Adelina | ROL Restaurants

Tapas Tour - 115 Nis per couple
	"tapas tour" is an opening course consisting of sample tastings spread out on the table and forming a sensation of tastes and colors that you experience the culinary culture of spain the "tapas tour" can serve as a first course for two
back to top
First Course

	Shrimp coated in cadaif in vinaigrette yoghurt and herbs on beets	48

	Beef carpaccio with olive oil and lime vinaigrette, and Parmigiano Reggiano	45

	Mixed green salads with cherry tomato, radish, green onion, feta cheese and seasonal fruit	38

	Soup du jour	29

	Freshly baked bread with dips	9
back to top
Main Course

	Roasted calf sirloin and bacon in cream, chicken stock and tarragon with pasta greaten	97

	Roasted beef fillet in red wine, beef stock and vermouth with potato puree	130

	Grilled pork chop in red wine and beef stock with potato puree and vegetables	88

	Stir-fried chicken livers in Marsala wine and onion with quinoa	77

	Roasted Spring-chicken marinated in Parmigiano and herbs, with shrimps and potato puree	87

	Fish fillet in lemon-grass sauce with risotto green onion and cream	89

	Stir-fried shrimps in fish stock, with broccoli and green onion	85

	Zarzuela mixed sea food in ginger and lemon-grass sauce with tomatoes and herbs	108

	Paella marinara - Stew made of rice in fish stock and saffron with fish and sea food	204 per couple

	Quinoa with seasonal vegetables	48
back to top
vegetarian

	broccoli cannelloni with tomatoes and ricotta cheese in pepper sauce and parmeggano	78

	quinoa with seasonal vegetables	48
back to top
desserts

	crema catalane with lemon an cinnamon scent	29

	chocolate mousse	40

	desserts tapas	58

	adelina's cnafe with pistachio ice-cream	41

	sorbets, 3 flavors	26

	ice-cream, 3 flavors	30
back to top
Brunch Adelina
	Friday 10:30-15:00

	starters cauliflower in tehina roasted vegetables feta cheese green tehina labane with olive oil grilled eggplant cream with fennel seeds gallee salad butter and jam bread with dips

	main course - 66 nis Choce of two eggs

	79 nis Vegetarian pata / chicken liver Shakshouka Quinoa with seasoned vegetables Stir-fried chicken livers in marsella wine & Quinoa Lamb ragout with grilled eggplant in tahini sauce

	89 nis Roasted fish fillet with potato puree in lemongrass sauce

	Cold herbal tea and dessert - included
back to top
Business Lunch

	First Course Beef and lamb pastry on green tahini Beef carpaccio woth olive oil and lime vinagrette and parnigiano reggiano soup du jour

	Tapas Eggplant cream with wild onion seeds Labane with oliva oil Green salad Chicken liver pate Roasted pepper with Feta cheese Graan tahini Bread

	Main course - 65 nis Chicken breast with potato puree Pasta with pepper cream and parmigiano Chicken liver pasta Wild rice rissoto with thyme, garlic and vegetables

	75 nis Stir fried chicken livers in Marsela wine and onion with quinoa Grilled pork chop in red wine and beef stock with potato puree and vegetables Lamb ragout with grilled eggplant in tahini sauce Fish fillet in lemon-grass sauce with potato puree Sea food pasta

	81 nis Zarzuela mixed sea food in ginger and lemon grass sauce with tomatoes

	Dessert	18 nis

	Glass of red/white wine	19 nis

	Cava	19 nis

	Sangria	24 nis
back to top
"ir de tapas" - 115 shekel por pareja
	"ir de tapas", es un conjunto de pequenas degustaciones, que llegan a su mesa y lo llevaran a travez de los gustos, colores y texturas de nuestro menu. "ir de tapas" le permite experimentar lo mas exitante de la cultura gastronomica espanola: las tapas

	crema de berenjena asada con semillas negras (ketzaj)

	pimiento asado con tomate confitado, queso feta y aceitunas kalamata

	bocadillo de queso

	carpaccio de salmon

	carpaccio de carne con vinagreta balsamica y queso parmeggano reggiano

	frutos de mar sobre lentejas negras y cebolla caramelisada

	arrolladito de carne y berenjena asada

	bombon rrelleno con higado de pollo

	pan casero ,aceite de oliva, balsamico y salsa de cilantro
back to top
primeros

	ensalada verde con tomates cherry, rabanitos, especias, queso feta y fruta de la estacion	38

	gambas recubiertas con cadaif sobre remolacha con vinagreta yogurt	48

	carpaccio de ternera con vinagreta balsamica y queso parmeggano reggiano	45

	sopa del dia	29

	pan casero, aceite de oliva, balsamico y salsa de cilantro	9
back to top
Principales

	cinta de ternera y panceta grillada en salsa de fondo de pollo, crema y estragon con friqui	97

	lomo de ternera grillada en salsa de vino tinto, fondo de res y balsamico con pure de papas	130

	chuleta de cerdo grillada en salsa de vino tinto y fondo de res con pure de papas	88

	higado de pollo a la sarten con cebolla y marsala, acompa�ado de quinoa	77

	muslo de pollo deshuesado y grillado en marinada de zaatar y parmeggano con gambas grilladas y pure de papas	87

	fillet de pescado al horno en salsa de lemon grass con risotto, cebolleta y crema	89

	gambas a la sarten en fondo marino con broccoli y cebolleta	89

	zarzuela de mariscos en salsa de de gengibre y limongras con tomates y especias	108

	paella marinera arroz, azafran, file de pescado, mariscos y fondo marino	204 nis per couple
back to top
vegetariano

	cannelloni de broccoli con tomate y ricotta en crema de pimenton y parmeggano	78

	quinoa con vegetales de estacion	108
back to top
postres

	crema catalana aromatizada con canela y limon	29

	mousse de chocolate amargo y praline	40

	tapas dulces	58

	sorbete en varios gustos	26

	helado en varios gustos	30
back to top
branch adelina
	todos los viernes entre las 11:00 a las 15:00

	entradas coliflor con tjina tjina verde vegetales grillados queso feta labane con aceite de oliva crema de berenjena grillada y semillas negras (ketzaj) ensalada galilea manteca y mermelada de la casa pan casero, aceite de oliva, balsamico y salsa de cilantro

	principales quinoa con vegetales de la estacion pasta vegetariana shakshuka higado de pollo a la sarten en vino marsala y quinoa	79 shekel por persona

	file de pescado en salsa de lemon grass con pure de papas	89 shekel el branch

	kabab de ternera y corderito con pure de papas	87 shekel el branch

	pasta con mariscos	89 shekel el branch
back to top
almuerzo adelina
	de lunes a jueves de 12:00 a 15:00

	entradas crema de berenjena grillada con semillas negras (ketzaj) ensalada galilea labane con sumak y aceite de oliva pimientos grillados con queso feta pan casero, aceite de oliva, balsamico y salsa de cilantro

	otra entrada sopa del dia

	principales - 69 shekel el almuerzo quinoa con vegetales de estacion kabab de corderito con pure de papas y vegetales de estacion higado de pollo a la sarten en vino marsala con quinoa

	72 shekel el almuerzo pescado del dia en salsa marinera con vegetales chuleta de cerdo grillada en fondo de carne, salsa de vino tinto y balsamico con vegetales

	83 shekel el almuerzo zarsuela de mariscos con salsa marinera, manteca, vino blanco, ajo y perejil

	postre - 20 shekel

	copa de vino blanco/tinto - 19 shekel
back to top