סטק לוקוס אפוי בניר כסף ברוטב שקדים
סוג המתכון:
מאכלי ים
בעל המתכון:
הגולש/ת -
כשר:
כן
זמן הכנה:
30 דקות
דרגת קושי:
דורש השקעה
מספר מנות:
1
מרכיבים:
300 גרם סטק לוקוס
למון
3/4 כוס יין לבן
גרגרי פלפל אנגלי
פלפל
מלח
עלה דפנה
1/2 כוס יין
כפית מיץ לימון
1/4 כפית רוזמרין
1/2 כפית שמיר
20 גרם שקדים קלופים ומטוגנים
מעט ציר דגים
אופן ההכנה:
  1. 1. משרים את הלוקוס בתערובת לימון, עלה דפנה,מעט יין לבן יבש, וגרגרי פלפל אנגלי למשך שעה .
  2. 2. מוציאים מניחים בניר כסף ביחד עם מעט ציר דגים, יין לבן עשבי התיבול, והלימון כ 16 דקות.
  3. 3. מוציאים את הדג מניר הכסף ומעטרים בשקדים המטוגנים.
שלח לחבר הדפס מתכון