מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שני - 23.10.2017


למנות הראשונות בחרנו בלחמג'ון על בצק עלים בשבילי ובמנת פתיחה של סלמון מעושן וסלט מלפפונים בשבילו. קיבלנו שתי מנות יפות, שהוגשו על צלחות לבנות אסטתיות. אהבתי מאוד את הלחמג'ון, ששילב נהדר בין טעמי הבשר והבצק, בתוספת עגבניות טריות ועשבי תיבול. אמיר התענג על מנת הסלמון, שהגיעה בליויי סלט מלפפונים ירוקים בשמיר, גבינת שמנת, ולחם כפרי. לעיקריות הבחירה הייתה קשה. יש ב"בטי" מבחר נאה של מנות מכל מיני מטבחים, ואנחנו החלטנו להתמקד בפסטות. אמיר בחר קנלוני כרישה ופיטריות, ואני החלטתי על פסטה פרימוורה. המנה של אמיר הגיעה במחבת ברזל שחורה ולוהטת, ששמרה על חום המנה. הקנלוני היה עדין וממולא בשילוב של פטריות וכרישה, וכל זה ברוטב עשיר של תרד ופרמזן. הפרימוורה שלי שילבה נהדר בין כל הירקות העונתיים, אפונת גינה, שום, זיתי קלמטה וגבינת עיזים. הפסטה על בסיס שמן זית היתה טריה וטעמי כל הירקות מהעונה הסתדרו מצויין אחד עם השני.

המלצרית סיפרה לנו על הקינוחים, והוסיפה ש"בטי" מכינים את כל העוגות במקום, ויש מגוון טרי שמתחלף מידי יום. השמש החלה לרדת לכיוון הים, ואני החלטתי שזו שעה מתאימה לקנח בעוגת שוקולד פאדג'. העוגה עשירה ושוקולדית, לא מתוקה מידי, וזוכה לליווי של קרם שוקולד מהמם מעל. לא יכולתי לחשוב על משהו מתאים יותר כדי לסיים איתו שעת שקיעה מוצלחת. אמיר בחר בעוגת גבינה קרה עם תחתית אפויה. העוגה הזו הייתה כל כך מתוקה ונהדרת בעיניו, שהוא היה חייב לבקש את המתכון מהשפית. באווירה קסומה וקוסמופוליטית זו נפרדנו מהמקום המקסים הזה. מי שמחפש אוכל טוב ואוירה נכונה – "בטי וויט" היא המקום עבורו. בדרך מהים או בחזרה מניו-יורק. אגב, יש אפשרות גם לערוך במקום אירועים אינטימיים בתיאום מראש.
מאת: לליב גל
קצת ניו-יורק בדרך לים
"בטי וייט" ביסטרו & ארט היא בר-מסעדה וגלריית אומנות מתחלפת השוכנת בפרישמן בתל-אביב. האוכל הביסטרואי שלה מדויק, טעים ואיכותי, עם סטייל שמכוון לחווית מטבח בינלאומית. העיצוב כלופט ניו-יורקי יוצר בה אווירה נהדרת. התוצאה: מקום מושלם לבילוי נהדר
אמיר ואני הגענו ל"בטי וויט" בשעת שקיעה קסומה של תחילת הקיץ. הדרך מהים לוותה בבריזה מקסימה ובהמוני תיכוניסטים שיצאו לחגוג את היום הראשון לחופש הגדול. גם אנחנו החלטנו שמתאים לנו לפתוח את הערב הזה באוירה חגיגית, ומסתבר ל"בטי וויט" יש מה להציע בתחום. מדובר בבר שכונתי ניו-יורקי, המשולב בגלריה מודרנית. המקום מעוצב כלופט שמתכתב עם סגנון הבאוהאוס והעיר הלבנה שלנו, והכל ביחד יוצר את המראה המיוחד ומאיר העיניים הזה.

כבר בכניסה קיבלה את פנינו תערוכת צילומים מעניינת, שדווקא מייצגת את הישראליות של המקום, והוסיפה לאווירה הקוסמופוליטית של המקום. אבל לא רק אמנות – גם אוכל יש ב"בטי". התפריט מציע מגוון מנות, עם קריצות לטעמים מכל העולם, וכמובן הטעם הרב-תרבותי של העיר התאומה שלנו, הלא היא ניו-יורק. בתפריט הביסטרו תוכלו למצוא ארוחות בוקר מפנקות, כמה סוגי סלטים ומנות עיקריות מעניינות.

ב"בטי" מציעים תפריט אלכוהול משובח, ולא היה פשוט לבחור במה להתחיל. אך מאחר שבאנו לחגוג, החלטתי שהבר הניו-יורקי פשוט קורא לי להזמין קוקטייל. זכרתי שהבוסית המקסימה שלי, ששיחררה אותי מוקדם באותו יום, המליצה לפתוח את הערב בקוסמופוליטן. הלו – אין מסעדה ניו-יורקית בלי קוסמופוליטן! הקשבתי לה, וקיבלתי את ה'קוסמו' שלי קריר ומתקתק במידה הנכונה. אמיר בחר ביין אדום מיקב הבוטיק "פלאם", שממוקם בהרי ירושלים. היין הוא בלנד זני של קברנה ומרלו, קליל וארומתי ופשוט נהדר.

הדפס כתבה שלח לחבר
7063 מסעדות במאגר
”  “ על