יין בכוס

היין משלים את חווית הבילוי הקולינרי במורל. חשוב לשף לירז להציע מבחר גדול.



יין לבן



יין לבן - כוס ב 23 ש"ח

פוארטה אלקלה (ספרד)

ראזה - ויניו ורדה (פורטוגל)

לינדמנ'ס – שרדונה (אוסטרליה)



לבנים נוספים

גוורצטרמינר – טוליפ (ישראל)
27

קיווי קווה - סוביניון בלאן (צרפת)
29

פטרי (יוון)
29

מאיה - מארה לבן (ישראל)
32

גוורצטרמינר - ארתור מץ - חצי יבש (צרפת)
32

וורטמן - עמק שפייה (ישראל)
34

סנסר לה-שאטו (צרפת)
34

שרויאר ריזלינג (גרמניה)
36



רוזה

פול מאס - רוזה סירה (צרפת)
26

וורטמן – רוזה 2016 (ישראל)
29

מאיה – פינק (ישראל)
32



יין אדום



יין אדום - כוס ב 23 ש"ח

יקב וורטמן - ממסך אדום (ישראל)

אלסה ביאנצ'י – מלבק (ארגנטינה)

יקב מונד – מרלו (ישראל)



אדומים נוספים

טוליפ – מרלו JUST (ישראל)
29

פוארטה אלקלה רזרב (ספרד)
32

מאיה – מארה אדום (ישראל)
32

עבייה – אדום (ישראל)
34



מבעבעים

ברינג'ר ספרקלינג זינפנדל רוזה (ארה"ב)
30

מרטיני אסטי - חצי מתוק (איטליה)
32



תפריט יינות



יין אדום



ישראל

טוליפ - מרלו Just
112

טוליפ – אספרו
122

טוליפ - קברנה ריזרב
154

וורטמן – לבנט
144

וורטמן – עמק שפייה אדום
184

קסטל – לביא
143

פטיט - קסטל
242

שטרן - קברנה סוביניון
156

שטרן – פלג
מוגש בבקבוק 375 מ"ל
72

מאיה - מארה אדום
120

מאיה נוסטרום
148

עבייה אדום
128

עבייה - מון A
148

אשקר – קברנה שיראז
129

כרמל - "מדיטרניאן"
179

יתיר – הר עמשא
148

יתיר – יער יתיר
394



צרפת

קוט דה רון – בלרוש
מוגש גם בבקבוק 375 מ"ל - 65 ש"ח
125



איטליה

וילה אנטינורי (טוסקנה)
158

פלאצו דלה טורה - ריפאסו (אלגריני - וולפוליצ'לה)
194



ספרד

ריוחה רזרבה - וינייה ארדנזה
272



יין לבן



ישראל

וורטמן - עמק שפייה
125

מאיה - מארה לבן
120

עבייה לבן
148

אשקר – סוביניון בלאן
120

טוליפ – גוורצטמינר
114



צרפת

גוורצטרמינר - ארתור מץ - חצי יבש
103

שבלי בובייר
134

סנסר לה-שאטו
126

שבלי דומיין דה מלאנאד
מוגש גם בבקבוק 375 מ"ל - 94 ש"ח
118

דומיין מרטנו בורגון שרדונה
134



גרמניה

שרויאר – ריזלינג
128



ניו זילנד

וילה מריה – סובניון בלאן
מוגש גם בבקבוק 375 מ"ל - 74 ש"ח
144



רוזה



צרפת

פול מאס - רוזה סירה
104



ישראל

מאיה – פינק
120

וורטמן – רוזה 2016
120



ארה"ב

ברינג'ר ספרקלינג זינפנדל – רוזה
106



איטליה

מרטיני אסטי - חצי מתוק
119



אלכוהול ושתייה

בירה מהחבית
אלכסנדר בלונד
אלכסנדר ברונטית
טוכר לאגר
אדלוויס חיטה
קסטיל רוז' – בירה בלגית

23/26
23/26
23/26
24/27
28/32

וודקה
פינלנדיה
גריי גוס

12/25
24/39

רום
בקארדי לבן
בקארדי גולד

12/32
16/35

ג'ין
בומביי ספייר
עכו ג'ין ישראלי

17/29
18/32

טקילה
אל חימדור בלאנקו
אל חימדור רפוסדו
הרדורה רפוסדו
וידה מסקל

13/31
15/35
22/36
19/32

וויסקי
פיימוס גראוס
ג'ק דניאלס
מקאלן 12 שנה
לפרויג 10 שנים

15/25
20/38
35/65
35/65

ליקרים
סאותרן קומפורט
ג'ק דניאלס דבש
גרנד מרנייר
סנט ג'רמן

19/32
23/38
25/42
24/39

אניס
פאסטיס
ריקארד
אוזו פלומרי
בוכא תאנים

21/34
21/34
21/34
21/34

אפריטיף
מרטיני ביאנקו
מרטיני רוסו
מרטיני אקסטרא דריי
מרטיני ביטר
לילה

10/20
10/20
10/20
12/25
12/28

שתייה קלה
קוקה קולה
דיאט קולה
ספרייט
ספרייט זירו
מים מינרלים אוויאן קטן / גדול
סודה בדואה קטן / גדול
לימונדה / תפוזים / אשכולית אדומה
ג'ינג'ר אייל
ביטר למון
מי טוניק

12
12
12
12
13/23
12/23
12
10
10
10



קוקטיילים קלאסים - 42 ש"ח

מוחיטו

מרגריטה

קוסמופוליטן

מרטיני יבש

קאייפירינייה

נגרוני



קוקטיילים מבית מורל - 42 ש"ח

תמיד קיץ
רום לבן, רום ספייס, ליקר סנג'רמיין ומיץ אננס

טורינו-מילאנו
ורמוט אדום, מרטיני ביטר, מרטיני ד'אסטי

קטלוניה אהובתי
ג'ק דבש, מרטיני אדום, מרטיני לבן

מועדון נמל חיפה
ג'ין, סירופ פירות יער הום מייד ומיץ לימון

קוקטייל שף לירז
מסקל, גרנד מרניה, אנגוסטורה ביטרס, מיץ לימון

תוספת משקה קל
6

תוספת סאוור
6



ROL מסעדות