מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום חמישי - 23.11.2017


לראשונה לא ויתרתי על מנת חציל מגולגל בפסטו וגבינת פטה ברוטב קרם פלפלים. אומנם רציתי לטעום טעמים חדשי, אך על טעם מנצח לא מוותרים. הביס הראשון במנת החציל גרם לי לדז'ה וו. חמיצות החציל והפסטו נעטפת במרקם החם של גבינת הפטה ויחד כל המרכיבים עושים טעים ומנחם בפה. דנה גם שמחה על הבחירה שלי. אחרי שחיממנו את הקנה עם החציל האגדי הזה קיבלה דנה את הסלט המעולה שלה, ואני התענגתי על כריך סלט חצילים ביתי בטעם של פעם. אמרתי לכם ש"קפה בשדרה" יודעים לעשות מנות מנחמות. לא פלא שאינטימי פה. הסלט של דנה היה ססגוני, טעים, וטרי להפליא! איך אני יודעת? לפי הפטריות החתוכות בסלט! בהירות וטריות עד כד קריספיות! תענוג! מדליוני גבינת העיזים היו טעימים וכיפיים, בדיוק כמו שצריך בסלט מדהים כזה. שפע הירקות הססגוניים עשו צבעוני בעיין וטעים בחך.

"קפה בשדרה" גם דואגת לעוברים ושבים ולממהרים בבוקר, ומדי בוקר מוכרת מיני כריכים, קפה ומאפה, מיני מאפינס וגם... אלפחורס תוצרת ביתית מלאכת ידיה של ארגנטינאית אמתית! זה משהו שלא תשיגו באף בית קפה ממוסחר בעולם! מיד עם סיום המנות שלנו חמדתי לי סיידר וחם, ודנה חמדה הפוך. איתם התענגנו על עוגיות האלפחורס האמיתיות, שהן ממש הדובדבן שבקצפת של "קפה בשדרה". תענוג של נימוחות אמיתית, עם מתיקות מתונה. מרגישים שהן תוצרת בית! כי ב"קפה בשדרה" כולם מרגישים בבית. אפילו השולחנות לידי התחברו בזמן שאכלנו! כי הכי אינטימי ב"קפה בשדרה".
מאת: אודליה צדוק
פה, ממש מעבר לפינה
מתגעגעים לבית קפה אמיתי עם טעם אותנטי וחמימות שכונתית מחבקת? "קפה בשדרה" הרמת-גני, הכשר-חלבי, מגיש לאורחיו את כל זה בתוספת טעמים משובחים ויחס אישי
רשתות בתי הקפה הענקיות פותחות בתי קפה ללא הרף. על כל בלוק בתל-אביב ניתן למצוא איזה שהוא בית קפה מרשת גדולה. אפילו לא רק בתל-אביב, כל הארץ מוצפת בסניפים של רשתות ממותגות, עם כל עודף המסחריות הנובעת מכך. כשאני מתיישבת בבית קפה ממותג שכזה, רק אם אין לי ברירה, אני פשוט מרגישה כמו בתוך פרסומת לא טובה. ואני שואלת איפה בתי הקפה האמתיים? אלה בלי מיתוג היתר, החמים, הקטנים והכל כך מזמינים?

לפני כשנה וחצי הוקם בשדרות ירושלים ברמת גן "קפה בשדרה", בית קפה כמו שבית קפה צריך להיות. חמים, נעים, אינטימי. כבר ביקרתי בעבר ב"קפה בשדרה", הטעמים של 'סלט השדרה' והפיצה הנאפית במקום עדיין מעוררים בי תיאבון כשאני חושבת עליהם. אז אם כל כך נהניתי, החלטתי לחזור בשנית ל"קפה בשדרה". לקחתי איתי את דנה וקבענו ערב של בנות.

"קפה בשדרה" ממוקם על פינת רחוב בשדרות ירושלים. בית הקפה אינטימי ושקט. למרות כל המולת הרחוב, תמיד אפשר למצוא ב"קפה בשדרה" רגע של שקט, אפילו חמימות. כשהתיישבנו במתחם החיצוני, בחנו את האורחים סביבנו וגילינו זוג בדייט בשולחן ליד, ואימא עם ילדה שבחרה לאכול את ארוחת הערב שלה בבית הקפה מתחת לבית. האורחים כבר גרמו לנו לחייך. התפריט ב"קפה בשדרה" הוא חלבי כשר, ומכיוון שכבר טעמתי את 'סלט השדרה' האגדי החלטתי לבחור מהמנות החדשות: כריך סלט חצילים במיונז עם מלפפון חמוץ, עגבנייה וחסה. דנה בחרה בסלט מדליוני גבינת עיזים עם ירקות, פטריות, פלפל קלוי ומקלות תפוחים ברוטב פסטו.

הדפס כתבה שלח לחבר
7071 מסעדות במאגר
”  “ על