מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום ראשון - 19.11.2017
לדף הבא 1 ...  164  165  166  167  168  169  170  171  172  173 ... 179 לדף הקודם
יום שבת - 8.04.2006 אביב ב"ננה בר": חודש טוסקנה פרימוורה לכבוד בוא האביב, מסעדת ה"ננה בר" מאחד העם 1 מגוונת את התפריט ומוסיפה מנות ייחודיות ברוח טוסקנה, שיוגשו לכל אורך חודש אפריל. לצד התפריט המיוחד, תציע המסעדה גם תפריט טעימות של יינות בוטיק מטוסקנה (הנמכרים לרוב רק בבקבוקים) להשלמת והשבחת טעמם של המנות המיוחדות. בתפריט היין יימכרו בכוס (28 ₪ - 45 ₪) יינות בוטיק של יקב קרפינטו האיכותי כמו: קיאנטי סופריור 2000, דוגיולו סופר טוסקן 2004, רוסו די מונטלצינו, פרניטו סופר טוסקן קברנה 2000, וינו נובילה די מונטפולצ'יאנו ריזרבה 1999 ועוד. (יקב קרפינטו מיובא לארץ באמצעות חברת הגפן).

לצד היינות יוצעו מנות אביביות מיוחדות שלא כלולות בתפריט הקבוע:
ראשונות כמו :
- קרוסטיני אנטיפסטי (39 ₪)
- Pinzimonio: סלט ירקות טרי עם שמן זית משובח עם טוסט שום (39 ₪)
- Zuppa di cipoll: מרק בצל בנוסח טוסקני (32 ₪)

וראשונות מתחלפות כמו:
- Formaggio con le pere: קרוסטיני אגסים עם גבינת פקורינו (42 ₪)
- Crema di Porri: מרק קרם כרישה (32 ₪),
ועוד.....

מנות עיקריות כגון:
- חזה עוף בנוסח טוסקנה עם רוטב תרד ושמנת (62 ₪)
- Ravioli Nudi: רביולי ריקוטה ותרד עם רוטב חמאת מרווה (55 ₪)
- סלטימבוקה: חזה אווז מעושן ופרגית עם עלי מרווה וחמאה (68 ₪)
- דניס בנוסח פיורנסיה (89 ₪)

ועיקריות מתחלפות כגון:
- כבד עוף עם ציר עוף ומרווה בתוספת פירה (69 ₪)
- פרגית על הגריל עם אפונת שלג במרסלה (65 ₪)
- לזניה גבינות ופטריות פורטבלו (55 ₪)
ועוד...
לאתר של ננה - נווה צדק | נסגר | מוסתר >
יום שבת - 8.04.2006 חדש - תפריט מסעדת "אינדירה", ההודית האותנטית בתל אביב, מתרחב ומוסיף מנות מסעדת "אינדירה" בתל אביב, הפועלת מזה כ-15 שנה ומגישה אוכל הודי אותנטי נפלא, מרחיבה את תפריטה ומציעה מנות חדשות אותנטיות מן המטבח ההודי. במסגרת ההרחבה בתפריט ניתן ליהנות ממנות בשריות חדשות שלל מנות צמחוניות חדשות, מנות קשמיריות, קינוחים ומנות חדשות המשלבות טעמים של הודו וסין במסגרת תפריט הסיקים הייחודי למסעדה.

לפתיחה, בקטגוריית הלחמים (הנאפים במסעדה בעת ההזמנה,על תנור גחלים מיוחד) התווספו לבחירת הסועדים:
- קולצ'ה בצל (20 ₪): נאן במילוי בצל מגורד, תפוחי אדמה ותבלינים
- באטורה (10 ₪): נאן בטיגון עמוק.

במנות הראשונות ניתן למצוא מנות חדשות כגון:
- סמוסה בשר (24 ₪): בצק במילוי בשר אפונה ועשבי תיבול הודיים
- מונגדאל פקורי (24 ₪): פלאפל הודי העשוי מכדורי ירקות מצופים בקמח חומוס סומסום ותבלינים

בגזרת מאכלי הטנדורי התווספו מנות חדשות כגון:
- זעפרני (מומחיות הבית- 54 ₪): פילה של עוף במרינדה של פטרוזיליה, שום, פלפל חריף הצלוי על גחלים
- עוף טאנגרי (61 ₪): שוקי עוף במרינדה עדינה הצלויים על גחלים לוחשות

בקטגוריית מטעמי גינת המטבח לקהל הסועדים הצמחוני (וגם למי שלא )נוספו מנות כגון:
- פאלק פטריות (39 ₪): תבשיל מסורתי של תרד ופטריות בתיבול עדין של ג'ינג'ר וצ'ילי ירוק
- חצילים בארטה (34 ₪): תבשיל חצילים ייחודי מאזור הפנג'ב- חציל קלוי מעושן ברוטב מתובל

כמו כן, נוספו מנות עוף, בשרים ודגים כמו:
- צ'יקן גואה (54 ₪): חזה עוף מתובל בנוסח דרום הודו על בסיס חלב קוקוס
- בטטה עוף (54 ₪): צלוי ומעושן על גחלים ומוקפץ עם בטטה וירקות ברוטב הודי סיני

וכן נוספו מנות טלה קשמריות, וגם תפריט הסיקים הייחודי של המסעדה התרחב.

