספרסו ארוך/קצר
אספרסו כפול
הפוך גדול/קטן
מקיאטו ארוך/קצר
מקיאטו כפול
אמריקנו
שוקו
תה/נענע
סיידר חם/אלכוהולי

8
11
11/14
9/11
11
14
14
11
25/17

משקאות קרים
פפסי
פפסי מקס
סבן אפ
דיאט סבן אפ
אייס טי אפרסק
סיידר
סן בנדטו
סן פלגרינו גדול/קטן
בירה שחורה
ענבים
סודה
תפוזים גדול/קטן
לימונדה גדול/קטן
אשכולית אדומה גדול/קטן

12
12
12
12
12
14
12
11/24
12
12
11
14/28
14/28
14/28

פרישייק לבחירה
על בסיס תפוזים / חלב / מים
פירות
תות / בננה / תמר / מלון / אננס

24

בירות (חצי/שליש)
גולדסטאר מהחבית
הייניקן מהחבית
הייניקן
גולדסטאר לא מסונן
Strongbow - סיידר אלכוהולי מוגז

24/29
26/31
24
24
24



יקבי ברקן

יינות לבנים
גוורצטרמינר רזרב
ריזלינג ספיישל רזרב
שרדונה ספיישל רזרב

36/129
34/109
34/109

יינות אדומים
שיראז ספיישל רזרב
מרלו ספיישל רזרב
קברנה ספיישל רזרב

36/129
36/129
36/129

מבעבעים
קאווה סמי סקו
למברוסקו

30/120
30/120



ROL מסעדות