מאחר ש"מסעדת סמי" היא גם סטייקיה המתמחה בכל מיני סוגי בשרים החלטנו לחגוג בארוחה בשרית הגונה. אפשר היה להזיל ריר רק מלהביט בתפריט. הזמנו לנו מנות עיקריות: את מנת המעורב ירושלמי, שאסור לכם בשום אופן לפספס. הריח והצבע של המנה כל כך מגרים. תאווה של ממש לחיך. את מנת הפרגיות עם קבב, שהילדים ממש טרפו. את מנת השווארמה עם בצל שהייתה עשויה היטב ונהדרת. המשכנו וזללנו גם את מנת כבד האווז, שהוגשה לנו על מצע של פטרוזיליה ובצל. טעמו של כבד היה אלמותי. אחח איזו מנה! לסיום לא פסחנו גם על האנטריקוט של "סמי", והתענגנו על כל פיסה ממנו. כל סוג של בשר מפתה ומנה עיקרית (תוכלו לבחור למשל גם בשישליק הודו, כבד עוף, חזה עוף, סטייק עין, צלעות כבש, ודג) מוגש ב"מסעדת סמי" כזוג שיפודים ומגיע יחד עם צ'יפס (שהוא תמיד מעדן לדעתי ובעיקר לדעת הילדים שלי...), פיתות וסלטי הבית, כמו שהוגשו לנו בתחילת הערב הכייפי הזה.
חשוב לציין לאוהבי המרקים מביניכם שבתפריט קיים מבחר מרשים במיוחד של מרקים, למשל: מרק שעועית לבנה, מרק ירקות טריים, וגולת הכותרת – מרק קובה, שמוגש רק בימי שלישי ושישי בשבוע, וששווה לבוא אל המסעדה במיוחד אז רק למענו. הבטחתי לילדים שלי, שאוהבים מאוד מרק קובה שבקרוב נגיע ליהנות ממרק הקובה של "סמי".
לקראת לכתנו זכינו לצ'ופרים משמעותיים – הלא הם הקינוחים. מאלבי ובקלוואה, שטעמם היה כמו בבית – רך ומפנק. חשוב להדגיש כי הקינוחים מוגשים לאחר הארוחה ללא כל תשלום נוסף ומהווים בהחלט חגיגה לילדים (וגם למבוגרים הלקקנים שבינינו). וכי אפשר לבקש טוב יותר מזה? חתמנו את הערב המהנה כשלגמנו תה עם נענע. תה אסלי של ממש. כשיצאנו אל הקור הירושלמי כבר היינו מחוממים ורגועים וכל מה שנותר היה לנסוע לכיוון הבית, להשכיב את הילדים במיטות, ולהיכנס גם אנחנו מתחת לפוך בנחת. שבעים ומרוצים.
מאת: מערכת ROL
|
טעם של אהבה
ב"מסעדת סמי", הממוקמת בשוק מחנה יהודה שבירושלים, ממתינה לכל המשפחה הנאה גדולה ומשביעה במיוחד. מסעדת הבשרים האיכותית והכשרה היא וותיקה ואותנטית, ומציעה לילדים ולהוריהם חמימות מופלאה ושפע מדהים של אוכל ביתי ומפנק!
לצאת למסעדה עם הילדים, במיוחד בחורף, זה דבר לא קל. ובכל זאת, כשמדובר במקום כה ייחודי כמו "מסעדת סמי" הירושלמית המיתולוגית, שווה להיפרד מהבית ומהאוכל השגרתי ולבוא במיוחד כדי לזכות בטעימה משביעה מהאוכל של המסעדה שניכר עליו שהוא פשוט עשוי באהבה. ומי אוהב אוכל כזה? כולם! ובמיוחד – הילדים.
אז יצאתי מהבית בערב ירושלמי קר וגשום, ארזנו את הילדים במעילים, ונסענו לכיוון שוק מחנה יהודה. כמעט כל מילה שאגיד לא תצליח לתאר את אהבתנו לשוק הצבעוני הזה, שיש בו הכל מהכל – אנשים, מאכלים, ריחות וקולות, ובעיקר חיים משלו. "מסעדת סמי" המיתולוגית קיימת כבר משנת 1968, ועצם היותה שוכנת באזור השוק הופך אותה לאטרקטיבית במיוחד בעיניי. אחרי הביקור הראשון – גם הילדים חשבו כך.
את פנינו קיבל שלמה, בנו של סמי, ומרגע שהתיישבנו הרגשנו בבית. יש משהו במקום שהוא מאוד מחבק ואמיתי והדבר משפיע על כל מי שנכנס אל המסעדה. השירות אצל "סמי", במילה אחת: מדהים! לא הספקנו להשיל מעלינו ומהילדים את הסממנים החיצוניים של החורף (והם היו רבים – מעיל, מטרייה, צעיף ומה לא...) ותוך פחות מחצי דקה ניגש המלצר והניח על שולחננו מבחר מפנק של סלטי הבית הטריים, העשויים ללא חומרים משמרים, שאותם מכין מדי בוקר מי אם לא סמי! היו שם: חמוצים כבושים, זיתים ירוקים, בורגול, כרוב אדום, לפת, כרוב ירוק במיונז, טחינה עם פטרוזיליה, מטבוחה עם חצילים, חומוס עם פטרוזיליה ושמן זית, סלט טורקי אדום ו... אני מקווה שלא שכחתי שום סלט בסריית הסלטים הרבים. כל הטוב הזה הוגש לנו עם סלסלת פיתות חמות נפלאות. היינו רעבים וכולנו, כולל הילדים, התנפלנו על הסלטים והפיתות. איזה כיף!
|