תפריט
התפריט הוא תפריט חורף ותקף עד פסח
תפריטי קבוצות החל מ- 20 סועדים ומעלה
להלן מחירון תפריט חורף התקף בתאריכים הנ"ל 1/12/2012 ועד 31/3/13
מרק הבית מוגש בחורף בתפריטים : איזמיר, הסוטלאן ואיסטנבול

ארוחת בוקר/ צהרים/ ערב
במסעדת איסקנדר שברפטינג נהר הירדן (כשרה למהדרין )
איסקנדר הינה מסעדת בשרים כשרה המגישה גם מאפים בנוסח עדות טורקיה והבלקן. מהטאבון נשלפים בזה אחר זה לוואש (לחם טורקי) עם קצח ושומשום, לחמא בעג'ון (מאפה דקיק עמוס בשר טחון) ופידה – מאפה עם חציל קלוי. על מנת להפשיר מהקור אנו מגישים נזיד עדשים כפרי ולאחריו על השולחנות מונחות מחבתות ברזל רוחשות ועליהן בשרים עסיסיים אנינים לחיך...



תפריט בוקר
המחיר: 55 ₪ לא כולל מע"מ לאדם
תוספת בורקסים, קרואסונים, רוגעלך – תוספת 10 ₪ לאדם.
הארוחה מוגשת בכלים חד פעמיים איכותיים באחד המתחמים של מסעדת איסקנדר.
ניתן להתאים ארוחה זו לארוחת צהריים או בראנץ'

ארוחת בוקר על הירדן
ארוחת בוקר גלילית בניחוח טורקי. בארוחה מבחר המאפים הנאפים באופן מסורתי בטאבון עצים טורקי אותנטי, שקשוקה, מבחר סלטים ועוד.

מטבלי הבית
מטבל בלסמי ושמן זית , מטבל פסטו, טפנד – ממרח זיתים מבושם

חמישה סוגי מאפים מהטאבון לבחירה
פידה זעתר, פידה טונה ברוטב אדום, אקמק שום, אקמק ביצה וירק ועוד ופידה פסטו

בר סלטים
סלט ירוק עם ירקות העונה, סלט טונה, סלט עגבניות שרי עם שקדים קלויים, טחינה גלילית, פלטת ירקות טריים, זיתים מתובלים

שקשוקה/ אומלט ירק

ריבת הבית של "איסקנדר"

משקאות קלים
לימונדה, תפוזים, מים

בר קפה
קפה טורקי, תה צמחים



קבלת פנים
עלות לאדם 25 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש

משקאות קלים
לימונדה, תפוזים, מים

בר קפה
קפה טורקי, תה צמחים

מיני מאפים מתוקים ומלוחים:
קרואסון בטעם חמאה, קרואסון שוקולד, קינמון, בורקס תפו"א ופטריות



קבלת פנים מהטאבון הטורקי
עלות לאדם 45 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש

ארבעה ממבחר המאפים הנאפים באופן מסורתי בטאבון עצים טורקי אותנטי כגון
פידה זעתר, פידה חצילים, פידה חציל מטוגן ועגבניות, פידה טונה לבנה ברוטב אדום, אקמק שום, אקמק תרד, אקמק ביצה וירק ועוד..

בר סלטים
טחינה גלילית, סלט עגבניות שרי עם שקדים קלויים, חמוצים, סלט ירוק המשתנים על פי בחירת השף

משקאות קלים
לימונדה, תפוזים, מים

בר קפה
קפה טורקי, תה צמחים



ארוחת סנדוויץ' בר
ארוחת כריכים המוגשת בבר - בופה
עלות לאדם 40 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש

ג'אבטה חמה אפויה במקום

פלטת נקניקים
סלאמי איטלקי מעושן, פסטראמה, הודו, סלט טונה, טחינה גלילית, חומוס ביתי, כרוב מיונז ואגוזי מלך

פלטת ירקות טריים, חמוצים

סלטים

משקאות קלים
לימונדה, תפוזים, מים



תפריט פויקה
הארוחה תוגש בכלים רב פעמיים
הארוחה תוגש בפריסה בבופה עשיר
עלות לאדם: 79 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש
המחיר אינו כולל שירות למלצרים

פוקאצ'ות חמות

6 סוגי סלטים ביתיים

חומוס ביתי

סלט ירוק

תפוחי אדמה בנוסח מדורה
אפויים בטאבון

אורז

קדירת בקר וירקות שורש

קדירת עוף וירקות

מיני צ'וריסוס על האש

קפה טורקי

תה צמחים

בקלוואות



תפריט איזמיר
הארוחה מוגשת לשולחן ע"י צוות מלצרים
עלות לאדם 84 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש
המחיר אינו כולל שירות למלצרים

