קיארה - Keyara

קיארה - Keyara


מאז פתיחתה, באפריל 2006, מושכת אליה מסעדת קיארה (הכשרה למהדרין בהשגחת אגודת ישראל) קהל רבגוני ומהווה נקודת מפגש עבור חילוניים וחרדים, צעירים ומבוגרים, ירושלמים שורשיים וכאלה שעלו לרגל לעיר הבירה ומבקשים ליהנות ממסע קסם קולינארי.

אירועים במסעדת קיארה

למילה "קיארה" משמעויות רבות ומגוונות – בנורווגית פירושה אלה, באפריקה זהו נהר יפהפה ואילו באיטלקית, בכתיב מעט שונה, מדובר בהארה. קיארה היא מסעדת שף יוקרתית שמעניקה לאורחיה חוויה מרגשת המצדיקה את השם המחייב.
שני עקרונות מנחים את האנשים העושים מלאכתם ב"קיארה", הראשון - כל לקוח הוא אורח. השני - כל אורח חייב לעבור חוויה מיוחדת ומושלמת.

החוויה ב"קיארה" מתחילה עם ההגעה אל המבנה הקסום של טחנת הרוח ברחביה המשמש אכסניה למסעדה. היא ממשיכה עם עיצוב פנים מתוחכם, מינימלי וחם שהאור בו הוא מוטיב מרכזי: חלל רחב ידיים, שולחנות גדולים, חלונות מקושתים וגופי תאורה מרהיבים ביופיים. ל"קיארה" אסתטיקה הנובעת מתאורה אלגנטית המשחקת עם העין ומושכת את הלב.

מלצרים קשובים ומקצועיים מקבלים את פני הלקוח, הסברים מפורטים על מנות מיוחדות המשתנות מדי יום, המלצות על יינות המתאימים לארוחה (חלקם ניתן למצוא במסעדה עוד טרם השקתם לקהל הרחב) ודאגה להנאה מושלמת – כל אלה מבטאים את העקרונות עליהם אמונה קיארה.

השף במסעדת קיארה, אלכסנדר תבור, מציג מטבח ישראלי עכשווי כשר, מוקפד ומדויק. חומרי גלם ים- תיכוניים מובחרים זוכים לבישול היונק ממסורות צרפתיות ואיטלקיות והופכים למנות מפתיעות מהנגיסה הראשונה ועד לסיום הארוחה. בין השאר תוכלו ליהנות ב"קיארה" ממנות כמו: טרטר טונה אדומה צרובה עם ספייסי מיונז על אורז ואצת נורי; פטה כבד עוף עם מרווה, פלפל שחור ובצל קריספי; אנטרקוט צרוב ברוטב דמי גלאס ופטריות שיטאקה; סלמון בקראסט אגוזים עם טפנד זיתי קלמטה ועוד.

האוכל הנפלא, השירות הקשוב ומוזיקת הרקע הנינוחה שמשלבת בין ג'אז רך לבין פופ קלאסי הופכים את הארוחה ב"קיארה" לחוויה מרגשת.

בשעות הצהריים מארחת קיארה אירועים פרטיים מושקעים מכל הסוגים, עבורם בונה צוות המסעדה תפריט מיוחד – כגון ארוחה איטלקית, צרפתית או מרוקאית – בהתאם לאופי האירוע ולבקשותיו של הלקוח.
כשר
גישה לנכים
ישיבה בחוץ
איזור עישון
רומנטי
הופעות
קייטרינג
ידידותי לילדים
אירועים
חדר פרטי
חניה
משלוחים
אינטרנט אלחוטי
תו חברתי
הזמן מקום אונליין
כרטיס ביקור

ים תיכוני , איטלקי, צרפתי

ירושלים, רמב"ן 8

טלפון: 02-5663271
שעות הפעילות
א - ה   18:00 - 23:00
אמצעי תשלום
כרטיס אשראי, מזומן
מחיר ממוצע לסועד
150 ₪
ניתן לקחת Take Away
בכל שעות הפעילות בהנחה של 10% על הסכום


מסעדת שיאן כשרה למהדרין בהשגחת אגודת ישראל
ROL מסעדות