חבש  Habash - מסעדה אתיופית - Kosher

חבש Habash - מסעדה אתיופית - Kosher

עברנו מהפכה במטבח על ידי אסף גרניט וצוות מסעדת חבש מודים לאסף על ההנחייה כיצד לנהל את המסעדה כדי שלכם הלקוחות תהיה הנאה מושלמת.
לצפייה בתוכנית המלאה לחצו כאן


הזמן מקום במסעדת חבש


גלריית אירועים

Habesh is a unique Ethiopian restaurant kosher established - by Emanuel discusses, Ethiopian old lawyer, in order to bring together the community of Ethiopian immigrants and veteran Israelis through - what else? - Food and culture. The restaurant is decorated cabin village authentic Ethiopian dishes served at the center plates on the table a basket, and all the guests dine in one dish, and feed each other. Eating in company is the beautiful traditions of the Ethiopian community, and is intended to show respect to others and enrich their social lives.
Press here for English menu

"חבש" היא מסעדה אתיופית ייחודית כשרה, שהוקמה על-ידי עמנואל הדנה, משפטן בן העדה האתיופית, במטרה לקרב לבבות בין העולים מאתיופיה לבין הקהילה הישראלית הוותיקה דרך – איך לא? – האוכל והתרבות. המסעדה מעוצבת כבקתה אותנטית בכפר אתיופי, פלטות התבשילים מוגשות למרכז השולחן על גבי סלסלה הנקראת "מוסב", וכל המסובים סועדים מצלחת אחת, ואף מאכילים איש את רעהו. האכילה בחברותא היא מהמנהגים היפים של העדה האתיופית, והיא נועדה להביע כבוד לזולת ולהעשיר את חיי החברה.

המנות, בהתאם למסורת, מוגשות בעיקר כתבשילים על מצע אינג'רה (פיתה אתיופית אוורירית וחמצמצה), המשמשת בו-זמנית גם לניגוב התבשילים המוגשים עליה. התבשילים מבוססים על חומרי גלם הנפוצים באתיופיה: קטניות כגון אפונה, עדשים וחומוס; שורשים כמו תפוחי אדמה, גזר וסלק; בשרים, ובהם עוף, כבש ובקר; ודגים. כך תוכלו למצוא בתפריט מנות דוגמת "ימסר אזפא" – סלט עדשים ירוקים, בצל קצוץ, פלפל, זנגוויל ושום, "דורו אלצ'ה וואט" – נתחי עוף וביצה חומה ברוטב כורכום עדין, ועוד ועוד.

לכבוד אלה המעוניינים להתנסות בשלל הטעמים של המטבח האתיופי, מציעה "חבש" שני סוגי פלטות מעורבות, צמחונית ובשרית, המכילות מגוון תבשילים. במקום תמצאו גם מבחר בירות אתיופיות, וקפה ("בונה"), הנקלה במקום מפולים טריים מאתיופיה, ושעל-פי המסורת לא מסיימים ארוחה טרם לגימת שלושה ספלים ממנו. בתיאבון!
כשר
גישה לנכים
ישיבה בחוץ
איזור עישון
רומנטי
הופעות
קייטרינג
ידידותי לילדים
אירועים
חדר פרטי
חניה
משלוחים
אינטרנט אלחוטי
תו חברתי
הזמן מקום אונליין
כרטיס ביקור

אתיופי , בשרים, דר' אפריקאי, צמחוני/טבעוני

תל אביב, הנגב 10

טלפון: 03-5164264, 077-2100181
פקס: 03-5164264
שעות הפעילות
א - ה   11:00 - 23:00
ו   11:00 - עד שעה לפני כניסת שבת
אמצעי תשלום
כרטיס אשראי, מזומן
ארוחות עסקיות
א - ה   11:00 - 15:00
8 Hanegev st., Tel Aviv
ROL מסעדות