מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום חמישי - 23.11.2017


הצ'יפס שכיכב גם הוא בסלטי הפתיחה, היה נהדר ופריך, ואין ספק שנעשה משמן טרי ומבוקר. הצ'יפס של "שיפודי חן", הוא דק ובשרני גם יחד. כי כשעושים אוכל מאהבה, אין טעויות! בתחום הבשר ל"שיפודי חן" מגוון רב של שיפודים. אנחנו הלכנו על הקלאסיקות של המקום: קבב, בשר כבש, בשר בקר ושקדים. אני רק נזכרת בטעם, ובא לי להתניע את האוטו ולנסוע לשם שוב. בשר כל כך טוב וטרי. וזה הכי קרוב שתטעמו בשר טרי בחייכם. באחריות! תיבול הקבב היה מופתי ומדויק, קציצת הקבב הייתה עסיסית וטעימה. שיפודי הכבש והבקר היו נימוחים מאין כמוהם, רוך שאי אפשר לעמוד בפניו, מה שגרם לשירה להצהיר: "אווי זה מעולה" ולי להמהם בהנאה, טעם פשוט וטוב. בהחלט שווה להכתיר את הבשר של "שיפודי חן" כמשהו "ששווה לגדול עליו".

בין ביס לביס ביררנו יותר על המקום. "שיפודי חן" כשרים ופתוחים כל יום מ-11 ועד 1 בלילה. ובמוצאי שבת המקום נפתח מצאת השבת עד 1 בלילה. מסתבר שבמוצאי שבת "שיפודי חן" מלאים עד אפס מקום. טוב שיש ל"שיפודי חן" גם מערך שליחויות, שלא ישאיר אתכם רעב, גם אם אתם נאלצים להישאר בבית.

אחרי המסקנות המרגשות הללו התחשק לנו משהו מתוק לסיים את הארוחה וגם פה "שיפודי חן" ידעו איך לדאוג לנו עם קינוח בוואריה וקפה שחור. כשיצאנו מהמקום הגענו למסקנה אחת פשוטה. שמקום ששווה לגדול עליו, שווה גם לגדל עליו. אנחנו עוד נחזור עם המשפחות המורחבות, שיהיה "על מה לגדול".
מאת: מערכת ROL
בשר עם חן
"שיפודי חן" הרמת-גנית היא מסעדת בשרים כשרה וותיקה ששבים אליה תמיד כשרוצים להיות בטוחים שהסעודה, האירוח והטעמים יהיו נפלאים!
מה שהכי יפה במקומות עם אוכל טוב, זה שבאים אליהם הרבה. ממש חוזרים אליהם, עם כל המשפחה, עם בת הזוג. מקומות כאלה נצחיים ש"תמיד נמצאים שם". ואנחנו פשוט שבים פעם אחר פעם לטעם שלהם, שהופך עם הזמן ל"טעם של ילדות". חוזרים לאירוח שלהם, שהופך ל"הרגשה של בית". כזה שלא מאכזב אף פעם ותמיד יקבל אותך עם אותו טעם אהוב.

כזה מקום הוא "שיפודי חן" שקיים כבר למעלה מ-35 שנה!!! את "שיפודי חן" תמצאו בשכונת רמת-חן ברמת-גן, קרוב לפארק הלאומי. מה שהתחיל במקום קטן עם ארבעה שולחנות ותריסר כסאות, מאכיל עכשיו את כל תושבי רמת-גן, גבעתיים, גבעת שמואל, תל-אביב וכל מי שמכיר... "שיפוד חן" אפילו זוכים לגיחות קצרות של אנשים שגדלו באזור בתור ילדים, ובאים לגנוב קצת "טעם של פעם" ולעורר נוסטלגיות בפה.
אז לקחתי את שירה חברתי מזה שנים, לערב של טעמים ונוסטלגיות.

השעה הייתה שעת ארוחת הערב ומשפחות משפחות התקבצו במתחם "שיפודי חן" לאכול ארוחת ערב משותפת של שיפודים בלאפה, בפיתה או בצלחת. את פנינו קבלה מלצרית יפיפייה בשם שיר. בחרנו לשבת ליד שולחן ולא להסתפק בטייק אווי, והתחלנו במלאכה. שיר מלאה את שולחננו במיטב סלטי הבית, שמוכנים יום-יום טרי-טרי, כמו הבשר המשובח שמחזיקים "שיפודי חן". סלטי הבית היו נהדרים וכללו: חומוס, טחינה, סלט ירקות, סלט מיונז, סלט פלפלים קלויים בשמן זית, שום ושמיר, סלט עגבניות שרי בשמן זית, שום ופטרוזיליה. וגולת הכותרת, שבאה עם כל הסלטים, הייתה: פיתה עיראקית שנאפתה במקום! טרי-טרי וחם-חם, הפיתה לא רק נאפתה שניות לפני ההגשה לשולחננו, אלה גם אופן ההכנה שלה מיוחד. את הפיתות של "שיפודי חן" אופים במקום בשיטה המסורתית של הדבקה ידנית, מה שנותן לפיתה מרקם נימוח ואוורירי, משהו שזוכים לטעום פעם בחיים!

הדפס כתבה שלח לחבר
7071 מסעדות במאגר
”  “ על