כל ארוחה באינדירה הופכת לחוויה תרבותית בזכות הצוות ההודי הוותיק של המקום שמעניק שירות הודי אדיב בנוסח המזרח הרחוק, העיצוב האותנטי והמוסיקה שמגיעה היישר מסרטי בוליווד.
לאתר של אינדירה >
יום שבת - 8.04.2006 גאווה ישראלית: משלחת מאיגוד השפים הישראלית זכתה במקום הרביעי בתחרות מוקדמות אליפות העולם בקונדיטוריה בצרפת משלחת מאיגוד השפים הישראלי זכתה במקום הרביעי בתחרות מוקדמות אליפות העולם בקונדיטוריה שהתקיימה בסוף חודש מרץ בצרפת. ג'קי חזן, שף-קונדיטור, יו"ר הקונדיטורים באיגוד השפים הישראלי ואלוף ישראל באפייה לשנת 2004, שימש כקפטן הנבחרת הישראלית ושופט בתחרות.

בנבחרת הישראלית השתתפו בנוסף לג'קי חזן גם אסנת סדן – בעלת בית ספר לניפוח סוכר, ואשר טובקין – שוקולטייר בעל מפעל סוויט סאן לשוקולדים ופרלינים בניחוח יפני. את נבחרת ישראל כיבדה בנוכחותה בתחרות משלחת משגרירות ישראל בצרפת. אסנת סדן, שהתחרתה בקטגוריית עבודת ראווה בניפוח סוכר, הכינה את פסל האביב, ועוגה על בסיס קדאיף בתוספת פירות יער בזיגוג קרם פרלינה לבן מעוטרת בשישה פרפרים מרהיבים.

אשר טובקין, שהתחרה בקטגוריית פיסול בשוקולד, הכין פסל מיוחד של פרפר ענק וקינוח מוס שוקולד לבן בניחוח למון גראס מעוטר בפרחי אמנון ותמר, ומניפת שוקולד בשילוב רוטב תפוזים.

ג'קי חזן אמר כי התחרות הייתה הוגנת ומקצועית ביותר: "מעל השופטים הייתה בקרה של שישה השופטים המקוריים מאליפות העולם, שירדו לפרטים הדקדקנים ביותר", ציין חזן.

במקום הראשון בתחרות זכתה המשלחת מטייוואן, שהכינה פסל סוכר מדהים ועבודת שוקולד מיוחדת, והבטיחה את עלייתה לאליפות העולם ב- 2007. במקומות השני והשלישי דורגו נורבגיה ופינלנד.

שולחן התחרות של הנבחרת הישראלית יוצג לראווה בכנס מליאה של איגוד השפים הישראלי באולמי קינגסטון באור יהודה ב- 26.04.06 משעה 17:00.
יום שבת - 8.04.2006 קורס בישול צמחוני במסעדת "הרדוף" בקרוב נפתח קורס שבועי חדש: 6 מפגשים, אחת לשבוע - ביום ג'. הקורס יערך במסעדת הרדוף בתאריכים 27/6/06 - 23/5/06 בשעות 17:30-21:00.

בכל מפגש שלושה חלקים:
- בחלק הראשון: תינתן הרצאה קצרה על תזונה נכונה ובריאה מנקודת מבט רוחנית: הקשר בין הצמח והאדם, מדוע חשוב לאכול דגנים מלאים, ההבדל בין אוכל צמחוני ואוכל בשרי, איך ליצור תפריט מאוזן ומזין לכל המשפחה, איך לא לספור קלוריות, והכי חשוב - איך להנות מאוכל טעים ומזין!
- בחלק השני: נבשל במטבח של המסעדה ויינתנו מתכונים.
- בחלק השלישי: נאכל את האוכל שבישלנו
(מפגש אחד יוקדש להכנת לחם שאור {מחמצת}).

