מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום רביעי - 23.04.2014


הסושי הותיר אותנו מרוצות, אבל עדיין לא סיימנו... המנות העיקריות קרצו לא פחות: קיבלנו מנת אודון ירוקה - אטריות אודון ואודון- תרד עם שרימפס, בשר לבן, עוף, במבו שוט וזוקיני בחלב קוקוס, מנה מצויינת ועדינה. החריפות היתה מעודנת ובמידה (יש אומרים – 'מדוייקת'), ודרך אגב – התפריט ידידותי, וכך תמצאו בו סימנים לציון דרגת חריפות. לשם הפרופורציה, למנה זו היה ציור של פלפל צ'ילי אחד.

העיקרית השניה היתה – טונה צרובה - 200 גר' פרוסות טונה אדומה בזיגוג סויה, עם אורז מטוגן וירקות בתחמיץ אסייתי. קיבלנו מנה זו בדרגת MW (מדיום-וול) והתוצאה - סיבית ויבשה יחסית – ערבה בדיוק לחיכה של אתי אנינת הטעם. חשוב לדעת, כי ניתן (ואף מומלץ) להזמינה בדרגת M (מדיום) – המידה שחביבה על רבים (וגם עליי), בזכות העסיסיות. כך או כך, המנה יפה מאוד ומוגשת ביד נדיבה. כקינוח, קיבלנו מנת פירמידת קרם ברולה (אייס) - עם בצק פילו ובננות ברוטב קרמל.

המסעדה מאוד נחמדה ונעימה. התפריט מגוון - מעניין את העין ומפתה את החיך, כזה שמסקרן ומושך אותך לטעום מנות נוספות. את התפריט הרכיב בחור ירושלמי, אשר עבד כמה שנים כסו-שף במלון W בניו-יורק. במסעדה מגוון מנות מיוחדות, המוצעות ללקוחות על ידי המלצרים הבקיאים. לדוגמא: קומבינצית סושי צמחונית ונשנושי טונה - טונה בגריל ברוטב סויה, לימון ופטריות שמפיניון. מחירי המנות סבירים מאוד ומתאימים לכל כיס.

למסעדה גם תפריט יינות, שגם אליו, כמובן, מתלווה הכותרת החביבה "HELP!!" – ותחתיה הסברים של מושגים בעולם היין, למען יוכל גם האורח הלוגם להביע את דעתו... מחירי היין סבירים, פרט ליוצאי דופן אחד או שניים יקרים יותר (אחרי הכול, חלק מהחווייה ביין טוב באמת, זה ערכו הרב יותר). בתפריט היינות כלולים גם קוקטיילים קלאסיים ומיוחדים - פרי יצירתם ומוחם של חברי צוות המסעדה - ולחלקם שמות משעשעים (הקוקטיילים, לא הצוות…).

שווה לקפוץ לרמת השרון, לביקור בשכונה – ובמסעדת "נוץ'" סושי נודלס-בר.
בילוי נעים!
מאת: נעמה, כתבת ROL
Nooch: נווה מדבר אסייאתי
“Nooch" סושי נודלס-בר שברמת השרון מציעה תפריט אוריינטלי, יפני וסושי משובח. פוטומאקי, ספייסי טונה וטונה צרובה הם רק חלק מהמטעמים שהפכו אותנו למאמינות אדוקות... המחירים שפויים, האווירה נעימה – ויש גם תפריט יין מושקע. אהבנו, אהבנוץ'
מסעדה: NOOCH
“Nooch" סושי נודלס-בר היא מסעדה אסייתית, שהוקמה לפני כחצי שנה. המטבח של "נוץ'" מציע פיוז'ן משובח (פיוז'ן פירושו היתוך, שילוב בין כמה מטבחים), שכיווניו המרכזיים הם אוריינטלי, יפני וסושי. שם המקום, "נוץ'", נשמע כמו שם חיבה... ואכן יש הרבה מה לחבב במסעדה הזו, כפי שתראו בעצמכם.

המסעדה ממוקמת בשכונת נוה רסקו הקטנה והחביבה שברמת-השרון. בין בתי המגורים הרבים שמסביב, "נוץ'" היא ממש כנווה-מדבר. "אני מחפש את מה שאין, ומקים..." – אומר אמיר, אחד משני בעלי המסעדה. "החלטתי שבסביבה זו ברמת-השרון אין ממש מסעדה אסייתית, אז הקמתי אותה". פשוט, ישיר ומעשי.

עיצוב המסעדה יפה ונעים. הגוון הדומיננטי הוא ירוק (כולל התפריטים), ובכניסה למסעדה רואים מיד את פנים המטבח, את הדלפק עליו מכינים את הסושי, וכן בר מעוצב ומזמין. על אחד הקירות תלויה תמונה גדולה של רחוב בהונג-קונג, ואחריה שוכנת מרפסת, שגם בה שולחנות ישיבה.

למסעדה הלכתי עם אתי, שלשמע המלה "סושי" נמלאה התלהבות. בשלב הראשון הזמנו שתיה, בעודנו מעיינות בתפריט, שבנוי בצורה מאוד נחמדה: באמצע זועקות האותיות באדום: "HELP!!", ומתחת להן, רשימת מושגים ביפנית והסברים. מורה נבוכים של ממש... התפריט כולל גם מנות לילדים בעלות שמות חמודים ומפתים, כמו למשל – מנת "בלוני עוף", המורכבת מכדורי עוף מצופים בבצק, מוקפצים ברוטב חמוץ מתוק, על אורז מאודה.

קיבלנו לימונענע-ברד בכוסות ענקיות (בתפריט: מרגריטה קפואה ללא אלכוהול), ופצחנו במנות הראשונות: גיוזה עוף - כיסוני בצק מאודים במילוי עוף וירקות עם קולסלו אסייתי ברוטב סויה וטריאקי, ואינארי סלמון - זוג כיסוני טופו מטוגן במילוי סלמון נא, נבטי צנונית ואורז בחלב קוקוס - שתי מנות מצויינות.

אחר-כך זרמו, בזו אחר זו, מנות הסושי: פוטומאקי nooch - סלמון, סלמון טמפורה, קאנפיו (דלעת) וטמאגו (חביתה יפנית) עטופים בפנקו (פירורי לחם יפנים) – המנה הוגשה חמה ועליה מיונז יפני חריף, NOOCH CHEESE - גבינה צהובה, סלמון ואבוקדו עטופים בטמפורה וטריאקי, אוסלו - סלמון, אבוקדו ושומשום שחור וספייסי טונה – עטוף באבוקדו. אתי חששה שגבינה בתוך סושי עשויה להיות לה מוזרה קצת וגם אני חששתי בתחילה, אך כשטעמתי אהבתי מאוד. הפוטומאקי היה מצוין. אני אוהבת כשמפתיעים אותי...

הדפס כתבה שלח לחבר
6452 מסעדות במאגר
”  “ על