קרא המלצות - אדלינה מסעדה בגליל

היה מאוד כיף היינו שם לרגל יום הולדתי.המנות דווקא ממש לא היו קטנות כבר פחדתי עקב ההמלצות פה. היו מנות גדולות לא הצלחתי לסיים את המנה שלי. האוכל די יקר אבל זה שווה את זה , הקינוחים גם מעולים!
ממליצה!

הגעתי למסעדה עם אשתי שתחיה ביום שישי בערב. מרגע שהגענו, קידמו את פנינו בחיוך ובאדיבות, ומשם השירות שמר על רמתו הגבוהה.

המבחן הראשון שהמסעדה עברה הוא מבחן השירותים, שהיו מצוחצחים ללא רבב. הסבר למי שמרים גבה: לאחר ביקורים במסעדות רבות, הפקתי תובנה חשובה שמוכיחה עצמה כל פעם מחדש - מסעדה שבה השירותים מצוחצחים ומוחזקים אף פעם - אבל אף פעם! - לא מאכזבת. במסעדות שבהן השירותים מלוכלכים ו/או מסריחים ו/או מבולגנים, אני רק יכול לדמיין לעצמי איך נראה המטבח, ולרוב יש כל מיני פאשלות שגורמות בסופו של דבר לאכזבה.

חזרה לעניין האוכל - אדבר בכלליות - המנות היו לא רק טעימות, ולא רק טריות, אלא רבות מהן גם היו מפתיעות, וזה לצערי קורה לי לעיתים רחוקות.
פריט אחד שהייתי יכול לוותר עליו הוא מרק העדשים, ולא בגלל שהוא לא היה טעים, אלא בגלל שהוא החוויר לעומת המנות האחרות.

בהחלט ממליץ על המסעדה למבקרים באזור.

בקרנו אתמול במסעדה והזמנו 3 מנות עסקיות
לתדהמתינו הגיעו דוגמיות טאפס ,כשבקשנו לקבל תוספת נאמר לנו כי הדבר יהיה כרוך בתשלום,
3 מבוגרים המזמינים 3 מנות עיקריות אך מקבלים טאפס המיועד לאדם אחד/זוג .ראינו שזוגות קיבלו בדיוק את אותה מנת טאפס!!!
גם לגבי הקינוח רק שתי אופציות או כדור סורבה או קרמה (מעין קרם בורלה)ואף לא קינוח שוקולד מתוק אחד ?!חבל מאוד לפספס לקחות רק בגלל קמצנות וחוסר הגיון בסיסי בקביעת גודל מנות הטאפס -למען ההגינות נציין כי המנות העיקריות היו טעימות ובכמות המקובלת ,אנו אנשים מביני עניין וחובבי גסטרונומיה -חבל אך לא נחזור ולא נמליץ ,אלא אם נשמע שחל שינוי .ניתן לקרוא באתר הרבה הערות דומות לשלנו לגבי גודל הטאפסים,3 איש מקבלים "סלט" בגודל של כפית !!!שלמנו וקבלנו 3 מנות עיקריות אך טאפס המתאים בקושי לאדם אחד ,

מתי ישתנה שם התפריט? זאת השאלה.
אני אוכל שם מידי פעם לאורך שנים ומאוד חבל לי לראות שהמקום לא מגוון.האוכל נפלא והמסעדה שומרת על רמה גבוהה מאוד לאורך שנים רבות אבל אין שינוי!!
כבר ממש משעמם.
למי שמנהל שם את העניין - אל תנוחו על זרי הדפנה !!

חגגנו אירוע משפחתי ב אדלינה היה יוצא מהכלל אוכל טעים מאוד מנות נדיבות שרות מעולה ומהיר .

הגענו למסעדה לארוחת ערב ממש במקרה במהלך חופשת סוכות בגליל. היה תענוג מכל הבחינות.

אהובי ואני הזמנו יחדיו את טאפאס הקיץ, בו כל המנות היו משובחות (למעט הקנלוני הסתמי-משהו) - מוקפדות, מחומרי גלם טריים ואיכותיים, עשויות ביד-אמן. השרימפס המצופים באטריות קדאיף עם רוטב היוגורט בצד היו הברקה של ממש, כמו גם קוביות השוקולד עם הכבד, סלט הקלמארי עם הנבטים והעדשים, ועוד.... אוסף של הפתעות מרנינות-חיך ואסתטיות מאוד בהגשה. גם העיקריות המוקטנות שבאו כחלק מהמנה - דג עם ריזוטו וסינטה עם בייקון ואספרגוס - היו מענגים.