עלות הקורס - 1080 ש"ח (במזומן או בצ'קים).
הקורס מועבר ע"י יוטקה הרשטיין - מנהלת המסעדה.
לאתר של הרדוף >
יום שישי - 31.03.2006 חדש: מסעדת "Tike" - מטבח קונספט מודרני מאזור אדנה שבטורקיה, נפתחה בימים אלה בהרצליה פיתוח קבוצת אנשי עסקים מטורקיה וישראל, פתחו בימים אלה ממש את "Tike", מסעדת קונספט שמגישה מטבח מודרני מאזור אדנה, שבטורקיה. "Tike", שהיא Turkish Cuisine, הינו סניף זכייני לרשת מסעדות בינלאומית, שמחזיקה 12 מסעדות גורמה בטורקיה וביוון.

רשת מסעדות TIKE זוכה להצלחה בינלאומית אדירה בזכות השילוב בין אוכל מצוין, אווירה מודרנית ומעודכנת, בר משובח והרבה חום ואהבה, שבה נעטפים האורחים.

Tike מתאפיינת בסגנון בישול מסורתי רב שנים שעבר מדור לדור, שמקורו באדנה אשר במזרח טורקיה. Tike היא המסעדה הראשונה והיחידה שהצליחה להעתיק את סגנון הבישול הייחודי והאזורי למטבח של מסעדה, תוך שימוש בטכניקות עשייה מודרניות. חומרי הגלם הבסיסיים הם טלה, עוף, חצילים, עגבניות ועשבי תיבול, אשר נצלים על גריל פחמים, מבושלים או נאפים בטאבון. אורחן, שף הרשת וממקימיה, הצליח בכישרון רב, שזכה לביקורות נלהבות בכל רחבי העולם, להפוך את האוכל הפשוט והמסורתי לאוכל מדויק המאפיין מסעדת גורמה, שמתאפיין בהשקעה ובדיוק בזמני בישול וצלייה, ובטיפול מיטבי בחומרי גלם מאיכות מעולה.
לאתר של טיקה >
יום שישי - 31.03.2006 פיצה גורמה ב"אל ולור" למחלבת "אל ולור" שבקיבוץ כנרת אין תפריט: שרה לוי גלעד מכינה קישים נהדרים וכמובן גבינות צרפתיות, אבל היא לא אוהבת להתחייב...
שרה אוהבת לקום בבוקר ולהחליט באיזו צורה תארח היום את הלקוחות במסעדה שלה.

וכך יצא שבוקר אחד, החליטה שרה דווקא על פיצה. לכאורה בנאלי, אולם פיצה עם גבינות עיזים עדיין לא טעמו בארץ. התוצאה: פיצה דקה הנאפית במקום ובטופה גבינות צאן בניחוח צרפתי על טהרת מחלבתה של שרה. המרכיבים הכי טריים: תנו לה פרה ושעורה, עיזים ודגנים היא תדע מה ליצור מהם...

בתיאבון!
יום שישי - 31.03.2006 פסטיבל תפוחי האדמה של "Temple Bar – Irish Pub" השף צחי בוקששתר עורך פסטיבל תפוחי אדמה ב-"Temple Bar", הפאב האירי שבסינמה סיטי. במהלך כל חודש אפריל יוגשו מנות מנצחות מהתפוח הכי אהוב, לזכר 'הרעב הגדול' ("An Gorta Mór") של העם האירי.

לרגל הפסטיבל, יושק תפריט מיוחד של מנות תפוחי האדמה, שהכי טובות לצד בירה צוננת, השיר מהחבית:
- פאי רועים אירי 45 ש"ח: צלי נימוח וטעים מבשר קצוץ, מכוסה במחית תפוחי אדמה ואפוי.
- קדרת טמפל 28 ש"ח: תפוחי אדמה אביביים חדשים מזנים מיוחדים, אפויים במלח עם בצל וטימין.
- הש-בראונז עם ביצה 38 ש"ח: קוביות תפוחי אדמה ובצל מוכנות בפלאנצ'ה, עם ניחוח חזה אווז מעושן וביצת עין.
לאתר של temple ber- lrish pub >
יום שישי - 31.03.2006 עולם של שוקולד ב"אסף ארטיזנל" "אסף ארטיזנל", הביסטרו הקסום שברמת השרון, ואמן השוקולד, רואי גרשון, משתפים פעולה ומציגים קולקציית פראלינים שתמתיק את האביב: בטעם פינה קולדה, קרם מנגו, אספרסו, קרם פסיפלורה, לימון בניחוח נענע, טראפלס קראנץ' אגוזים, אייריש קרים ווניל צרפתי.

ניתן להזמין במקום צלחת של 5 פראלינים מסוגים שונים במחיר של 19 ₪. בנוסף ניתן גם לקחת Take Away מארז של 12 פראלינים במחיר 42 ₪ או מארז של 18 פרלינים במחיר 63 ₪.

