מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שישי - 24.11.2017
הגדילה שלו, ים או בריכה, עם עצמות או ניתן לפילוט, וכו'. מהתפריט תוכלו לבחור בשלל בדגים טריים: בורי, פורל, מושט, מוסר, דניס, לברק או לוקוס לחלקיו, וכן לבחור את באופן העשייה: בגריל, מטוגן או בשום ושמן זית. גלעד ואני בחרנו בלברק ודניס מפולטים בשום ושמן זית. הסברים מפורטים כאלה לא שמעתי הרבה זמן, ממש מקצוענות לשמה!

כמו שרעות הבטיחה, הדגים היו טעימים, טריים ונימוחים. בעשייה המדוקדקת ניתן היה להבחין בכל ביס. התמקדנו כל אחד בצלחתו בהנאה. כל דג נעטף בטעם עסיסי ועושה קצת סוויץ' בפה בכל ביס מול הטעם העדין של הדג. כשסיימנו דגתי לי עוד סבב של סלטים, כי לסלט ירקות טרי וחומוס טוב תמיד יש לי מקום. פשוט כיף לסיים ככה יום עבודה. פלא שה"דרבי בר דגים" מלא לעת ערב?

על קינוח לא ויתרתי. גלעד נותר עייף ושבע מאחור. ל"דרבי בר דגים" שפע קינוחים. אני בחרתי במלבי מרענן וקריר, עם תה נענע להמתקת הסוף של הערב. עוד ביס מלבי ועוד ביס, התמכרתי למתקתק המרענן הזה, או אולי פשוט לא רציתי ללכת... מזניחה את גלעד ידידי ומרוכזת באכילה עם חיוך מרוח על הפנים המרוצות שלי – פשוט היה לי כיף!
לסיום נפרדנו מרעות המקצוענית המקסימה שלנו. בדרך החוצה שמנו לב של"דרבי בר דגים" יש גם מתחם אירוח ענק עם חדר לאירועים פרטיים. למקומות כאלה אני תמיד שמחה לחזור, בייחוד שזה קרוב לבית ומאפשר להגיע לחגיגה מושלמת בתוך דקות. "דרבי בר דגים" – נתראה בקרוב.
מאת: אודליה צדוק
דגים עם כישרון
ב"דרבי בר דגים" התל-אביבית ממתינים לקהל הסועדים האוהד מאכלי דגים וסושי כשרים ומצוינים, המוגשים ביד נדיבה ובמחירים נוחים. מלא שם, ובצדק. פשוט תזמינו מקומות ותגיעו לשם להנאה מובטחת
תמיד היה נדמה לי שכדי לאכול במסעדת דגים אמתית, אחת כזו עם שפע סלטים תוצרת בית, אירוח כיד המלך ואם אפשר גם כשרות – צריך לנסוע רחוק. תמיד חשבתי שצריך להרחיק לפריפריה, או סתם למקומות פחות מרכזיים כדי לאכול ארוחה הגונה, כשרה ונדיבה. מעולם לא חשבתי שארוחות דגים מהסוג האמיתי הזה יכולות להיות קרובות לבית ובינינו – למי יש כוח להרחיק לכת? מה כבר ביקשתי? דג טוב, סלטים טריים ושירות מהסוג המפנק קרוב לבית.

ההפתעה באה מ"דרבי בר דגים" – מסעדת דגים כשרה השוכנת ברחוב יגאל אלון בתל-אביב, 5 דקות מכל מקום. "דרבי בר דגים" הוקמה לפני חמש שנים ומצליחה להכיל ולהאכיל את כל תושבי תל-אביב, רמת גן, גבעתיים והסביבה. גלעד, ידידי, חבר אליי לערב בניחוח ים. למרות אמצע השבוע ומזג האוויר הסגרירי, "דרבי בר דגים" הייתה מלאה. קבוצות, משפחות וחברים היו באמצע ארוחת הערב, ואנחנו – רוצים לחגוג כמו כולם – התיישבנו בקומה המוגבהת של "דרבי בר דגים" וציפינו לבאות.

ל"דרבי בר דגים" מחלקת סושי עם תפריט עשיר, אולם על הסושי החלטנו לפסוח הפעם. אנחנו פה לחגיגת דגים. רעות המלצרית המקסימה הרעיפה על שולחננו משפע סלטי הבית. כל מנת דג מלווה באספקה בלתי נלאית של סלטים. עלו ובאו סלט חומוס ביתי, איקרה, נתחי מטיאס, סלק בתחמיץ, גזר חריף, סלסה ביתית, סלט ירקות, זיתים, כבושים, חמוצי הבית וחצילים מטוגנים. גלעד, שניחן בטעם ייחודי, הלאים את נתחי המטיאס לצדו. גם סלט האיקרה מכוסה שבבי הבצל התחבב על גלעד. אני החרמתי את הסלק, סלט הירקות והחומוס ויצאתי מאוד מרוצה. בייחוד מהחומוס שהיה טעים מאוד. עם מזלג דגתי לי כל ביס. אפילו בלי לנגב. כי עם חומוס טוב לא צריך תוספות.

רעות המקסימה הסבירה לנו על הדגים. אני חייבת לציין שנהניתי לשמוע את ההסברים שלה ואת הפירוט שסיפקה על הייחודיות של כל דג, על אופן ומיקום
הדפס כתבה שלח לחבר
7073 מסעדות במאגר
”  “ על