גספאצ'ו - ביסטרו שף ים תיכוני במתחם מלון הולידיי אין אשקלון.
השף גיא פרץ מזמין אתכם לחוויה קולינארית ים תיכונית במטבחו האישי.
בגספאצ'ו מטבח פתוח בו תוכלו לצפות באשפי המטבח מכינים את המנות ממש מול עיניכם ללא פשרות ובאיכויות הגבוהות ביותר.
מטבח הגספאצ'ו הינו המטבח האישי של השף גיא פרץ ובו אין פשרות ,חומרי הגלם האיכותיים ביותר אשר נבחרו בקפידה רבה תוך שימת דגש על דיוק העשייה ,נתחי בשר משובחים ומטופלים היטב ,דגי ים טריים ומשובחים,ירקות ים תיכוניים ,שמן זית כתית והמון אהבה לקולינאריה ואירוח הם המפתח לתפריט המסעדה .
ניחוחות ים התיכון בקריצה מרוקאית ,מיזוג טעמים ממזרח ומערב ושיטות בישול חדשניות ומקוריות יוצרים חוויה קולינארית מושלמת.
לאתר החדש של גספאצ'ו!