מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום ראשון - 17.12.2017


התפריט העשיר של "סירין" משלב בין רזי המטבח הצרפתי הקלאסי למטבח הישראלי הגלילי, ומותאם לכל המשפחה. במקום מוגשות ארוחות בוקר עשירות עם אומלטים נפלאים וריחניים, גבינות מקומיות טעימות, שמן זית איכותי, סלטים ממיטב תנובת הגליל, וכמובן גם עם מטבלים ולחמים חמים בטעם נפלא, העושים את דרכם ישירות מהתנור אל שולחנו של הסועד.

עוד בתפריט מבחר מנות ראשונות ומגוון בשרים משובחים הצרובים על הגריל או בתנור. כל המנות הן מתוצרת מקומית ועשויות מחומרי גלם עשירים וטבעיים מן הגליל. עוד תמצאו בתפריט היצע ארוחות עסקיות מגוון, עשיר ומשתלם. בעלי המסעדה חשבו גם על הילדים המגיעים ל"סירין" ודאגו לתפריט ילדים מפנק בו מככבים כל המאכלים האהובים על הטף: פסטות, שניצלונים, צ'יפס, המבורגר ועוד. בין המנות העיקריות: T בון סטייק מיושן ומעורר תיאבון, סטייק אנטריקוט, עגל מיושן, דואט סירין המורכב ממדליוני פילה וכבד אווז, אוסובוקו טלה עשיר, צלעות טלה צלויות באסכלה ועוד מיני בשרים המופיעים בתפריט, והכל בלוויית תוספות עשירות ומגוונות. כמו כן מצפות לכם, אוהבי הדגים, מבחר מנות דג כמו: סלמון על הפלנצ'ה, פורל ודניס ברטבים מעניינים, ועוד. בגזרת הקינוחים מוגשים לאורחים פינוקים, מבחר פרלינים ושוקולד, ביניהם מנות שאי-אפשר לסרב להן: אצבעות שוקולד ואייריש קרים, שטרודל תפוחי עץ וינאי אותנטי ועוד ועוד.

במיוחד לכבוד חג השבועות מציעה "סירין" לאורחיה, ללא תשלום, סדנת פרלינים ייחודית. במהלך החג, בתאריכים 7/8/9-6 בין השעות 19:00-21:00, תיערך במסעדה הדגמה בלווי הסברים על אופן הכנתם של פרלינים משובחים בייצור עצמי. את הסדנה יעביר השף הוותיק גדי ולדמן. הפרלינים שיכין גדי יזכו למגוון מילויים כגון גנאש, ליקר, אגוזים ופירות. ההדגמה תהיה, כמובן, מלווה בטעימות ממבחר סוגי הפרלינים המשובחים. אורך הסדנה – שתעניק למשתתפים בה ידע בסיסי בהכנת פרלינים – 45 דקות עד שעה, והיא מיועדת לאורחי המסעדה ומתאימה לקטנים וגדולים אחד. כולכם מוזמנים!
מאת: מערכת ROL
את שבועות עושים בסירין
מסעדת השף הכפרית צרפתית "סירין" שוכנת במושב כפר קיש, מול נופי רמת סירין והר התבור. על מטבחה מנצחים השפים הוותיקים דוד וגדי ולדמן. בשבועות מזמינה המסעדה את אורחיה לסדנת הכנת פרלינים חינם!
מסעדה: אתר ROL
צפון ארצנו מלא במטיילים ונופשים, וכמובן שגם גרים בו לא מעט תושבים, ובכל זאת מצאי ומלאי המסעדות האיכותיות בו דל למדי. את "העוול" מתכוונת לתקן עכשיו מסעדת "סירין" החדשה, השוכנת למרגלות התבור, בדרך המובילה לאורך נחל תבור. המסעדה ניצבת בישוב הכפרי "כפר קיש". מסביבה מראה משגע – נוף פסטורלי, גבעות וואדיות, והרבה ירוק בעיניים. המראה מרומם הרוח הזה נשקף מחלונות המסעדה בזמן שאתם מבלים בה וכבר מהווה יסוד מנצח. אבל חוץ מכל היופי הזה, שמקבלים המבקרים במסעדה חינם אין כסף, יש ל"סירין" עוד הרבה מה להציע לכם – אוכל גורמה איכותי ואווירה פשוט אחרת. כזו ששווה לבוא במיוחד בשבילה.

בצמוד ל"סירין" ממתינה למבקרים חנייה מסודרת ונוחה. אחרי שחונים ומתרשמים מהסביבה, הגיע הזמן להיכנס למסעדה. עם הכניסה למקום עוטפת את האורחים התחושה המיוחדת שאופפת את המסעדה – שילוב בין כפריות נעימה ושובת-לב לבין מקום שבמראהו הושקעה המון המון אהבה. העיצוב של "סירין", כך מסתבר, הוא מאוד מיוחד ונעשה בשילוב אלמנטים אדריכליים מסמטאות פאריז וממסעדותיה, תוך הקפדה על הסגנון הכפרי החם והביתי, במיוחד כדי שיעניק לסועדים במקום את התחושה שהם נמצאים במסעדה כפרית בחו"ל. גם גלריה יש ל"סירין" והיא הולמת אירועים משפחתיים ועסקיים בהם משתתפים עד 40 סועדים.

"סירין" ממוקמת בלב נחלה משפחתית. את שמה המיוחד היא קיבלה בשל 'רמות סירין' המשתרעות מסביב לכפר. מאחורי המיזם המרשים שנקרא "סירין" תמצאו את השפים גדי ולדמן ובנו דוד, השייכים למשפחה ותיקה בתחום הקולינריה. השניים הם חברי איגוד השפים, ובישול ומסעדנות פשוט זורמים אצלם בדם. לפני כשנתיים, עת טיילו בפריז, הגיעו למסעדה צרפתית שהותירה עליהם חותם גדול והציתה בלב רצון להגשים חלום – להקים מסעדה דומה בסמוך לביתם. "החלטנו לבנות מסעדה שתתאפיין באווירה המיוחדת שחשנו באותו מקום, ולעביר את תחושתנו זו לאורחינו", אומרים השניים ומוסיפים, "חוויה ואווירה הן משהו שלא ניתן לתמחור". ואכן אמרו ועשו!

הדפס כתבה שלח לחבר
7085 מסעדות במאגר
”  “ על