העסקיות החדשות של בוצ'רי

לא כולל כבד אווז, אנטריקוט רמת הגולן, פילה רמת הגולן, צלעות טלה ושקדים

אין כפל מבצעים

בישיבה במסעדה



עסקית צהריים

מוגשת בין השעות 12:00-17:00

40% הנחה על עיקריות דרך הקצב



תפריט



מנות ראשונות

לחם הבית
בליווי מטבלים
18

מרק היום
שאל את המלצר
22

אנטיפסטי
ירקות קלויים בשמן זית, עשבי תיבול ונגיעות סילאן
26

סלט ערבי
סלט קצוץ דק בתיבול שמן זית ולימון
23

סלט ירוק
סלט ירוק בתוספת גרעיני חמנייה וחמוציות ברוטב ויניגרט
28

חציל בלאדי
חציל צרוב על גריל בליווי טחינה ורוטב משוויה
29

פטריות מוקפצות
ברוטב אסיאתי משובח
32

סלטה ג'ו (פיקנטי)
סלט ירקות שרופים על האש
32

קרפצ'יו פילה בקר
נגיעות של חומץ בלסמי ושמן זית
36

גלילות חציל
במילוי בשר טלה וצנוברים ברוטב עגבניות, מוגש עם סלט שרי פיקנטי
36

עלי סיגר
במילוי פרגית ושקדים בליווי טנזיה
42

אמפנדס צמחוני
במילוי ירקות מוקפצים
26

אמפנדס אנטריקוט
בליווי צ'ימצ'ורי
36

פלטת טאפסים זוגית
5 טאפסים בליווי לחם הבית ומטבלים
68



קומבינציות יחידים

הבשר מוגש בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי

קומבינציית החיים הטובים
120 גרם פרגית
120 גרם פילה ארגנטינאי/ סינטה/ שייטל
95

קומבינציית ציידים
100 גרם נתח קצבים
100 גרם צלעות כבש
100 גרם חזה אווז
106

קומבינציית ארגנטינאי
250 גרם אנטריקוט ארגנטינאי
70 גרם פילה ארגנטינאי
80 גרם צ'וריסוס
146

קומבינציית רמת הגולן
300 גרם אנטריקוט רמת הגולן
70 גרם פילה רמת הגולן
50 גרם שקדים
184

קומבינציית רוסיני - זוכת תובנית ערוץ האוכל - "השפיץ של המדינה"
180 גרם פילה רמת הגולן
100 גרם כבד אווז
157



קומבינציות זוגיות

כל הקומבינציות הזוגיות מוגשות על פלנצ'ה 800 גרם, בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי

ספיישל בוצ'רי
3 סוגי קבב (רומני, מזרחי וכבש), צ'וריסוס, פרגית, פילה ארגנטינאי, כבד אווז, אנטריקוט ארגנטינאי
259

בוצ'רי למפונקים
350 גרם אנטריקוט רמת הגולן | 100 גרם פילה רמת הגולן | 150 גרם סינטה רמת הגולן | 100 גרם חזה אווז | 100 גרם כבד אווז
359



מנות עיקריות לפי משקל

המחיר ל 100 גרם

הבשר מוגש בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי

הבשרים
אנטריקוט רמת הגולן*
אנטריקוט אנגוס
אנטריקוט ארגנטינאי
ביצי שור
שקדים*
כבד אווז*
צלעות*
פילה רמת הגולן*
פילה ארגנטינאי*
מרגז
צ'וריסוס
נתח קצבים
טבעות כבש
חזה אווז
פרגית
קבב רומני
קבב מזרחי
קבב כבש
סינטה
שייטל
טחול ממולא

46
42
40
32
38
58
44
58
45
22
22
34
52
32
32
22
22
22
36
36
36

המנות המסומנות ב * - לא כולל עסקיות



מנות עיקריות

סלט בוצ'רי
בסיס עשיר בירקות ברוטב ויניגרט, בליווי 120 גרם רצועות פרגית מתובלות
54

סלט סינטה קראנץ'
בסיס ירקות ברוטב ויניגרט-נענע, בליווי 120 גרם רצועות סינטה
56

פילה סלמון
300 גרם מתובל בעשבי תיבול, צרוב קצת בגריל, קצת בתנור
94

בורגר צמחוני
קציצת בורגר צמחונית בלחמנייה טרייה בליווי עגבניה, בצל, חסה ומלפפון חמוץ
48

בורגר בוצ'רי
220 גרם של תערובת בשר בקר ישראלי, טרי, עסיסי ומשובח בליווי עגבנייה, בצל, חסה ומלפפון חמוץ
תוספות להמבורגר:
כבד אווז (50 גרם) - 29 ש"ח
חזה אווז (50 גרם) - 16 ש"ח
שקדים (50 גרם) - 18 ש"ח
ביצת עין - 7 ש"ח
פטריות בגריל - 9 ש"ח
58



