מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום רביעי - 22.11.2017


לראשונות הזמנו גלילת חצילים – חצילים מטוגנים מגולגלים במילוי גבינת פטה, ממרח עגבניות ופסטו על קרם פלפלים. גלילת החצילים היא מנת הדגל של "קפה בשדרה", ולא במקרה. החציל בה אינו שמנוני, והוא נחתך בעובי הרצוי, כך שטעמו נותר בכל ביס יחד עם הדגש שהמילוי נותן. לירון כבר הרגישה שהיא בידיים טובות ולא הפסיקה להחמיא. "ממש טעים, החצילים האלה", המהמה בפה מלא. לירון ואני לא יכולנו להפסיק לאכול. את האנטיפסטי שהגיע בנוסף טרפנו גם כן.

הבטטה, החציל, הקישוא והגמבה שהוגשו לנו פשוט נאכלו יחד עם הגלילה. מסתבר שאנטיפסטי עם קרם פלפלים וקצת גבינת פטה שנשארה זה שילוב בלתי ניתן להפרדה. גם כשהגיעו העיקריות שלנו עוד איחדתי את צלחת גלילת החצילים עם האנטיפסטי וסירבתי להיפרד.
על 'סלט השדרה' לא יכולתי לוותר. סלט הבית הזה הוא חובה פשוט בכל ארוחה. איך אתם הייתם מוותרים על סלט שבו (בצלחת אחת ענקית) מככבים עגבניות, מלפפונים, חסה, קוביות בטטה קלויות ופטריות מוקפצות עם פרמז'ן מגורד מעל? לירון ואני הסתערנו על השלל. הטריות והרעננות הורגשו בכל ביס. שלמות. אפילו מלח לא צריך. השקנו שוב לחיים והתמתחנו לאחור. "איזה כיף פה", סיננתי נרגשת. ולירון פשוט שתקה כהודיה. לעיתים להנאות אין מילים. להפתעתה של לירון הזמנתי גם מנת פילה אמנון עם תוספת תפוחי אדמה. "אני אף פעם לא הייתי חושבת להזמין דג במקום כזה", לחשה לי בתמיהה. ואני – כמו אחת שבטוחה בעצמה – הנחתי רק לטעמים לדבר. שני נתחי אמנון גדולים הונחו על שולחננו, לצידם מקלות תפוחי אדמה באורגנו וסלט קצוץ.

האמנון היה עסיסי, בשרני וטעים. היינו אמנם מלאות, אך לא יכולנו להפסיק לאכול. כן, נכון אכלנו הרבה. היה לנו ממש טעים. יותר מהכל ידעתי שאת הספקות של לירון כבר הסרתי, כי ב"קפה בשדרה" יודעים בדיוק מה הלקוחות שלהם אוהבים. ב"קפה בשדרה" קולעים בכל ביס ונותנים לטעמים השכונתיים לדבר בשם עצמם!
מאת: מערכת ROL
השדרה הכי מוכשרת
"קפה בשדרה" הרמת-גני – בית קפה-מסעדה מזמין וחם – מציג תפריט חלבי כשר ועשיר. המקום מסביר פנים, האוכל המוגש בו מצוין, ואפשר בקלות לאמץ אותו כבית הקפה הקבוע
בית קפה שכונתי נחשב למשהו נוסטלגי ומעט מיושן. הוא לא אמור להיות מאוד מעוצב וחדשני והיתרון היחסי שלו במיקום. במקום מיתולוגי שכזה תמצאו תפריט מינימאלי בצד שירות חם וקהל לקוחות קבועים הפוקדים תמיד את בית הקפה השכונתי הזה. לאחר שעברתי דירה לרמת גן השנה הפך "קפה בשדרה" שבשדרות ירושלים בעיר לבית הקפה השכונתי שלי, אבל מהר מאוד גיליתי שיש בו יותר משנהוג למצוא בבית קפה שכונתי סתמי...

"קפה בשדרה" קיים כבר כמעט שנתיים. אני מכירה אותו מהרגע שנפתח, ואני גאה לבשר שזה בית הקפה השכונתי שלי. כי "קפה בשדרה" הוא בית קפה שכונתי מסוג אחר – חדשני, עם תפריט עשיר, טרי וכשר. רק בדבר אחד אין שינוי: השירות חם כתמיד. בשבילי "קפה בשדרה" הוא השדרוג הנכון לבית קפה שכונתי. יותר רענן, יותר מזמין מאי פעם, והרבה-הרבה יותר טעים.

לירון, חברתו של אחי, תמיד חיכתה שאכיר לה "מקום שווה במיוחד". אני – שנמצאת בכל אירוע פתיחה ומי שידועה כ"אנציקלופדיית מסעדות" – יכולה לקלוע תמיד לטעם הנדרש. שקלתי את העניין והחלטתי שהכי מתאים לקחת את לירון לבית הקפה השכונתי הקסום שלי. כשנכנסנו ל"קפה בשדרה" לא יכולתי לפספס את לירון מרימה גבה בפקפוק – האם זה המקום שבחרתי בעבורה כשווה במיוחד? ידעתי שהיא עומדת להיות מופתעת בגדול ושתקתי בסבלנות.

החלטתי לתת ל'טעמים השכונתיים' שלי לככב. ידעתי בדיוק מה אני מזמינה. ביקשתי מטליה המלצרית המקסימה להתחיל עם האייס קפה-פקאן החדש ועם אייס לימונענע. שני המרעננים הרשמיים של רמת-גן לקיץ הונחו על שולחננו. השקנו לחיים והחלפנו בנינו גביעים. לירון לא יכלה להסתיר את החיוך המתרחב שלה: "וואי, הם ממש טובים!", הצהירה. אני חייכתי כמו בת בית ב"קפה בשדרה". זה כבר 1-0 לטובתי.

הדפס כתבה שלח לחבר
7071 מסעדות במאגר
”  “ על