חציל בגריל על טחינה
סוג המתכון:
תוספות, שונות
בעל המתכון:
מסעדת מנשייה
כשר:
כן
זמן הכנה:
30 דקות
דרגת קושי:
דורש השקעה
מספר מנות:
1
מרכיבים:
2 כפות טחינה מוכנה
1 כף שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
1 חציל בינוני שרוף על הגז
רצועות גמבה כבושות
קורט פלפל שחור
קורט כמון
קורט מלח
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/2 לימון
אופן ההכנה:
  1. 1. על צלחת גדולה לשים 2 כפות טחינה,
  2. 2. להניח על הטחינה במרכז הצלחת את החציל השרוף והקלוף,
  3. לשין מעל החציל את התבלינים.
  4. 3. לפזר מעל את הפטרוזיליה, ולסדר בקצה החציל את רצועות הגמבה ולהגיש.
  5. בתיאבון!
שלח לחבר הדפס מתכון