רקע:
"אסף ארטיזנל", ביסטרו ופטיסרי, ממוקם באיזור פסטורלי בלב שכונת מגורים שקטה ברמת השרון. המקום, שקנה לו מעמד של מקום מפגש לרבים מהאזור ומכל הארץ, התרחב לאחרונה, הן בשטחו והן בתפריט המוצע בו, ונותן מענה למי שמבקש ליהנות מארוחות צהריים וערב מגוונות, כבילוי משפחתי או מפגש חברתי.

אסף ארטיזנל משלב מגוון משובח של מאפים, לחמים, קישים עוגות וקינוחים, מעשי ידי השף-קונדיטור אסף לוי, בוגר לה נוטרה בפאריז, ותפריט ביסטרו מגוון וטעים, שיצרו שחר ברנע (לשעבר סבסטיאן וקפה נואר) והשפית, אתי קינר.
לאתר של אסף ארטיזנל >
יום שישי - 31.03.2006 איכות בלי חוט ב-"7 Gram": חיבור ללא כבלים לאינטרנט מהיר חדש: לקוחות עסקיים של "7 Gram", ה- food café הטרנדי בקניון רננים ברעננה, מוזמנים להתחבר לאינטרנט מהיר, בחיבור אלחוטי, ולהמשיך את העבודה תוך כדי לגימת קפה מצוין, או על בראנצ', הכי טוב בארץ. בדוק!

רקע:
"7 Gram", שנפתח לפני מספר חודשים בקניון רננים ברעננה, קרוי על שם הכמות המדויקת להכנת אספרסו קצר, אמיתי וריחני. ב-"Gram7" אתם מוזמנים לשתות קפה מעולה, לאכול טעים, בריא ומאוזן ולטעום את חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר.
יום שישי - 31.03.2006 הכי שוקולד שאפשר - סדנאות השוקולד של השוקולטייה רואי גרשון השוקולטייה רואי גרשון עורך סדנאות שוקולד חווייתיות במתחם השוקולד ROY CHOCOLATE, ברחוב יד חרוצים, ומציע לכל מי שאוהב שוקולד לבוא וללכלך את הידיים.. ההנאה מובטחת!

רשימת הסדנאות:
- סדנת פראלינים חווייתית בהשתתפות הקהל: לימוד סודות הכנת פראלינים בעבודת יד. לימוד טכניקת הטמפרינג (חימום השוקולד וצינונו), עבודה עם תבניות שוקולד ועוד. אורך הסדנא כשעה וחצי. עלות למשתתף: 130 ₪.

- סדנת שוקולד ופראלינים מעשית: לימוד והתנסות מעשית בכל אחד ואחד משלבי ותהליכי הכנת הפראלינים. כלים וכללים לפיתוח מתכונים וחוקים בכימיה של השוקולד שיסייעו למשתתפים ליצור פראלינים מבריקים, טעימים ומושלמים... אורך: 4-5 שעות. עלות: 350 ₪.

- סדנת פיסול ארוטי בשוקולד: לאחר שהציג בתערוכות של פיסול אירוטי בשוקולד, החליט Roy להביא גם את הפן הזה לסדנאות שהוא מעביר. הסדנה מיועדת למסיבות רווקות או לסתם ערב בנות. ערב של הרבה שוקולד, ארוטיקה ואלכוהול... אורך: שעה וחצי – שעתיים. עלות: 130 ₪.

- סדנת משימות שוקולד: הסדנה שמה דגש על עבודת צוות, יכולת לקבל הוראות ותחרותיות דרך שוקולד. כולל הכנת פראלינים, בניית טירה משוקולד ומשקאות שוקולד אלכוהוליים. עלות: משתנה בהתאם לאופי האירוע ומספר משתתפים.

- אירוע שוקולד ייחודי: מ-50 ועד 1000 איש (תלוי בסוג האירוע...). אירועי השוקולד מורכבים על פי סוג הקהל, כמות האנשים, סיבת האירוע (יומולדת, חגים, השקת מותג וכו') ונתפרים עבור כל לקוח על פי צרכיו. כולל בין השאר בר פראלינים עם מילויים ייחודיים, בר משקאות שוקולד אלכוהוליים ועוד ועוד... עלות: משתנה בהתאם לאופי האירוע ומספר משתתפים.

לדברי רואי גרשון, "אין כמו חוויה של שוקולד, שמחזירה אותנו לילדות, מעוררת זיכרונות מתוקים ומהווה בריחה מאושרת מהיום-יום".

Roy Chocolate: בית קפה – בר קינוחים - בוטיק שוקולד – מתחם סדנאות. מתחם שוקולד ראשון מסוגו בישראל, מציע חוויה שלמה לכל חובבי השוקולד:
לאתר של Roy רואי שוקולד תל אביב >
7070 מסעדות במאגר
”  “ על