הילדים קיבלו את מנות הילדים של אותו היום - פסטה פנה ברוטב שמנת ועגבניות (טעים ומשעמם כמו שילדים אוהבים - ושלנו אכן ליקקו את השפתיים), והנסיכה נהנתה מאוד מחזה עוף שהוגש עם פירה ופרחי ברוקולי - שהיו לדבריה "הטובים ביותר שטעמתי אי פעם". טעמתי גם אני, והיא צודקת.

בתחום המשקאות והקינוחים נרשמה ירידה קלה - סנגריית הבית ובירה מקומית היו טיפה מאכזבות. הקינוחים היו בסדר (גם כאן הזמנו "טאפאס" - אוסף של טעימות מכמה סוגי קינוחים), אבל לא התקרבו לרף הגבוה מאוד של הראשונות והעיקריות.

המקום יפהפה, והשירות מענג.
ארוחה לא זולה, אך נותנת תמורה מלאה בהחלט להשקעה - יצאנו מהמסעדה לא רק עם חיך מסופק אלא גם עם חיוך גדול וזכרונות נעימים של מנות מרגשות.

רק הצעה קטנטנה לשיפור: על מסעדות-שף שכאלה תמיד מריצים בדיחות על גודל המנות, שצריך לבוא שבעים למסעדה, וכו'. ואכן, קיים גבול דק בין העידון המתבקש במסעדות מהז'אנר הזה לבין התחושה של "עשינו לכם טובה שהנחנו משהו על הצלחת". אדלינה, למען ההגינות, לא חצתה את הגבול הזה, אולם היא נמצאת די קרוב אליו. על מנת להתרחק מאיזור הסכנה הזה, עליה להגדיל את מנות הטאפאס ולו במעט (יש לציין כי דווקא מנות הילדים היו נדיבות בגודלן ומתאימות, לטעמי, גם למבוגר). רצוי היה גם להוסיף עוד כיכרונת אחת מהלחם המצויין שיעזור בניגוב קרם החצילים הענוג עם הקצח, שלאכול אותו רק עם מזלג זה פשוט לא זה.... וגם לסלסת הכוסברה המצויינת ולעוד כמה טאפאסים שדורשים לחם - כיכרונת אחת קטנה לשני אנשים (המנה היא זוגית ומחירה 280 ש"ח) עלולה לפרק בתים בישראל...

אבל חוץ מזה - באמת מסעדה נפלאה. נבוא שוב בביקורנו הבא בגליל.

מסעדה נפלאה,אוכל מושקע וברמה גבוהה מאוד.
היה לנו ערב מדהים.
המוזיקה מעולה והנוף חלומי.
אכלנו את ארוחת הטעימות ויצאנו על 'ארבע'...שבעים ומבושמים..
ממליצה מכל הבחינות.
אומנם לא זול..(בלשון המעטה)אך חוויה אמיתית.

הייתי באדלינה אתמול בערב הייתה ארוחה מושלמת. מהשרות העדין והמקצועי ועד לאוכל המושקע הכול בקפידה טעים ומיוחד. ממש חוויה מומלץ לאירועים מיוחדים ומרגשים.

אכלנו שם במוצ"ש האחרון והאוכל היה מעולה! נכון שחלק מהמנות בטפס הקייצי הזוגי קטנות קצת, אבל יצאנו שבעים ומרוצים. זאת פעם ראשונה שלנו במסעדה, אז אני יכול רק להגיד שאם זאת הרמה ה"רעה" שלהם (כפי שחלק טוענים), אז כל הכבוד!

האוכל מעניין, מקורי, יצירתי וטעים. הכל מצוין!
ובכל זאת הערה לתשומת לבכם. אכלנו את תפריט הטפס הקיצי הזוגי. המנות מצוינו אבל חלקן קטן מידי. קחו לכם לככלל אצבע שגם במנת טעימות הסועד צריך לקבל לפחות 4 ביסים מכל מנה. ברובן עמדתם בכך אך בחלקן (כמו בכבד בציפוי שוקולד - הנפלא) באמת קיבלנו רק ביס אחד וזה לא לעניין (במיוחד לאור העובדה שהמסעדה אינה זולה בלשון המעטה). ובכל זאת, תודה על ארוחה מצוינת ובתקווה שתקבלו את המלצתי.

