גאיה ברטלה | בית קפה

תפריט בוקר		מחיר בש"ח

	קפה ומאפה מאפה ושתייה חמה לפי בחירתך	19 / 21

	מוזלי יוגורט 1.5%, גרנולה, דבש\סילאן, פירות מיובשים, פירות טריים	24

	ארוחת בוקר ישראלי יחיד\ זוגי 2 ביצים לבחירה,לחם חמאה, סלט ירקות קצוץ, גבינות ומתבלים, שתייה חמה וקרה	49 / 89
חזור למעלה
כריכים

	קרואסון אנטיפסטי עם גבינת עיזים	16

	צפתית לחמנית חלב, גבינה צפתית, מלפפון, חסה	16

	אמנטל לחמנית חלב, חמאה, גבינת אמנטל, עגבנייה, חסה (אפשרות לטוסט)	16

	חביתה לחמנייה עגולה, חביתה, גבינת שמנת 5% , זיתים, חסה, עגבנייה, מלפפון, פלפל ירוק	16

	סלמון מעושן לחמנית חלב, גבינת שמנת 5%, סלמון מעושן, עירית, מלפפון, חסה ולימון	19

	גבינת עיזים לחמניית שיפון צימוקים ואגוזים, גבינת עיזים, ממרח זיתים, עגבניית קונפי, ארוגולה	20

	ג'בטיני מוצרלה ג'בטה ,שמן זית, גבינת מוצרלה, עגבנייה, בזיליקום, ארוגולה	19

	ג'בטיני בולגרית : ג'בטה, גבינה בולגרית 5%, חצילים קלויים, פסטו, ארוגולה	19

	ג'בטיני פטריות ג'בטה, ארוגולה, פיטריות שמפיניון ופורטובלו, עם פרמזן	19

	ריקוטה קאסטן חיטה מלאה, גבינת ריקוטה, ירקות קלויים	20

	ברי קאסטן חיטה מלאה, חמאה, גבינת ברי, חסה ועגבנייה	20

	טונה קאסטן דגנים, טונה מתובלת, מיונז, חסה, עגבנייה, מלפפון	20

	בריאות ממרח אבוקדו, ביצה קשה, פלפה , עגבנייה	22
חזור למעלה
סלטים
	מוגש עם לחם תוצרת הבית

	סלט אישי כתוספת למנה	10

	סלט עלים ירוקים תערובת חסות, מיץ לימון ,שמן זית ,שבבי פרמזן	26

	סלט יווני חסה, עגבנייה, מלפפון, בצל, מטובל בשמן זית ולימון, גבינה בולגרית (5%), זעתר	36

	סלט ניסואז חסה, עגבנייה, מלפפון, תפוח אדמה, שעועית ירוקה, ביצה קשה, טונה, מטובל בשמן זית וחומץ יין	39

	סלט שלושה סוגי גבינות תערובת של חסות, עגבניות שרי, אגוזים, מוצרלה ורוקפור, עם קרוטונים של גבינת עיזים מותכים, מטובל בשמן זית וחומץ	42

	סלט חם-קר סלמון תערובת של חסות, מטובל בשמן זית ומיץ לימון, פלפלים קלויים, סלמון מעושן, פרוסות של סלמון צרובים	42

	סלט פיטריות מוקפצות על מצע של סלט עלים ירוקים ,מטובלים בשמן זית, בלסמי ובזיליקום	42
חזור למעלה
המיוחדים של גאיה

	מילפוי פרמג'אנו ירקות קלויים, מוצרלה ,שמן בזיליק, סלט עלים ירוקים	34

	ברוסקטה ים תיכוני לחם רוסטיק קלוי עם שמן זית ושום אפוי, ירקות קלויים, גבינה בולגרית ,פרמז'ן, עגבניות מיובשות	34

	ברוסקטה טוסקני עגבנייה, מוצרלה, בזיליקום, ארטישוק, ארוגולה, (אפשרות למוקרם)	34

	קיש היום - (שאל את המלצר) מוגש עם סלט אישי וגבינה מתובלת	36

	קרפצ'יו חציל בלאדי חם מטובל בשמן זית, לימון ,עירית ונגיעות טחינה	36

	פוקצ'ה טוסט רוטב פיצה, עגבניה טריה, זיתים שחורים, גבינת מוצרלה ואמנטל מוגש עם סלט אישי	36

	טארט עלים ועגבניות צלויות, גבינת עיזים חמה וארוגולה	36

	פוקצ'ה פטריות ,שום קונפי, פרמזן, בלסמי וארוגולה מוגש חם	39

	טונה צרובה אסייתי על מצע איטריות אורז ,מעט פיקנטי	69

	פילה סלמון עם ירקות קלויים ורוטב סלסת שמן זית	69
חזור למעלה
תפריט ילדים		29
	סלט, טוסט ג'בטיני מוקרם, או טוסט אמנטל, או פוקצ'ה /פיצה ,שתיה קרה ו....הפתעה
חזור למעלה

תפריט - גאיה ברטלה