אטריות עם ירקות
סוג המתכון:
שונות
בעל המתכון:
מסעדת הסינית האדומה
כשר:
כן
דרגת קושי:
שיא הקלילות
מרכיבים:
1 ביצה טרופה
שמן לטיגון
1/4 כוס מכל ירק: כרוב פרוס, בצל ירוק פרוס גס\ נבטים, גזר חתוך לרצועות דקות
1 כוס אטריות בימים מבושלות

לרוטב:
1 כפית שום פרוס
2 כפות סויה כהה ורוטב סויה
1 כף רוטב צדפות
סוכר, מלח ופלפל לבן
אופן ההכנה:
  1. בווק עם מעט שמן חם מטגנים ביצה תוך בחישה, מוסיפים את הירקות.
  2. מקפיצים שתי דקות ומוסיפים את האטריות.
  3. מוסיפים את מרכיבי הרוטב ומקפיצים שתי דקות בחום גבוה.
שלח לחבר הדפס מתכון