ארוחות ילדים

לילדים עד גיל 12

מוגש עם צ'יפס ורטבים

מיני בורגר קידס
120 גרם של בשר משובח
39

צ'יקן בורגר
110 גרם של פרגית מתובלת במרינדת גריל, בלחמנייה בורגר
39

פרגית
מתובלת במרינדת גריל
39

שניצלונים
מחזה עוף, מצופה בפירורי לחם
44

צ'וריסוס
נקניקיה דרום אמריקאית לא חריפה
39



קינוחים

קונקורד שוקולד
מוס שוקולד ומרנג
27

וולקנו שוקולד
סופלה שוקולד בתוספת גנאש שוקולד
27

פלטת פירות העונה
39



תפריט משקאות

שתיה חמה
אספרסו קצר/ ארוך
קפה שחור
חליטת תה לבחירה:
נענע/ לימונית לואיזה/ סיידר תפוח וקינמון

10
10
10

שתיה קלה
קוקה קולה/דיאט/ זירו
ספרייט/ זירו
קינלי סודה
פיוז-טי
נביעות בקבוק זכוכית - 500 מ"ל
נביעות בטעמים אפרסק/ תפוח/ ענבים
פררלה מים מינרליים מוגזים טבעיים - 750 מ"ל/ 330 מ"ל
תפוזים טבעי
לימונדה טבעי
פריגת משקה קל אשכוליות
פריגת משקה קל ענבים
פריגת 100% תפוחים
מאלטי בירה שחורה
מוגז עדין - אננס/ אפרסק

13
13
10
14
10
14
16/28
14
14
14
14
14
14
13

בירות חבית
קרלסברג שליש/ חצי
טובורג שליש/ חצי

24/29
24/29

בירות בקבוק
קרלסברג
טובורג
סטלה ארטואה
ויינשטפן
גינס Stout Extra
Somersby סיידר תפוחים
גולדסטאר
הייניקן

24
24
28
28
28
22
22
24



תפריט יינות



יין הבית

בקבוק יין הבית
85

כוס יין הבית (ללא הגבלה)
32



יקב יתיר

הר עמשא 2011
מורכב מ 37% קברנה סוביניון, 30% מרלו, 25% שיראז, 5% פטי ורדו ו 3% מלבק
42/160

קברנה סוביניון 2011
מורכב מ 85% קברנה סוביניון ו 15% פטי ורדו
180

סירה 2009
מורכב מ 98% סירה ו 2% ויונייה
180

יער יתיר 2011
מורכב מ 65% קברנה סוביניון ו 35% פטי ורדו
360



יקב רקנאטי

2011 5 #Blend Recanati
מורכב מ 90% קברנה סוביניון ו 10% שיראז
140

2013 3 #Blend Recanati - לבן
מורכב מ 95% קולומבר ו 5% שרדונה
135



יקב תשבי

מרלו 2008
מורכב מ 88% מרלו, 8.5% קברנה סוביניון ו 3.5% קברנה רובי
150

קברנה סוביניון 2008
מורכב מ 92% קברנה סוביניון, 4% פטי ורדו, 2% קברנה פראנק ו 2% מרלו
135

גוורצטרמינר בלאן וניארד - לבן
135



יקב טריו

2012 Winery Trio
מורכב מ 89% קברנה סוביניון ו 11% מרלו
160



מבעבעים

קאווה
105

למברוסקו
24/89



תפריט אלכוהול

וויסקי
ג'וני ווקר רד לייבל
ג'וני ווקר בלאק לייבל
ג'וני ווקר דאבל בלאק
ג'וני ווקר גולד לייבל
ג'וני ווקר גולד לייבל ריזרב
ג'וני ווקר גרין לייבל
ג'וני ווקר בלו לייבל
21 XR ג'וני
שיבאס ריגאל 12
שיבאס ריגאל 18
רויאל סלוט 21
ג'ק דניאלס
ג'ק דניאלס סילבר
ג'ק דניאלס גולד
ג'יימסון
J&B
גלנפידיך 18

29
38
48
65
65
115
105
120
44
72
169
42
80
72
38
34
95

ליקרים
דרמבוי
ברנייגר - ייגר דבש
פיג'לינג
פרנג'ליקו
סאות'רן קומפורט
קלואה
אמרטו

45
34
34
29
44
30
32

וודקה
סמירנוף
פינלנדיה
אבסולוט
רוסקי סטנדרט
סטוליצ'יניה
סטוליצ'יניה גולד

29
29
29
29
29
36

ג'ין
ג'ין גורדון
ג'ין ביפיטר

29
35

טקילה
קוורבו גולד

37

אניס
פסטיס
פרנו
ארק

29
37
32

לצד האלכוהול
משקה אנרגיה
ראשן
מי טוניק

15
15
12



ROL מסעדות