נתנאל - בית הקפה החלבי | בית קפה

פותחים את היום עם ארוחות בוקר מעודנות...
	מוגשות בין השעות 9:00-12:00, עם מגש טאפאסים משתנה, לחם הבית, קפה ומיץ טבעי לבחירה

	בוקר בניחוח כפרי אומלט לטעמך, סלט ירקות ישראלי קצוץ על הסכין, גבינות שמנת, עמק ובולגרית

	בוקר ים תיכוני חביתה עם ממרח פסטו ועגבניות מיובשות מוגשות עם סלט עגבניות, שום ופטרוזיליה בליווי לבנה.

	בוקר של מלכים אומלט גבינות, שושנות סלמון מעושן בעיטור קוויאר כתום, גבינת קממבר, עיזים ובולגרית בליווי סלט קצוץ על הסכין

	שקשוקה חריפה תבשיל עגבניות עם פלפל, בצל ו2 ביצים. מוגש במחבת לוהטת בליווי טחינה, זיתים, סלט קצוץ ולחם הבית. קפה ומיץ טבעי לבחירה.

	שקשוקה כפרית תבשיל עגבניות עם פלפל, בצל, גבינת פטה, חצילים ו2 ביצים. מוגש במחבת לוהטת בליווי טחינה, זיתים, סלט קצוץ ולחם הבית. קפה ומיץ טבעי לבחירה.

	ארוחת בוקר נתנאל 2 ביצי עין מתובלות בפפריקה וכמון על מצע בייגל קלוי מוגשות לצד גבינת שמנת בליווי סלט קצוץ ושאט מוזלי (לא מוגשת עם לחם הבית)

	בוקר מתוק פרנץ' טוסט - פרנץ' טוסט מוגש עם סילאן וגבינה מתוקה (תוצרת ביתית)
חזור למעלה
מוזלי - גרנולה ביתית בשילובים מיוחדים

	בריאות גרנולה, דבש, יוגורט ופירות העונה

	ים תיכוני גרנולה, פיסטוק, חלבה, תמרים, יוגורט פירות העונה וסילאן

	מפנק גרנולה, שברי פקאן מסוכרים, סירופ שוקולד ופירות העונה
חזור למעלה
מנות ראשונות

	לחם הבית חם ופריך בליווי מתבלים משתנים

	טאפאס גבינה קממבר, פרומעז ופטה בשילוב גבינות שמנת בטעמים, מוגשות לצד זיתים בכבישה ביתית, זיתי קלמטה ולחם הבית חם ופריך

	פטריות פורטבלו ממולאות בגבינות מוצרלה, בולגרית ופרמז'ן בציפוי פנקו בליווי רוטב צ'ילי מתוק ושמנת בעידון פסטו

	חציל בלאדי חציל קלוי בגריל מונח על טחינה לבנה, גרגירי חומוס במשרה חמצמץ ושמן זית

	מיקס פטריות פטריות שמפיניון מוקפצות בשמנת מעודנת בפסטו בזיליקום וקונפי שום

	קארפצי'ו בושרון קרפאצ'יו גבינת בושרון (עיזים) מוגש על קארפצ'יו עגבנייה בליווי אנשובי וזילוף פסטו

	פטריות לבנה פטריות שמפיניון בתחמיץ מוקפצות עם בצל, קונפי שום וזעתר על גבינת לבנה

	טרין חציל חציל במילוי ירקות קלויים ומיקס גבינות בולגרית ושמנת מוגש לצד ברוסקטות

	מרק היום שאל/י את המלצר/ית על מרקי היום
חזור למעלה
מנות עיקריות

	קישים ביתיים מאפי קיש ביתי בטעמים משתנים (שאל/י את המלצר/ית) מוגשים בליווי סלט ירוק ורוטב ויניגרט

	לזניה חצילים שכבות פסטה אל דנטה ופלחי חצילים קלויים בשילוב מוצרלה בליווי רוטב רוזה

	לזניה מנגולד שכבות פסטה אל דנטה ועלי מנגולד בשילוב בולגרית ומוצרלה בליווי רוטב שמנת פסטו

	ניו אינגלנד מיקס תפוחי אדמה ופטריות ברוטב שמנת, שום ושמיר
חזור למעלה
דגים בכפר

	פילה אמנון צרוב על המחבת ואפוי בלימון כבוש, זיתי קלמטה, שום קונפי ועגבניות מוגש על תפוחי אדמה אפויים בעשבי תיבול

	יקיטורי סלמון שיפודי סלמון ברוטב טריאקי ושומשום, מוגשים על אטריות מוקפצות בניחוח אסייתי

	פילה דניס פילה דניס עטוף תבלינים גרוסים בניחוח חמאה. מונח על תפודים אפויים בעשבי תיבול.

