לויס פיצה - כשר

"Levi's פיצה" היא פיצרייה ביתית ומשפחתית באווירה איטלקית השוכנת בשכונת רמת החי"ל בתל-אביב כבר משנת 2009. לוי שטיינבאום, הבעלים, הוא מקור השם של הפיצרייה המופלאה. אל לוי חובר במטבח שף ערן זיני (לשעבר כרמלה בנחלה), ויחד מכינים השניים לסועדים במקום אוכל איטלקי כשר, איכותי ומגוון בכיכובן של פיצות ופסטות מופלאות.

ב"לויס" אין חומרים משמרים. הכול טרי וטבעי, ובהתאמה – טעים-טעים! הקמח מיובא מאיטליה, הפסטה איטלקית אותנטית והמוצרלה אמיתית. ב-Levi's Pizza מכינים את הבצק במשך שלושה ימים תמימים, עם מעט שמרים טבעיים והרבה סבלנות בזמן שהבצק נח ותופח לאיטו. רוטב העגבניות נעשה מעגבניות טריות הנקצצות דק-דק, כשאליהן מצטרפים לסימפוניית הטעמים שום ואורגנו. הגבינות שעל הפיצה הן מהמובחרות ביותר – פיקורינו איטלקית ומוצרלה טרייה – ואל כל התענוג הזה חוברות מבחר תוספות טריות המתחלפות מדי יום, ביניהן: בטטות וקשיו, חצילים ופלפלים קלויים וגבינה פטה, מוצרלה ובזיליקום, רוקט, צלפים, אנשובי ועגבניות אפויות, ממרח עגבניות שרי מיובשות וגבינה כחולה ועוד ועוד. במקום מייצרים גם פיצה בריאותית איכותית ונהדרת, הנעשית מקמח מלא ועלי בייבי תרד.

ב"לויס" ניתן לערוך אירועים מיוחדים כמו ימי הולדת לילדים ולמבוגרים. פרטים במקום.

כרטיס ביקור