מן הטאבון
לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח ושומשום

בר סלטים
מבחר סלטים מתוצרת מסעדת "איסקנדר"

לצד העיקר
מג'דרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם
סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין
כנפי עוף איסטנבול ברוטב שום דבש

העיקר
מוגש על פלטה לוהטת עם מבחר אנטי פאסטי בנוסח ותיבול טורקי
נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים
קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר
מיני צ'וריסוס

שתייה קרה
תפוזים, לימונענע, מים

בר קפה
קפה טורקי/ תה/ נענע/ קפה נמס

קינוח
גלידת וניל-תאנים טורקית תוצרת הבית



תפריט הסולטאן
הארוחה מוגשת לשולחן ע"י צוות מלצרים
עלות לאדם 109 ₪ לא כולל מע"מ
 מינימום 20 איש .
המחיר אינו כולל שירות למלצרים

לפתיחה
לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח וסומסום
פנדק – פלטת טעימות מאפים מהטאבון: לחמא עג'ון, חציל ועגבניות, חציל קלוי וירק
חציל קלוי בטחינה

בר סלטים
מבחר סלטים מתוצרת מסעדת "איסקנדר"

לצד העיקר
מג'דרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם
פוטטוס - סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין
כנפי עוף איסטנבול – ברוטב שום דבש

העיקר
מוגש על פלטה לוהטת עם מבחר אנטי פסטי בנוסח ותיבול טורקי
סטייק אנטריקוט מיושן על הגריל ברוטב צ'ימיצ'ורי
נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים
קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר

שתייה קרה
תפוזים, לימונענע, מים

בר קפה
קפה טורקי/ תה/ נענע/ קפה נמס

קינוח
גלידת וניל-תאנים טורקית תוצרת הבית



תפריט איסטנבול
עלות לאדם 129 ₪ לא כולל מע"מ
מינימום 20 איש
המחיר אינו כולל שירות למלצרים

לפתיחה
מן הטאבון - לוואש לחם טורקי מסורתי עם קצח ושומשום הנאפה במקום
בר סלטים – מבחר סלטי השף של מסעדת 'איסקנדר'

מנת ביניים
לחמא בעג'ון – בצק אפוי בשמן זית, בשר טחון, בצל ועגבניות
בתיבול פיקנטי
חציל בלאדי – חציל קלוי המעושן בטאבון עצים, בליווי טחינה
גלילית וסלסה עגבניות

לצד העיקר
אורז מבושם מעוטר בשקדים קלויים סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול ובשמן זית שום ורוזמרין
מיני צ'וריסוס פיקנטיים עשויים על הגריל
סלט קצ'קר - עלי בייבי, חסה טרייה, עגבניות שרי ובצל סגול בויניגרט בלסמי

העיקר
נתח קצבים עסיסי צלוי על הגריל בנגיעות מלח גס ופלפל
מוגש על פלטה לוהטת עם ירקות אנטיפסטי קלויים ותיבול אותנטי
סטייק אנטריקוט מיושן על הגריל ברוטב צ'ימיצ'ורי
נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים

שתייה קלה
פריגת תפוזים, פריגת לימונענע, מים, קוקה קולה , דיאט קולה , סודה

בר קפה
קפה טורקי, תה צמחים , קפה נמס

לבחירה 2 קינוחים איכותיים
טריקולד/ פאי פקאן/ פאי תפוחים/ מוס חלבה/ עוגת שוקולד



תוספות לארוחות

שימוש בארמון הסולטאן
500

בירה קרלסברג/ טובורג מהחבית
12 ₪ לשליש

בירה חופשי
22 ₪ למשתתף

בקבוק יין קברנה/ מרלו/ שרדונה
55 ₪ ליח'

מנות מהדרין/ מנות צמחוניות/ מנות ילדים - בתיאום מראש

אין להשתמש במתחם המסעדה לצורך פעילות כלשהיא מלבד הארוחה



הערות והארות

המחירים אינם כוללים מע"מ

ההצעה זו הינה רק טעימה משפע האפשרויות שברפטינג נהר הירדן

לאתר רפטינג נהר הירדן יש את כל האישורים, הביטוחים ותעודות הכשרות ע"פ חוק

כל המחירים לסוכן הינם נט כוללים מע"מ

המחירים חושבו לפי מינימום 20 משתתפים בקבוצה

לבניית תפריטים לאירועי ערב מיוחדים כגון: קוקטייל, ארוחת דגים ייחודית, צרו קשר

המחירים בתוקף עד סוף חודש מרס 2013

לידיעתכם - החברה שומרת לעצמה את הזכות לשנות מחירון זה בכל עת

ט.ל.ח



ROL מסעדות