אותנטיות היא שם המשחק במסעדת "מינרט" הירושלמית, מסעדה מזרחית-ביתית השוכנת ב'פסאז' אחים ישראל' שברחוב שלומציון המלכה: העיצוב, האווירה וכמובן האוכל, כולם חוברים יחדיו לחוויה כוללת ומספקת של בילוי אותנטי בסגנון מזרחי. גם השם שניתן למקום אינו מקרי: 'מינרט' הלא הוא הצריח של מסגד מוסלמי, שם כל כך מתאים למסעדה שמחלונותיה נשקף נוף אקזוטי של ראשי מסגדים הנישאים אל על.
מסעדת "מינרט" הוותיקה, שקיימת מאז 1963, ידועה ומוכרת לירושלמים רבים – וגם לכאלה שבאים במיוחד מחוץ לעיר כדי לטעום ממאכליה העסיסיים. המסעדה מציעה תפריט ביתי, שכולל בשרים, גריל ועל האש, תבשילים שונים, פיתות ולאפות חמות, חומוס ומגוון סלטים ותוספות בסגנון מזרחי אמיתי.
עיצוב המקום אותנטי ומתאים לסביבה הירושלמית המיוחדת. במקום נשמעת מוזיקה מזרחית נעימה שמשתלבת היטב. הקהל המגוון כולל הרבה לקוחות קבועים, אנשים שמבינים באוכל ויודעים למה הם חוזרים שוב ושוב לסעוד וליהנות ב"מינרט": זה האוכל הטוב, השירות האישי והחם, המחירים העממיים והחוויה של העיר שלה "אוויר הרים צלול כיין"...
המקום מציע גם ארוחות עסקיות.
בימי חמישי – ערב מוזיקלי מיוחד בסגנון מזרחי עם הזמר קוקו.