צהריים שמח בעתיקה

שותים אוכלים ב 49 ₪

מוגשת בימים א‘-ו‘ בין השעות 17:00 - 12:00

העסקית כוללת
10 סלטים
פוקצ‘ות הבית
לימונדה קרה חופשית
צ‘יפס, אורז
קפה/ תה

מנה עיקרית לבחירה
עוף מעושן/ פילה דג/ פרגיות/ כבד עוף/ מעורב העתיקה/ קבב/ המבורגר/ סופלקי/ שניצלונים/ אצבעות דג

תוספות למנות עיקריות פריים
סטייק פריים 300 גר' - 50 ש"ח
פילה בקר מדליונים - 70 ש"ח
דג ים טרי שלם - 40 ש"ח



תפריט ערב



מנות ראשונות

מכאן אנחנו מתחילים...

מיני חלה
מיני חלה ביתית לצד סלטונים שפותחים את התאבון
סיבוב ראשון ללא תשלום, סיבוב שני - ₪12
12

מרק היום
שאל את המלצר
25

חומוס
פינוק של קרם חומוס בשמן זית מקומי מוצף בגרגרים חמים ופטרוזיליה, לצד פרנה שנאפית במקום
28

פורטובלו
פטריות בציפוי קראנץ' ברוטב מעושן וטחינה
34

סופלקי
בשר עגל וטלה טחון מוקפץ עם מעט בצל, מונח על פיתה מהגריל וטחינה
38

קובני
סיגר של מרגז פיקנטי יושב בתוך שלולית של רוטב עגבניות ופלפלים
36

סלט משוויה
עגבניות מעושנות, חציל בלאדי, פלפל חריף, שום קונפי, גרגרי חומוס ונגיעה של אריסה ביתית, שמן זית וטחינה
28

קוביות סלמון
קוביות סלמון בציפוי קראנץ', מונח על קרפצ’יו אבוקדו
39

חציל
סלט חציל מעושן, טחינה חמוצה, עשבי תיבול טריים ושמן זית כתית לצד מיני פרנה
30

סטייק
סטייק של רגע פרוס דק בתוך שלולית של טחינה וסלטון חריף לצד מקלות צ?יפס
39

סביצ?ה
סביצ?ה דג ים קצוץ בפירות העונה מוגש לפי הרגע עם הרבה אהבה
42

טרטר סלמון
סלט אסייתי פיקנטי, קוביות סלמון ואבוקדו לצד צנים
56

שקדי עגל
שקדים נימוחים במחבת עם מעט אריסה ותיבול שווארמה על צנים
56



סלטי השוק

סלט העתיקה
עגבניות שרי, שום, פלפל חריף, גרגרי חומוס, כוסברה, סלק ופרגיות עוף בניחוח שווארמה של רחוב. מוגש לצד עמבה וטחינה
42

חיטה
סלט חיטה חם, בצל, עלים צעירים, פורטבלו, זיתים מרוקאים וגרדת לימון, מונח על קולי עגבנייה ופלפל (טבעוני)
42

סלט בריאות
עגבניות, עדשים שחורות, סלרי, כוסברה, שום, גרגרי חומוס, עלי חסה צעירים ופסטרמה עוף ביתית
49

סלט יפני
גזר, סלק, עלים צעירים ונבטים ברוטב אסייתי
39

גרין סלט
לקט עלים צעירים, חסה אמריקאית, אבוקדו מלפפון ועשבי תיבול ברוטב איולי חרדל
42



מנות עיקריות בצלחת

דונר קבב
עגבניות מעושנות, בצל ופטרוזיליה מחבקים קבב טורקי ונקניקיות מרגז לצד טחינה חמוצה
59

פרגיות
פרגיות וחזה עוף בתיבול שווארמה לצד צ?יפס ביתי
59

כבד עוף
כבד עוף צלוי בגריל, מוקפץ בבצל ברוטב ציר מעושן ומונח על פירה
59

המבורגר
קציצת בקר מעושן משובצת בשומן טלה עם ביצת עין, צ?יפס ביתי ואיולי שיפקה
54

מעורב העתיקה
שקדי עגל, פרגיות, טחולים וחזה מעושן מוקפצים בבצל ברוטב אריסה ותבלין שווארמה מונח בתוך טחינה ירוקה
69

עוף
כמה פשוט - ככה טעים! חצי עוף מפורק מעצם מעושן ארוך בתנור ברוטב אמריקאי מונח על מצע של תפו?א קראנץ'
49

פיש & צ'יפס
פילה דג אמנון טרי מטוגן בפנקו לצד סלט אבוקדו ואיולי שיפקה
59

פילה דג ים
בתנור ברוטב מרוקאי אותנטי לצד מיני חלה. פיקנטי
69

דג ים
דג שלם צרוב בתנור ברוטב סויה מוגש לצד סלט פרש ויאטנמי
79

סטייק פריים
300 גר' של עגל משובח ומיושן
120

סטייק פילה
מדליוני פילה בקר ברוטב ציר פטריות מונחים בקרם תפו?א
129



ארוחת ילדים

לילדים שלנו מגיע הכי טוב!
39

המבורגר/ חזה עוף/ פרגיות/ שניצל דג
הארוחה מגיעה לצד צ’יפס וקטשופ
בסוף הארוחה: כדור גלידה ושוקולד



כריכים

כריך עוף מעושן
ברוטב אריסה ואיולי שיפקה בלחם פרנה ביתי לצד זיתים מרוקאים וקורנישונים
34

כריך בקר מעושן
ברוטב חרדל ומיונז, עגבניה, מלפפון חמוץ וחסה בתוך לחם פרנה
38



פותחים שולחן

תפריט מהיר שמונה מנות קטנות שרצות לשולחן מתאים לזוג
200

מתחילים במיני חלה לצד סלטונים:
חציל מעושן, סיגר קובני, חומוס, פורטבלו, סופלקי, סלט יפני, עוף מעושן, צ’יפס

בנוסף, 2 שלישים של בירה מהחבית



תפריט אסייתי

מסעדת עתיקה מביאה תפריט אסייתי מצומצם שנבחר בקפידה על ידי השף תומר אזולאי מתוך הבנה שבכל מסעדה טובה חייב להיות צד אסייתי שמתחבר מאוד לחך הישראלי.