	פילה סלמון צרוב על המחבת ואפוי בתנור בניחוח חמאה ושום, מוגש בליווי ירקות אנטיפסטי מוקפצים ברוטב סויה וצ'ילי מתוק
חזור למעלה
כריכים וטוסטים
	מוגשים בליווי סלט ירוק ברוטב ויניגרט

	בייגל טוסט קלאסי בייגל פריך מרוח ברוטב נפוליטנה וגבינת עמק תוספות: זיתי קלמטה, טונה, אנטיפסטי, גבינת שמנת, גבינת פטה (3 ₪ לתוספת)

	בייגל סלמון בייגל פריך במלית סלמון מעושן וגבינת שמנת, טבעות בצל סגול ופלפל שחור גרוס

	פריקסה ג'בטה פריכה אפויה בשמן זית, במלית טונה, ממרח עריסה, ביצה חומה, תפו"א ולימונים כבושים

	המבורגר חלומי נתח גבינת חלומי בלחמניית המבורגר,מיונז פסטו,עגבנייה ובצל סגול (ניתן להוסיף ירקות אנטיפסטי- בטטה,פלפל וחציל)

	פנינו פורמצו עיזים ג'בטה פריכה במלית פסטו, גבינת עיזים, פלפל אדום וחצילים קלויים

	טורטיה סביח טורטיה קרנץ' במלית חציל מטוגן, טחינה, ביצה חומה, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ וירקות טריים
חזור למעלה
סלטים

	יווני מיקס עלי חסה, סהרוני מלפפונים, עגבניות שרי ופלפל ירוק בשילוב גבינה בולגרית, טבעות בצל סגול, שמן זית, זעתר גלילי וזיתי קלמטה

	סלט ירוק מיקס עלי חסה בשילוב שבבי גבינת פרמזן, קרוטונים, גבינת עיזים, עגבניות שרי, מלפפונים, אגוזי מלך קלויים ותפוחי עץ גרנד

	סלט פטוש מיקס עלי חסה, עגבניות שרי, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, סיגרים פריכים במלית גבינת עיזים ופסטו, טבעות בצל סגול וזיתי קלמטה ברוטב מיונית פסטו

	סלט נתנאל מיקס עלי חסה, סהרוני מלפפון, טבעות בצל סגול, אגוזי מלך, פטריות בשילוב קוביות גבינה בולגרית בליווי ויניגרט גזר

	סלט חלומי קוביות גבינת חלומי מוקפצות ברוטב פסטו מונחות על סלט גמבה בשלושה צבעים,בצל סגול,סהרוני מלפפון,כרוב לבן,רצועות פלפל אדום קלוי בתיבול שמן זית,מלח ופלפל

	סלט גינה שעועית ירוקה שלמה, כרובית מאודה, סהרוני מלפפון ובצל סגול על מצע מיקס עלי חסה בעיטור צנוברים בתיבול ויניגרט נענע
חזור למעלה
פסטה אל דנטה
	ספגטי / פנה / רביולי בשלל רטבים סוגי הרביולי: סלמון / ריקוטה / בטטה

	רטבים על בסיס עגבניות נפוליטנה - עגבניות קלאסי בניחוח אורגנו מלנזנה - בשילוב נתחי חצילים, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום וקונפי שום רוזה - רוטב נפוליטנה מעודן בשמנת אורביאטה - פלפל שאטה חריף, פלחי שום פרוס ועשבי תיבול טריים

	רטבים על בסיס שמנת אלפרדו סלמון - בעידון חמאה, שמן זית פלחי שום, נתחי סלמון נורווגי ופרמזן פטריות בשמנת - חמאה, שמן זית, מוסקט, יין לבן ומיקס פטריות שמנת פסטו - שמנת בעידון ממרח פסטו בניחוח אגוז מוסקט ושבבי פרמזן שמנת בטטה - יין לבן, אגוז מוסקט וקוביות בטטה אפויות

	רטבים על בסיס שמן זית אליאוליו - שמן זית, פרוסות שום ועשבי תיבול טריים אנטיפסטי - שלל ירקות צלויים, בזיליקום ושמן זית טומטו - עגבניות מיובשות, שום קונפי ואורגנו פסטו - ממרח בזיליקום, שום, צנובר ושמן זית
חזור למעלה
מתוקים

	וופל בלגי אפוי על המקום בשילוב גלידה ביתית, פירות טריים וקצפת בעידון מייפל ואגוזי מלך גרוסים

	עוגות הבית שאל את המלצר על עוגות היום

	גלידה ביתית שאל את המלצר על טעמים מומלצים
חזור למעלה

תפריט - נתנאל - בית הקפה החלבי