מיכאל

אכלנו שם למרות כול השמועות. האוכל היה טוב, הכול הגיע בזמן והשרות היה טוב מאוד . לא מצאנו הבדל מפעמים קודמות היה ממש טוב ונחזור לשם.

מה צריך לקרות בכדי שאנשים יבינו שהם מבלבלים בשכל עם כל השטויות על'אדלינה תחזרי כי השירות גרוע' או 'בגלל שאדלינה לא במסעדה רמת האוכל ירדה'
קשקושים חסרי כל שחר.עצוב... אני אוהב את המסעדה הזאת ומתכוון לענות לכל אחד שמבקר את המסעדה בלי קשר לאמת.אז לגל היקר,רק להזכיר לך,שוב,כמו שכתב החבר הזה של ההיא שעבדה שם פעם במסעדה-אדלינה מעולם לא הייתה אחראית לטיב השירות והאוכל.תאמין לי אני יודע,אני גר בנהריה ומכיר טוב טוב את הסיפור,חבל לי ומאוד מעצבן לראות פה את הביקורות ולשמוע את כל השמועות המטופשות סביב המסעדה הזאת.ודרך אגב מהנסיון של שם(פעמיים בשבוע לצהריים,ולפחות פעם בחודש ערב..)לא נשמע סביר שמלצר באמת אמר לכם שאתם שולחן בעייתי..באדלינה? אין סיכוי. ואם באדלינה האוכל 'רע' (לא פחות ולא יותר) אז בוא ספר לקוראים איפה כן טעים ושווה לאכול באיזור הגליל המערבי?
הרי כולם מנסים לחקות את מה שקורה באדלינה.
עם כל הפרגון שלי,גם אני לא חושב שהם מושלמים וכן יש מקום לשיפור.אבל תאמינו לי קוראים יקרים שחבל על כל החרא שיש מסביב למסעדה הזאת מאז 'שאדלינה איננה' , ממה שאני יודע,טוב שכך.במילא אף פעם לא הייתה נחמדה אלי.
ולשף רושדי-עלה והצלח!! מעריכים אותך! תתעלם מכל השטויות!

לאחר טיול בגליל תכננו לאכול במסדה, המנות היו לדעת כל הסועדים רעות !!! המלצר עוד העז לגשת לשולחננו ולומר שאנחנו שולחן בעייתי עם המון טענות ! שילמנו.... והרבה ולא מוצדק. אדלינה בחיית ראבק: תחזרי למסעדה ותחזיר לנו את השירות, רמת האוכל וההוירה של פעם.

לכל הקוראים למינהם באשר הם-אמיתיים או מזוייפים, אבסורד לראות מה נהיה פה עם הביקורות.כל אחד חושב שהוא לפחות מבקר מסעדות מהשורה הראשונה.
אני חבר של מלצרית שעבדה שם בעבר,וחץ מזה אוהב מסעדות ואוהב לאכול,במקרה הצצתי לאתר של אדלינה ולא ייאמן איזה שטויות רשומות פה.לפני שחברתי שתחיה הורגת אותי שאני מעיז לעשות את זה,אספר לכם מעט מהאמת מאחורי המקום-
אדלינה בכבודה ובעצמה מעולם לא הייתה בעלת בית,פשוט שכירה.ואדלינה בכבודה ובעצמה מ ע ו לם לא בישלה לכם את האוכל,ואדלינה בכבודה ובעצמה מעולם לא השפיעה על רמת שירות או אוירה.להפך. כבודה במקומו מונח,בתור מישהו שבעבר היה קרוב למסעדה הזאת,וחברתי היקרה הייתה אחת התותחיות שם,תאמינו לי שהכל באדלינה בסדר גמור חוץ מזה שאדלינה לא שם,מה לעשות ככה זה יחסי ציבור טובים,רק שחבל שהיא מקבלת אובר קרדיט על הסיפור הזה.יש שם צוות מספיק מקצועי שהופך את המסעדה הזאת למה שהיא.אז לכל המאוכזבים למניהם,מרמת גן או רעננה,תעשו טובה... קחו מקל ותרמיל וצאו אל הגליל.אצוטט את חברתי ''אדלינה כאדלינה היא סתם עוד זיכרון מאובק וחסר משמעות''

