מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום ראשון - 19.11.2017


המנות העיקריות נראו לי מפתות עוד כשעיינתי בתפריט באתר, לפני שהגענו למסעדה (נו מה לעשות, יש לי את המנהג הזה לקרוא להנאתי ספרי בישול, כתבות ו… תפריטים של מסעדות באינטרנט). בכל מקרה, לי קרצו במיוחד מנות המכילות חלב קוקוס, שנשמעו מיוחדות. ואכן, המנה שהוגשה לנו היתה טעימה מאוד: שנגרילה צ'יקן – אטריות ביצים, נתחוני עוף וחזה אווז מעושן, חצילים, פטריות ואפונה סינית ברוטב סויה, חלב קוקוס, צ'ילי ולימון. מנה נוספת, טעימה לא פחות, היתה סטייק פרגית בטריאקי – עשוי בגריל, פרוס לרצועות, על מצע סלט נודלס אסיאתי ברוטב טריאקי, בצל ירוק, פטריות ושומשום. רועי אהב מאוד את המנה, ובעודו מנקה את הצלחת סחט ממני הבטחה שאשאיר לו גם טעימה ממנת השנגרילה… תאמינו לי – הוויתור על הביס הזה לא היה קל.

המנה האחרונה סיכמה את הערב המהנה בצורה מרשימה: כדור גלידת וניל ענק (פרווה כמובן), מצופה בבצק מטוגן בשמן עמוק, מקושט סביב בפירות יער, וכמות מכובדת של קצפת, אשר הוסטה באלגנטיות לכיוון של רועי. טעים מאוד מאוד. הרעיון של גלידה מטוגנת הוא משגע, לדעתי, והניגוד בין החום הלוהט של הציפוי, והגלידה הקפואה שמתחבאת בתוכו, טעים וכיפי מאוד. בשוק של בייג'ין, דרך אגב, קיבלה חברה שאיתה נסעתי לסין, גלידה כזו על פרוסה של לחם. לעולם לא היה עולה על דעתי שילוב כזה מוזר.

למסעדה פנים ממוזג, וקירותיה והמדפים סביב מעוטרים בכלים יפנים עדינים ויפים, ובתמונות חמודות, בתוספת בר נוצץ. מקומות הישיבה שמחוץ למסעדה נעימים מאוד לבילוי גם הם: מולם, חוץ מכר מדשא שעליו כבר כתבתי, מזרקה ותאורה יפה. הבילוי שלנו בטריאקי היה מאוד נחמד. רועי היה מאוד מרוצה וגם שבע, ואני יכולה לסכם את הערב כהנאה צרופה. המנות מעניינות, טעימות מאוד ולא יקרות בכלל, נדיבות ומוגשות יפה. שבו בחוץ – הכי כיף.
מאת: נעמה הלוי
טריאקי – אוכל אסייתי כשר ומענג
בפינה חמודה בלב אזור התעשייה בפ"ת, בצמוד למספר מסעדות, מחכה לכם ומתבלטת לטובה "טריאקי" הכשרה, עם מבחר עשיר של מנות אסייתיות המפנקות את הלשון, עושות שמח בנשמה ולא מכבידות על הכיס. קפיצה קטנה לשם, ואתם במזרח הרחוק.
מסעדה: טריאקי
הבילוי המענג של רועי ושלי במסעדת טריאקי ישולב בזיכרוני לעד עם חוויות הפעם הראשונה שבה רועי טעם את הווסאבי – החזרת הירוקה המוגשת לצד מנות סושי... רועי שאל בתמימות: "הממ… מה זה?" ואז המזלג שלו קרב אל פיו במהירות רבה מכפי שיוכל לשעות בזמן לזעקותיי… לא יאמן שהירוק הירוק הזה יכול לגרום לפרצוף להפוך לכל כך אדום... צחקנו.

"טריאקי" היא מסעדה אסייתית כשרה, אשר נמצאת באזור התעשייה בקריית אריה בפתח-תקווה. אף על פי שהמלים "אזור תעשייה" מרמזות על מקום הומה ו… תעשייתי, שוכנת המסעדה במעין חצר יפה ומאוד נעימה, בצמוד לבניין היי-טק. יחד עם מקומות בילוי נוספים, צופה "טריאקי" אל גבעת דשא מקסימה, שעליה פזורים פסלים מוארים. אהבנו את המקום באור יום, ועוד יותר כאשר החשיך – כשהכול הפך מואר וקסום. ישבנו כמובן בחוץ. מזג האוויר היה נפלא, ושנינו חיכינו בקוצר רוח לתחילת הארוחה. כחובבת אוכל אסייתי מושבעת, כבר מתחילת היום מלמלתי לעצמי: "סושי…סושי…טריאקי…", ורועי, שפחות מכיר את הז'אנר, היה פשוט סקרן מאוד.

פצחנו בסדרת מנות ראשונות, שהיוו בילוי מענג: מנת חצילים בטריאקי – הוא הרוטב אשר שמו כשם המסעדה. זהו רוטב המורכב בעיקרו מסויה וסוכר. משמעות המילה טריאקי, היא הכנה או צריבה על הגריל לאחר השרייה ברוטב, שמעניקה אפקט "זוהר" (נוצץ), אותו נותן מרכיב הסוכר. מנת החצילים היתה טעימה מאוד. בנוסף קיבלנו גם חמוצים יפנים (מתקתקים) שהכילו ג'ינג'ר, מנת פטריות גדולות ממולאות בחזה אווז מעושן ומצופות בסומסום-קריספי, שהיו ממש טעימות, ומנת סושי-סלמון I/O: (סימון זה מורה על גלגול "הפוך" של הסושי, כאשר האורז בחוץ והאצה כלפי פנים). הסושי היה טעים מאוד, טרי ומהנה, והוגש בטמפרטורה המתאימה (טמפרטורת חדר), שהיטיבה עם המרכיבים.

במסעדת טריאקי מנות ראשונות מובחרות נוספות: כיסוני בצק ממולאים עוף או בשר, אגרול, כנפיים ברוטב, או שיפודי סלמון, כולם במחירים זולים מאוד, שעבורם מתקבלת תמורה מלאה וטעימה. מנת הפטריות שלנו, למשל, שכללה שלוש פטריות ענקיות (כמעט בגודל כדור טניס) והיתה מעולה, עולה 22 שקלים בלבד. בשולחן ארוך לידינו, ישבה חבורה של כעשרה אנשים, אשר נהנתה גם היא ממזג האוויר הנעים ומן הסביבה היפה. כמובן שצפיתי על המנות המוגשות לשולחנם, והסתקרנתי במיוחד לגבי מגש מתאבנים מרשים. המלצרית הסבירה לי כי זוהי פלטת מנות ראשונות, המוגשת כאשר מגיעה קבוצה גדולה של אנשים.

הדפס כתבה שלח לחבר
7070 מסעדות במאגר
”  “ על