מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שני - 11.12.2017


את סלט הירקות קצוץ דק-דק, גם לא פספסנו. תיבול נענע והפטרוזיליה זה בדיוק מה שהיינו צריכות בשביל עוד קצת בריאות לבטן שלנו. הסלט חוסל עד תומו ומילא את בטננו בירקות כהלכה. הזמנו גם כדורי פלאפל – מצופים בשומשום. וואי, הם היו מעדן לחך והוגשו בתוספת טחינה ירוקה, כל כדור – אליפות! אומנם כבר היינו מעט שבעות, אך לא יכולנו להישאר אדישות למנות השקשוקה החדשות שפוקדות את תפריט "חומוס יונס". אז קצת חרגנו מתפריט העסקיות בשביל הטעם והזמנו גם שקשוקה. טעימה-טעימה וחריפה. שלפנו את הפלפלים החריפים שהוטמנו בה והתחלנו לאכול. הפעם התענגתי גם על הפיתה... החריפות של השקשוקה הותירה אותי אדומה ונתנה לפיתה את התפקיד המאזן. מוחמד המקסים המשיך לשרת אותנו בחמידות. הזמנו את לימונדת הבית להרוות צימאוננו. אחח, זה היה השלוק המתקתק של סוף היום.

לקינוח כמובן, לגמנו קפה הל על חשבון הבית. מה צריך יותר אחרי חומוס טוב? ולא סתם חומוס טוב, גם קרוב, נגיש וזמין. אנחנו עוד נחזור, במיוחד וגם במקרה.
מאת: אודליה צדוק
עסקים עם השראה
ארוחת חומוס מצוינת היא פיתרון מופלא לרעב העז של שעות הצהריים, ואם מדובר בעסקית שווה אז השמחה גדולה פי כמה. ב"חומוס יונס", הממוקם בנוחות בדרום רחוב אבן גבירול בת"א, תמצאו את הנחת הזו ממתינה רק לכם
חומוס זה מאכל שצריך לדעת לאהוב, לא רק לעשות. חומוס טוב צריך לדעת להעריך. לא חשוב כמה החומוסיה קטנה, רחוקה או פתוחה רק שעתיים ביום. ברגע שהחומוס נוגע לך בחך, אתה מייד יודע להעריך אם החומוס טוב. השמועה הרובצת היא שחומוסיות טובות נמצאות בפאתי העיר, במקום נידח ורחוק, שמאלץ את אוהבי החומוס להיערך מראש לרגל האכילה המיוחלת. מכיוון שתמיד יש הפתעות בחיים, ציפור אוהבת חומוס לחשה לי השבוע שבמרכז תל-אביב, ברחוב אבן גבירול, ממש ליד פינת קפלן, שוכנת לה כבר שלוש שנים, חומוסיה אמתית ואיכותית, כזו שחובבי חומוס יגיעו אליה במיוחד וגם כזו שתענוג אמיתי להיעצר בה באמצע מסע קניות, או סתם בעיצומו של סיבוב תל-אביבי. פינת החמד הזו נקראת "חומוס יונס", ואני לא עמדתי מנגד, לקחתי את חברתי שירה והלכנו לבדוק את פשר השמועות.

הגענו ל"חומוס יונס" בצהריים תל-אביביים סגריריים למדי. בטננו המקרקרת קראה לנו לרפד אותה, והעסקית של "חומוס יונס" נשמעה לנו ההצעה הטובה ביותר: מנה חומוס, סלט ושתייה ב-30 ₪ בלבד, כולל קפה עם הל על חשבון הבית כקינוח. הצעה מפתה לכל הדעות (חיילים לובשי מדים זוכים להנחה נוספת בת 10%). התיישבנו עייפות והבטנו על הרחוב הסואן. מבין אפשרויות החומוס בחרנו בחומוס-טחינה-פול עם ביצה בצד. מוחמד המקסים הגיש לנו את המנות עם רוטב הבית. שפכתי מהרוטב החריף-חמוץ הזה על המנה שלי והתחלתי להתענג. שירה מצידה בצעה לה קרע של פיתה והתחילה לנגב בקצב מסחרר. אני התענגתי על המנה עם מזלג. מבחינתי, לא צריך לערבב טעם טוב עם פיתה. החומוס היה כל כך טעים, שחוץ מחריף לא הייתי צריכה להוסיף מאום. המרקם היה קרמי, לא כבד מידי, טיפה אוורירי, התיבול היה מופתי עם מעט כמון, ורוטב הבית העניק לכל אלו את הטוויסט המבוקש. לעסנו במהירות כזו, שלקח לנו פתוח משש דקות מטכ"לי לאכול. מה הפלא שחיילים פוקדים את "חומוס יונס" ללא הפסקה?

הדפס כתבה שלח לחבר
7084 מסעדות במאגר
”  “ על