תקופה ארוכה נהגנו להגיע מרמת גן ל"אדלינה". אהבנו אותה... לא עוד. ביום שבת הגענו בסביבות השעה 3 אחצ"ה המסעדה לא היתה מלאה.... הזמנו, טאפאס ומנות עיקריות, לאחר המתנה הגיעה מלצרית הניחה על השולחן את הטאפאס (בלי שום הסברים) ונעלמה, מיד לאחר מכן הגיעו המנות העיקריות: קרות !!!.
מה שקורה הוא שאדלינה (השפית ובעלת המקום) איננה, בגלל זה הירידה גדולה ברמת המנות, השירות ובאווירה.
יותר לא נחזור, בושה וחרפה !!!

לכל אלו שחושבים שהאוכל באדלינה השתנה מאז שאדלינה איננה, טועים! גם בתקופתה של אדלינה לא אדלינה היתה השפית הראשית.
אלא השף הוא רושדי דקור.

אכלנו באדלינה הרבה פעמים, גם בתקופה זו, ואין שום שינוי במנות, המנות מצויינות, האוכל מוקפד והשירות היוצא דופן נשאר כמו שהיה.
אז אל תהססו. מומלץ בחום.

אכלנו במסעדה לפני ואחרי שאדלינה נעלמה מהתמונה, בתור לקוחות קבועים היה לנו חבל שלא הספקנו לומר שלום ותודה,בכל מקרה לדעתינו אין שום שינוי, להפך הכל כרגיל ושומרים היטב על הרמה מבחינת האוכל והשירות,עלו והצליחו צוות אדלינה,אנו אוהבים אתכם ונמשיך להגיע בשבתות מרעננה ישר אליכם, הכנפה שווה את הנסיעה! אשתי מוסיפה שאם הייתם מחזירים לתפריט את הקבבים של הדגים היינו באים יותר !
בהצלחה,עם או בלי אדלינה אין מקום יותר ראוי לאכול בו בגליל מאצלכם.

חברה שלי ואני, במהלך חופשה בצפון, בשיא החורף, נתקלנו במסעדה במקרה.
מנות טאפסים מצויינות מנה עיקרית של בשר ברמה הכי גבוהה שאפשר למצוא בארץ עם בירה ביתית יוצאת דופן ומצויינת. והכי חשוב, הקינוח! פשוט מעולה!
תודה רבה לשפים על האוכל המדהים ולצוות המסעדה על השירות המצויין.

למירי,
מה שקרה הוא שאדלינה איננה. לשאלתנו היכן היא ענו לנו המלצרים:"בחופשה". בגלל זה הירידה החדה במנות, בשירות ובאווירה הכללית.
גם אני ובעלי לא נחזור לשם עד שיחזירו "עטרה ליושנה".

ביקרנו במסעדה בערב יום העצמאות, בחרנו בתפריט הטעימות, היה מצויין, אוכל מוקפד, השירות נפלא והמחיר סביר. מומלץ בחום.

משהו לא טוב קרה למסעדת אדלינה !!! אכלנו שם לאחרונה והאוכל היה מתחת לבינוני. אכזבה גדולה. אנחנו לא נחזור לשם.
עדיף לשלם פחות במסעדות פחות יומרניות ולקבל אוכל טעים בהרבה.

מפתיע,אין מילה אחרת.לא תיארתי לעצמי שבצפון יש רמה כזאת,הארוחה באדלינה היתה בשבילי הדובדבן שבקצפת בחופשה הגלילית שלי,אוירה כיפית,אוכל טוב,טעים,חומרים באמת טובים,אני לא מבינה גדולה באוכל אך בעלי בעברו הרחוק מהתחום-הוא היה המום לגמרי,בקיבוץ בגליל??כזאת רמה גבוה,פשוט הרגשתי שכולם שם בשבילנו, חובה לציין שהשרות כל כך נעים ובגובה העינים,ממש מקצוענות לשמה.בקיצור מומלץ בחום!
אל תפספסו את הכנפה-חלומי.. תודה !

