סלט קליפורניה
סוג המתכון:
סלטים
בעל המתכון:
השף גיל להב
כשר:
כן
דרגת קושי:
שיא הקלילות
מספר מנות:
4-5 מנות
מרכיבים:
1 חסה אמריקאית (חתוכה לרצועות)
1 שקית בייבי מיקס
200 גר' שרי חצוי
200 גר' גזר חתוך לרצועות דקות
300 גר' חזה עוף חתוך לרצועות
4 כפות שמן זית
3 כפות דבש
50 גר' שקדים
1 כפית שום כתוש
קורט מלח, פלפל גרוס
קורט צ'ילי גרוס
כפות חרדל
20 גר' פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס מים
אופן ההכנה:
  1. מניחים בקערה את החסה, עלי הבייבי השרי והגזר מערבבים ומניחים במקרר ל 10 דק'. במחבת מחממים את שמן הזית מוסיפים את נתחוני העוף והשום הכתוש, ממליחים, מפלפלים ומוסיפים את הצ'ילי והשקדים מקפיצים מעט מוסיפים את החרדל והדבש והמים ומצמצמים לרוטב סמיך מוסיפים את הפטרוזיליה ושופכים מעל הירקות בקערה ובתאבון.
שלח לחבר הדפס מתכון