תפריטי המסעדה ניתנים לשינוי לפי היצע השוק באותו היום



תבשילים

סקסו
קוסקוס

פלפל או טומטס בלחם
בשר עם עגבניות ופלפלים

לחם בלפגעייע
בשר עם פטריות

לחם בלקרעה
חומוס עם רגל

כוארי דלחם
קציצות בשר

טזין דל גז'אר
מעורב מרוקאי

דוארה / קירשה
תערובת חלקים פנימיים של בקר

אלסאן בלפגעייע
לשון בפטריות

מבער
נקניק ביתי

למוח בפלפל חמרין
מוח ברוטב פיקנטי

טנזיה - טאזין דלרנמי בלברקוק
טלה בפירות יבשים

לרנמי בלטרפס
טלה עם כמהין (לפי הזמנה)

לרנמי בלבסלא
טלה עם בצל

טזין דזאזה בזיתון
עוף בזיתים

אלחוט מוטבוח
דגים ברוטב פיקנטי

כוארי דל חוט
קציצות דגים

לקוק מעמרין
ארטישוק ממולא

גרעאת מעמרין
קישואים ממולאים

זנב



 

מנות ראשונות
סיגרים בשר
פסטלים תפו"א
פסטייה
סרדינים ממולאים (בעונה)
מרק חרירה
מרקי הבית - שאל/י את המלצר/ית
טחול

מהגריל של מרקש
סטייק אנטריקוט
פילה בקר
צלעות כבש
נקניקיות מרגז
כבד עוף
פרגיות
כבד אווז
קציצות מרוקאיות
טחול

הדגים של מרקש
דניס
ברבוניה
סטייק סלמון
פורל
לברק
בורי
מושט

מנות אחרונות
אבטיח (בעונה)
מלון (בעונה)
סלטי פירות
גלידות פרווה
עוגות מרוקאיות
ריבות מרוקאיות
מוס בטעמים
מקפא אגוזים
ארטישוק מבושל (בעונה)

סלטים
מבחר סלטים ביתיים (מנה לסועד)
חומוס
סלט ירקות



ROL מסעדות