מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום ראשון - 17.12.2017


כמנות ראשונות הגיעו סלט קלאמרי ובייקון על הפלנצ'ה, עם חסה ועלי בייבי. הקאלמרי היה נפלא, לא צמיגי מדי ונימוח, וגם החסה ועלי הבייבי, שהיו מתובלים ברוטב ווינגרט מצוין. רול הקרפצ'יו שרימפס וסינטה שהוגש בתוספת חומץ בלסמי מצומצם ושמן זית היה אף הוא משובב חך. אבל גולת הכותרת בין מנות הפתיחה היו שיפודי הסקלופס - או בשמם היותר ידוע צדפות קוקי סן ז'ק ופרשוטו - שהיו מפתיעים בטעמם ועשויים כהלכה. מנות הפתיחה בהחלט לא אכזבו ואפשרו לנו להחליק בעדינות למנות העיקריות, שהתגלו כחגיגה בפני עצמן.

בחרתי במנת האנטריקוט בביסק, שלוותה בפירה בטטה. האנטריקוט שהגיע מדיום ריר כמתבקש היה משובח ועשוי ברגש וכמוהו גם מנת השרימפס דיאבולו עם חזה אווז ברוטב פרנו, שהזמינה זוגתי. טעם האניס עטף את השרימפס ושידרג את טעמו, כך שההנאה היתה שלמה והצלחת נשארה ריקה.

שבעות למדי אך עם טעם של עוד עברנו לקנח. בכוסות קטנות הוגשו לנו קיווי עם שוקולד לבן, שבבסיסו הוטמנו למרבה הפלא סוכריות קופצות שהתפוצצו בפה ושימחו אותנו מאוד. גם מנת האפרסמון ומוס הפסיפלורה גרמה לנו לעונג רב. ובשלב הקפה כבר יכולנו לסכם שזוהי דרך נפלאה לפתוח את האביב, והבחירה של פירות ים עם בשר בהחלט הוכיחה את עצמה. אכן, הפרידה מ"תהל" היתה קשה. לא בקלות יכולנו להיפרד משילוב מצוין של אוכל טוב ואווירה נכונה, וכך המשכנו לשבת עוד שעה ארוכה עד לשקיעת השמש. אין ספק שב"תהל" מבינים אוכל ואוהבים אנשים. שילוב מנצח.

ארוחת ים - יבשה ב"תהל", ראשונה, עיקרית וקינוח: 89 ש"ח
מאת: ליה לחמי
הרמוניית ים יבשה בתהל
תהל ממוקמת בנחלת בנימין ומתפקדת כאי של שקט ותענוגות בלב מתחם הבילויים הסואן. ישי ותהל, בעל ואישה, מנהלים יחדיו את המקום וכמו בזוגיות, יצרו הרמוניה גם בתפריט העיסקי, המכונה "ים יבשה" - תפריט היושב בדיוק על קו המים ומערבב פרודוקטים מן הים והיבשה כאחד. הבחירה שלנו בפירות ים עם בשר בהחלט הוכיחה את עצמה וההנאה היתה שלמה
איזה זוג לא פנטז ביחד לפחות פעם אחת לפתוח מסעדה. מסעדה שבה יבשלו את האוכל שהם אוהבים, יארחו אנשים נחמדים, יעצבו לפי טעמם הפרטי ותמיד יהיה להם מקום לבלות בו. אצל רוב הזוגות אכן הדבר נשאר בגדר חלום, רק בודדים הופכים אותו למציאות וכך קרה אצל ישי ותהל, בעל ואישה המנהלים מסעדה ביחד. שם האישה האהובה נבחר כשם המסעדה – "תהל", וכך נוצרה עוד מחווה רומנטית להפליא ושם מיוחד ומעניין למקום שכזה.

"תהל" ממוקמת בנחלת בנימין, רחוב אשר ביום מתמלא באנשים, צפיפות וחנויות בדים לרוב, ובלילה הופך למתחם מסעדות ובילויים. מיקומה של המסעדה בלב הרחוב הסואן הופך אותה לאי של שקט ותענוגות. המסעדה מעוצבת בצבעים פסטליים של צהבהב ואוף וויט, החלונות הגדולים פונים לרחוב ומוסתרים בחציים בווילונות ארוכים ורחבים.

בפנים, אופציות הישיבה מרובות. אפשר לשבת ליד הבר הרחב והעשיר וליהנות משיחה עם הברמן הנחמד, לעשן בצוותא עם הזוג היושב לצידך או לבחור בין שתי הקומות בהן מתהדרת המסעדה. הקומה הראשונה מרוהטת בשולחנות עץ בגדלים שונים, כסאות נוחים ואירועים שונים מתרחשים בה. לעומת זאת, הקומה השנייה יותר לאונג'ית ומרוהטת בספות עור רחבות ונוחות, שולחנות נמוכים יותר ואווירה אינטימית.

לקראת האביב הממשמש ובא ורגע לפני שחוזרים לים, יצאה "תהל" בתפריט עסקי הנקרא ים יבשה או SURF&TURF , תפריט היושב בדיוק על קו המים ומערבב פרודוקטים מן הים והיבשה כאחד. בשישי בצהריים הגענו, זוגתי ואני, לבדוק את התפריט המדובר.

עם כניסתנו למסעדה הופתענו לראות דגלים ירוקים של בירה "מרפי'ס" תלויים לאורכו של המקום ואז נזכרנו שאמש צויין "יום סנט פטריק", יום שחרורה של אירלנד הנחגג בעולם כולו, אך בארץ משום מה לא זוכה לתהודה רבה. הסתבר שב"תהל" אכן חוגגים את היום במבצעי בירות ומוזיקה אירית. הצטערנו שפספסנו, אך מיהרנו להתיישב בעזרתה האדיבה של המארחת. כעבור כמה רגעים התחברה לכליה שלישיית ג'אז והחלה לנגן. האווירה במקום הייתה נפלאה ומדוייקת, כמו היין הלבן והנפלא של גמלא שהזמנו, ובדיוק בזמן החלו להגיע אל שולחננו המנות המדוברות.

הדפס כתבה שלח לחבר
7085 מסעדות במאגר
”  “ על