מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שבת - 21.10.2017


למרות ההתמקדות בגבינות, נקניקים ובשרים, המחלקה האיטלקית המלאה של "מרקטו" ממשיכה את זרם "האוצר הקולינרי": שפע פסטות טריות ויבשות. בין אלו הטריות אפשר היה לגלות שפע ייחודי ומקורי: דפי לזניה ביצים, לזנייטה, רביולי סלק אדום, רביולי מוצרלה, קפלצ'ו בטטה, ספגטי טרי, רביולי כרישה, טליאטלה מעורב (צהוב, אדום, ירוק), ניוקי תפוחי אדמה, רטבים לספגטי קפואים ובצנצנות, ממש כל מה שחלמתם על העולם האיטלקי! גם מגוון שמנים מובחרים (זית, פיסטוק, שקדים ואחרים) ולצידם תבלינים מיוחדים. המחלקה האסייתית גם לא נותרת ללא התייחסות מכובדת. " מרקטו" ממש "לובשת קימונו" במטבח האסייתי עם כל סוגי הנודלס, אבקת ווסאבי, אצות, קונפינו, ממרחי קארי, צ'ויה, שומשום בטעמים, ציוד לסושי וכו'. תענוג.

מבחר האלכוהול ב"מרקטו" גילה לי עולם מופלא ועשיר. פרט ליינות ולבירות הבוטיק, שהן בנות בית ב"מרקטו", ל"מרקטו" שפע משקאות אלכוהוליים מכל סוג ומין. ליאור אפילו הציע לי לטעום יין רימונים מתוק, טעים וחזק! (מה שדרש ממני לטעום עוד קצת גבינות וזיתים תוצרת בית, על מנת לוודא סופית שאני בכלל יכולה לנהוג הערב חזרה הביתה...). בעודי סחרחרה מהיין הכרתי את דקל, לקוח קבוע ב"מרקטו" שהבהיר לי – וזה לציטוט: "אני עובר פה כל ערב, אחרי העבודה, קונה אנטריקוט טרי, קונה יין טוב, מגיע הביתה, צולה על מחבת את הנתח, פותח את היין ונח. כי ככה מסיימים יום עבודה". "נכון", אמרתי, "עם המוצרים והחיוכים מ"מרקטו"!
מאת: אודליה צדוק
feels like the market
מעדניית "מרקטו" מצפה לכם ברחוב בזל התל-אביבי עם מגוון מטעמים מכל רחבי העולם, ומן הארץ, שירות מסביר פנים ומקצועי, וגם – מחירים הוגנים לגמרי! תעברו ב"מרקטו" בדרך הביתה – לא תאמינו כמה תצאו משם שמחים!
מסעדה: מרקטו
אזורה הצפוני של תל-אביב, עירי, מאופיין בעלויות גבוהות בחנויות האזור. עובדה שהדירה את רגלי מקניות באזור. הרי "למה לי לשלם יותר?" היא שאלת מחץ אצלי! לפני מספר חודשים חברתי מורן קראה לי להצטרף אליה לקניות בשרים במעדניית "מרקטו" שברחוב בזל. בגבה מורמת הגעתי לעזור עם הסלים והיא דרשה לציין לפניי: "אני עוד אחזור לפה! הם ממש זולים והבשר שלהם ממש נקי!!!". המשפט הזה השאיר אותי תמהה – איך יכול להיות שממעדנייה ברחוב בזל, שברור שנמכרים בה מאכלים איכותיים ויוקרתיים, חברתי תצא מרוצה כל כך מהמחירים???

השבוע החלטתי לצאת ולראות את המסתתר מאחורי שובל הלקוחות המרוצים שמייצרת "מרקטו". גיליתי ש"מרקטו" היא מעדנייה מסוג אחר השוכנת בליבה הצפוני של תל-אביב, ברחוב בזל, ממש מול החניון. "מרקטו" מאגדת בתוכה עולם שלם של גבינות, נקניקים, בשרים, יינות, אלכוהול, וכל מוצרי המעדנייה שרק תוכלו לחלום עליהם החל מריבות ורטבים, המשך בתבלינים ופירות יבשים, וכלה במוצרי חלב וסלטים. ל"מרקטו" מוצרים מכל המטבחים, תוכלו למצוא שם מצרים למטבח האיטלקי, המקסיקני, האסייתי, ההודי, הצרפתי ועוד. הכל במחירים יותר זולים מהסופר, ופשוט ברמה יותר גבוהה. אבל מה שהכי קסם לי בביקור ב"מרקטו" היה השירות – עליו מופקדת חבורה של בחורים צעירים יוצאי קיבוצים ומושבים מאזור הצפון, שהשירות והחיוך שלהם גרם לי פשוט לרצות להישאר ב"מרקטו", ואם זה לא אפשר אז סתם לשוב למקום עוד ועוד ועוד פעמים.

על השירות החביב שקבלתי היה אחראי ליאור, עלם חמודות. ליאור סקר עבורי את כל מרכיבי המרקטו שלו. קודם כל עטתי על מקרר הגבינות וגיליתי עולם שלם של הממתקים הלבנים הללו שמיובאים מאיטליה, הולנד, צרפת, גרמניה, ארה"ב ובריטניה (יש גם תוצרת הארץ לפטריוטים שבינינו). במחלקות הבשרים, מסתבר ש"מרקטו" לא מציעה רק נקניקים, אלה אטליז שלם ומכובד. בין הבשרים הטריים ניתן היה למצוא: פילה עגל, צלעות טלה, קבב ביתי, המבורגר עגל, המבורגר טלה, שוק טלה, אנטריקוט, צלי כתף, עוף אורגני ועוד. בקפואים הרשימה ממשיכה עם: נקניקיות עגל, נקניקיות טלה, קבב ביתי, אוסובוקו טלה, צוואר טלה ואפילו קציצות בריאות ביתיות!

הדפס כתבה שלח לחבר
7060 מסעדות במאגר
”  “ על