בתור אחד שאוכל שם מידי פעם ובלא מעט מסעדות מהשורה הראשונה בארץ ובעולם,בקשר לביקורת של מירית ובוב-חברי חבל מאוד שמסעדת אדלינה לא מקבלת את הקרדיט המגיע לה,מנות קטנות?? שרות מתנשא??
לא ברור מה הציפייה בגודל המנות אך עם כל הכבוד למבקרים למינהם -אני מחשיב את עצמי כגרגרן גדול והמנות באדלינה הם ללא צל של ספק מרשימות ומשביעות,ובכלל,במסעדות מסוג כזה אין שום חשיבות מיוחדת לגודל המנות,דוגמיות על הצלחת זה ממש אבל ממש פאסה מהעולם ובקושי קיים במסעדות שמכבדות את עצמם,אז למה הביקורות המשונות האלה? ויקר,כן יקר,משלמים עבור איכות.
השירות כמעט הכי טוב שנתקלתי בו בארץ,בפעם האחרונה שהייתי שם- היה מלצר תותח ומקצועי באופן מעורר הערצה,ובכלל אוירה טובה,ואספר לכם שכך זה {כמעט}בכל פעם שאני מגיע צפונה-באדלינה משחקים אותה כמו שצריך.
הערה אחת קטנה למי שקשור למסעדה{אם כבר אני משבח כל כך}
1.מה זה לעזזל השירותים האלה? קטנים,ישנים ומבאסים לגמרי,עדיף להתאפק..
2.גרטן פסטה .. מה קשור?
חוץ מזה - כל הכבוד!!

היינו לפני כמה ימים , בפעם הראשונה, באחת המסעדות " הטובות של הצפון" !! היה עלוב ויקר. מנות קטנות ויקרות השרות היה מתנשא אך בעיקר רמת האוכל היתה נמוכה - כמו במסדת פועלים גרועה - , יותר לא נחזור.

קודם כל אני חייבת לציין שהמסעדה נמצאת בלוקיישן מדהים של הצפון,כמו כן התפריט משובח ומעניין האוכל ממש דלישס,הכל היה מצויין.

האוכל היה מוקפד טעים ומגוון, ובהחלט נבוא שוב.השרות יעיל אדיב מקצועי. המקום מקסים, יש מוסיקת רקע נעימה ופשוט כיף.

מקום מדהים עם נוף משגע מהמסעדה,האוכל מעולה הקינוחים מבריקים נבוא לבקר שוב

אפילו הפסטורליות החריגה של המקום לא תשאיר אתכם אדישים לאוכל הנפלא שמוגש במקום.
הגענו במהלך טיול סוף החופש הגדול בצפון, קיבלנו קבלת פנים חמימה ומסבירת פנים, לקחנו 3 ארוחות "בראנצ'" וכל אחד שקע לו באווירה ובטעמים.
רציתי לציין כל הכבוד לצוות המסעדה שהשכיל להכניס לארוחה גם פסטה בשביל הילד...
סה"כ ישבנו מעל שעתיים! והיינו נשארו עוד שעתיים אם הדמן לא היה דוחק לחזור לשגרה.
מומלץ בחום!

הגענו למסעדה בעקבות המלצות חמות של חברים טיילנו באיזור ונכנסנו למסעדה הנוף משגע וכמו כן האוכל מעולה ברמה גבוהה,אדלינה מסעדה מומלצת בצפון.אסור לפספס

ישבנו זוג לצהריים,התפריט עסקי עשיר ומעניין,במיוחד אהבנו את הלחמים למנות פתיחה,כמובן שהשאר היה טעים והנוף מהמסעדה משגע...

ביום רבעי בערב, ישבנו מרפסת והיינו לבדול אחר מכן הצטרפו אנשים נוספים, כולל משפחה עם ילדים. היה שקט ונעים שלא כמו בהרבה מסעדות בהן מאד רועש. מוסיקת רקע טובה ושקטה - כך שפשוט נעים לשבת ולשוחח בין המנות. היינו 4 אגשים ובחרנו "טיול טאפאס" כמנה ראשונה, הכל ללא יוצא מן הכלל הי מצויין,השרות מקצועי ועניני. המחיר אומנם יותר יקר מהרבה מסעדות באזור, אך התמורה עשרת מוים. המסעדה הטובה שאי פעם היינו בה.