מן העיתונות - קמפאי

עסקית במסעדת קמפאי האסייתית, הממוקמת בלב מרכז מסחרי בבאר שבע, היא אופציה מצוינת לתושבים ולנוסעים דרומה

מסעדת קמפאי בבאר שבע, שחגגה בחודש שעבר שנה לפתיחתה, הוקמה בידי יוצאי הפורום - אותו מועדון באר?שבעי מיתולוגי שמשך אליו את תושבי הדרום כולו. נראה שמקימיה מנסים כעת ליצור את אותו האפקט עם המסעדה האסייתית המושקעת (גם במונחים של מרכז הארץ), הנראית חריגה בנוף הקולינרי הצחיח יחסית של בירת הנגב.

הגינונים המוקפדים מנסים להעביר את המסר. בכניסה למסעדה מחכה מארחת חביבה, ולמקום תלוו בידי מלצר. השירות לאורך כל הארוחה אף הוא אדיב ומקצועי. למרות גודלה המסעדה מציעה פינות ישיבה אינטימיות בזכות עיצוב חכם, והתפריט רחב היריעה כולל מנות נודלס, מנות גריל אסייתיות (וגם כמה התאמות לחך המקומי, כמו קבב והום פרייז עם תיבול בסגנון אסייתי) ומבחר יפה בגזרת מנות הסושי.

הארוחה העסקית בקמפאי כוללת ארבעה מסלולים, במחיר 59, 69, 79 ו?99 שקל. בכולם אפשר לבחור מנה ראשונה מתוך מבחר גדול של מנות, עיקרית שעל פיה נקבע מחיר הארוחה ושתייה קלה.

חנו בספרינג רול פטריות, שהכיל פטריות שמפניון, נבטים ופטריות שיטאקה, שטעמן העז הורגש היטב, והוגש עם רוטב מוצלח של צ'ילי, תפוזים ונענע.

הראשונה הנוספת, מרק אגדאשי טופו, היתה פחות טובה. המרק היה מלוח מדי, וקוביות הטופו המטוגנות ששטו בתוכו היו קשות ויבשות.

המלצרית הזריזה מיהרה להניח לפנינו את המנות העיקריות עוד בטרם סיימנו את הראשונות. קומבינציית סושי אוקינוואה (79 שקל) כללה ארבעה רולים על טהרת הסלמון: סלמון סקין, ספייסי סלמון, סלמון ואבוקדו וסן סט, והיתה סטנדרטית אך טובה, בזכות טריות חומרי הגלם וההגשה המוקפדת.

יקרית נוספת, צ'יקן קמפאו (59 שקל), הכילה נתחי עוף, פטריות, תרד, בצל ירוק, סויה, שום וגי'נג'ר על מצע אורז מאודה, והיתה טעימה מאוד. הרוטב היה חריף ומעורר, הירקות פריכים ונתחי העוף עסיסיים.

נראה שקמפאי יכולה לחגוג את יום הולדתה הראשון בתחושת סיפוק. היא בהחלט אופציה טובה, במיוחד בעסקית הצהריים המשתלמת.