אבל ישנו סוד קטן שמחבר בין ?עתיקה? לאוכל יפני... והוא הפשטות!

הדגש העיקרי אצלנו הוא אורז ברמה גבוהה ודגה טרייה. כמו בכל ארוחה אצלנו ב"עתיקה אוכלים שותים" חשוב לנו שתקבלו ארוחה מלאה.

סומו מאקי סלמון
סלמון בטמפורה, אבוקדו, בצל ירוק, כוסברה, לימון, פלפל צ?ילי במעטפת סלמון גריל, מיונז וואסבי וטריאקי לצד 2 בולים של סלמון גריל וסלטון אסייתי
59

קליפורנייה מאקי
רול במילוי מוסר ים מטוגן, אבוקדו, גזר, מלפפון ולימון במעטפת של טונה אדומה, אבוקדו ודג ים לצד גיוזה צמחונית, סלט אסייתי, וניגירי של טונה/ דג ים
79

סומו ביף מאקי
רול במילוי אנטריקוט ובצל ירוק בטמפורה, מלפפון, אבוקדו ופלפל מתוק במעטפת של פילה בקר נא בליטוף עדין של שמן צ?ילי ומיונז יפני. מגיע לצד לחמניית באו עם אסאדו מטורף
99

צ?יקן מאקי
רול במילוי עוף עסיסי ברוטב טריאקי ושומשום, חסה אבוקדו ומלפפון במעטפת של בטטה לצד אורז ומעל כדורי עוף בטמפורה ברוטב אסייתי, בצל ירוק ושומשום
69

אושן סומו מאקי
רול במילוי דג ים, לימון, חסה, מלפפון, אריסה ופלפל חריף במעטפת דג ים צרוב ונגיעות של מיונז יפני לצד אגרול צמחוני וספרינג רול של סלמון נא
79

חמוצים אסייתים
20

ניגירי בול
טונה אדומה/ דג ים/ סלמון/ אבוקדו
20

גיוזה
צמחוני 5 יח?
32

אגרול – צמחוני 2 יח?

26

צמד לחמניות באו באן
לבחירה עוף טריאקי/ אסאדו אסייתי
42

סלט ויאטנמי
נבטים, נענע, כוסברה, בוטנים, רוטב אסייתי פרש, אפונת וואסבי וצנון
35

ספייסי סלט
פלפל אדום, מלפפון, צנון, אטריות שעועית, בזיליקום, פלפל, צ?ילי ופטריות שיטאקי ברוטב סויה וליים עדין
42

כנפיים אסייתי
ברוטב צ'ילי, תפוז וג'ינג'ר, מונחות על אורז לבן שלג
39

צ?יקן בולס
כדורי עוף בטמפורה מזוגגים בטריאקי, שומשום ובצל ירוק. מונחים על אורז מינורי
49

טפיוקה
קינוח שובר לבבות - קרם קוקוס ודובדבני אמרנה (משתנה לפי מצב הרוח)
34



קינוחים

כוס פינוק
כוס פינוק של שכבות קרם לוטוס, עוגיות ושוקולד
38

וופל בלגי
וופל בלגי מלא בקרם לוטוס וקרם וניל עם כדור גלידה מעל
36

עוגה חמה
עוגה חמה ליד רוטב טופי וכדור גלידה
36

קינוחי הבית
שאל את המלצר



תפריט שתייה

שתייה חמה
אספרסו
תה
פקעת עתיקה סינית של תה טעמים

7
8
24

שתייה קלה
משפחת קוקה קולה
פריגת
מים בטעמים
מים מינרלים
סודה

7
8
24



תפריט יין כוס בקבוק

לבנים/ אדומים
שרדונה טרה וגה לבן
קברנה סביניון, דלתון
פומה בלאן, דלתון לבן
מרלו, דלתון
עלמה SMV, דלתון
רזרב שיראז, דלתון אדום
רזרס סביניון בלאן, דלתון לבן

25
25
25
25
32

69
89
89
89
130
159
139

יינות מבעבעים (בקבוק)
קאווה, ריאל אימפריאל
למברוסקו רוזאטו, קוויקיולי

69
69



תפריט אלכוהול

בירה
חבית טוכר חיטה 1/3 - 1/2
מלכה בהירה/ אדמונית
חבית זלטו לאגר 1/3 - 1/2
קרלסברג בקבוק
ווינשטפן בקבוק
טובורג רד בקבוק
סטלה בקבוק

16/22
16/22
18
16
16
22
22

וודקה
סטולי פרימיום
סטולי גולד
סטולי עלית
גרייגוס
ואן גוך טעמים

28
32
42
40
38

ג’ין
גורדון

28

רום
בקרדי

32

טקילה
מילאגרו סילבר
מילאגרו רפאסדו
מילאגרו אנייחו

28
30
32

וויסקי
סטולי פרימיום
סטולי גולד
סטולי עלית
גרייגוס
ואן גוך טעמים

28
32
42
40
38

ברנדי
ברנדי שארם XO

34

אניס
אוזו מטסקה
ערק עלית

24
24

ליקרים
קואנטרו
לימונצ'לו וילה מסה
פסואה
דרמבוי
אמרטו דיסרנו

38
24
24
28
24



ROL מסעדות