בוקר על שפת כנרת

ארוחת בוקר יחיד
שתי ביצים עשויות לבחירה: חביתה/ חביתת ירק/ ביצת עין/ ביצה מקושקשת. אומלט בתוספות: פטריות, בצל, גבינה צהובה. בליווי סלט ירקות קצוץ, לחם הבית, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, לאבנה עם זעתר, טחינה, טונה, עגבניות שרי עם ממרח פסטו, חמאה וריבה. שתייה חמה וקרה לבחירה.
55

ארוחת בוקר זוגית
שתי ביצים עשויות לבחירה: אומלט/ חביתת ירק ביצת עין/ ביצה מקושקשת. אומלט בתוספות: פטריות, בצל, גבינה צהובה. בליווי סלט ירקות קצוץ, לחם הבית, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, לאבנה עם זעתר, טחינה, טונה, עגבניות שרי עם ממרח פסטו, חמאה וריבה ומוזלי - יוגורט 4% עם פירות העונה, גרנולה וסילאן תמרים.
105

שקשוקה ישראלית
עגבניות טריות, עשבי תיבול וגבינה בולגרית בליווי טחינה, סלט ירקות קצוץ ולחם הבית
52

מוזלי
יוגורט 4% עם פירות העונה, גרנולה וסילאן תמרים. שתייה חמה וקרה לבחירה
28

כריך חביתה
חביתה, גבינת שמנת, ממרח פסטו, עגבנייה, מלפפון, עלי חסה ובצל סגול
39



פתיחות

לחם הבית
לחם קל/ כפרי/ לבן מוגש בליווי מטבלים: חמאת שום וטחינה עם פסטו
18

קרפצ'יו סלמון
נתחי סלמון פרוסים דק דק בתיבול שמן זית, ובצל ירוק מוגש בליווי גבינת שמנת עם טוסטונים
42

אצבעות דג
בציפוי פריך של פנקו ושקדים, מטוגן בשמן עמוק, מוגש לצד רוטב צ'ילי מתוק
32

אנטי פסטי
מבחר ירקות קלויים בטאבון, תוספת גבינה בולגרית - 7 ₪
32

פטריות ממולאות
פטריות שמפיניון במילוי עשבי תיבול וגבינה מוגשים על מצע רוטב שמנת פסטו
35

פטריית היער (מומלץ באזל)
דואט פטריות פורטובלו במילוי גבינת עיזים ואגוזי מלך על מצע סלסה עגבניות ובזיליקום
35

פלאפל עיזים
פלאפל בניחוח נענע במילוי גבינת עיזים מוגש על מצע יוגורט נענע מרענן
32



סלטים

מוגשים בליווי לחם ומטבלים

סלט באזל-טוסט
עלי חסה, עגבניות שרי, מלפפון, גזר, פטריות ובצל סגול ובליווי טוסטונים מוקפצים בחמאת שום צ'ילי מתוק, מתובל ברוטב שום ופסטו
59

סלט יווני
עלי חסה, עגבניה, מלפפון, בצל, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית מגורדת, בתיבול זעתר,שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור
52

סלט קינואה
קינואה, פירות יבשים, חמוציות, סלרי,פטרוזיליה ונענע, בתיבול שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור
58

סלט טעים
עלי חסה ,גזר, נבטים, פטריות שמפיניון ושקדים מסוכרים
ברוטב ויניגרט סויה מתקתק
49

סלט חלומי
קוביות גבינת חלומי מטוגנות על עלי חסה, גזר, פטריות, עגבניות שרי, חמוציות ואגוזי מלך, ברוטב ויניגרט סילאן תמרים ושמן שומשום
58

סלט הכי ישראלי
עגבניה, מלפפון, בצל סגול קצןץ, מלפפון חמוץ, פטרוזיליה, שברי טורטיות מטוגנות וכדורי פלאפל מתובל בשמן זית,מיץ לימון, מלח, פלפל,נגיעת כמון וטחינה
58



פסטות


פנה/ ספגטי

רטבים לבחירה:

רוזה
רוטב עגבניות בשמנת
52

פסטו
רוטב שמנת ופסטו בזיליקום
52

אלפרדו
רוטב שמנת ופטריות שמפיניון טריות
52

שמנת בטטה
רוטב שמנת וקוביות בטטה
52

נפוליטנה
רוטב עגבניות ועשבי תיבול.
49



המומלצים של באזל


פטוצ'יני טריו איטליאנו
פטריות פורטבלו מוקפצות בחמאת שום, עשבי תיבול קצוצים בשמנת
59

פטוצ'יני טריו שמנת סלומון
נתחי סלמון מוקפצים במחבת לוהטת ברוטב שמנת בצל
62

מוקפץ באזל
אטריות נודלס מוקפצות עם סוגי פטריות טריות ומבחר ירקות ברוטב אסיאתי.
56

רביולי
רביולי גבינות/ רביולי בטטה/ רביולי ריקוטה ותרד ברטבים לבחירה (תוספת הקרמה-7 ₪)
56



דגים

כל הדגים מוגשים בליווי סלט עלים ירוק ברוטב ויניגרט ותוספת לבחירה: צ'יפס או אנטיפסטי.

פיש & צ'יפס
רצועות דג מושט בציפוי פריך
65

פילה סלמון
סלמון צרוב במחבת לוהטת, אפוי בטאבון לבנים ברוטב חמאת שום
92

פילה מושט קריספי
פילה מושט בציפוי פנקו אפוי בטאבון, מתובל בעשבי תיבול ושום
79

דג היום - שאל את המלצר
דג טרי מטוגן או אפוי לפי בחירה



חם מהטאבון

פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי
42

פיצה מוקרמת
רוטב שמנת פטריות, נגיעות פסטו, פטריות טריות וגבינת מוצרלה
47

פיצת הכפר
פיצה מקמח מלא,רוטב עגבניות, עגבניות שרי גבינת עיזים וגבינת מוצרלה
49

פיצה לוהטת
רוטב עגבניות, זיתים ירוקים, פלפלים חריפים וגבינת מוצרלה
47

פוקצ?ה מוצרלה
עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, גבינת מוצרלה ורוטב עשבי תיבול ופסטו
42

פוקצ?ה לייט
קמח מלא, שמן זית, עם נגיעות זעתר,עגבניות שרי, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית מגורדת
47

פשוט טוסט
גבינה צהובה, עגבנייה בתוספות לבחירה: רוטב פסטו/ רוטב פיצה, טונה, בצל, פטריות, זיתים ירוקים/ שחורים, גבינה בולגרית, ביצה קשה (כל תוספת 3 ₪)
39



המרעננים של הקיץ

שייק
על בסיס מים/ חלב/ תפוזים
בטעמים: תות, תמר, בננה, מלון, מנגו, אננס, אפרסק, פקאן
24/22/24

שייקים
מילקשייק בטעמים: וניל, שוקו, תות, בננה, וניל פצפוצים, פקאן, קפוצ'ינו, ריבת חלב
24

אייס קפה
20

גרניטה פקאן
אייס קפה עם פקאנים סיניים
22

אייס וניל
20

לימונענע גרוס
20



שתיה

שתיה קלה
קולה/ ד.קולה/ זירו/ ספרייט/ ד. ספרייט/ פאנטה
נסטי אפרסק
ענבים/ תפוחים צלול/ תפוחים מוגז/ אשכוליות
משקה אנרגיה
מינרלים/ סודה
לימונדה/ תפוזים סחוט טבעי
קנקן לימונדה/ תפוזים

12
12
12
12
10
15
32

שתיה חמה
אספרסו קצר/ ארוך
אספרסו כפול
הפוך/ לאטה קטן
הפוך/ לאטה גדול
מקיאטו קצר/ כפול
קפוצ'ינו (הפוך עם קצפת)
שוקוצ'ינו (שוקו עם קצפת)
שוקו קר/ חם
נס קפה בסיס מים/ חלב
קפה שחור
אמריקנו קצר/ כפול
קפה פילטר
שוקופלת
שוקולטה
תה נענע
סיידר תפוחים חם עם מקל קינמון/ יין לבן
סחלב
פרנצ' ונילה
תוספת קצפת
תוספת כדור גלידה

8
12
13
15
10/12
18
18
12/15
12/15
9
12/14
12
18
18
10
17/24
18
18
7
9



ROL מסעדות