מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום חמישי - 19.10.2017


ישבנו בפינה שלווה במקום, מוכנים ומזומנים להזמין מן התפריט העשיר. מלצרית חביבה ערכה את השולחן ורשמה את ההזמנה. למנה ראשונה הזמנו סלט רוקפור ביתי, לשותפתי לארוחה שמשוגעת על הגבינה הזו ועל אגס שיכור ביין אדום, ואילו אני הזמנתי קרפצ'יו טונה אדומה בוויניגרט תפוזים. הסלט שהגיע לשולחן היה צבעוני ורענן, פריך וטרי מאוד. ליוו אותו לחם קימל מפתיע בטריותו וחמאת שום ביתית. חגגנו עליו במשותף, וניתחנו כל ירק מן הסלט. הקרפצ'יו שאני הזמנתי, ובהחלט חלקתי עם שותפתי, נח לו על צלחת שטוחה וגדולה ונעטף ברוטב הדרים מתקתק, אשר מלווה נהדר את דג הטונה. המנות שבחרנו לראשונות היו מכובדות, מפתיעות בגודלן ובטעמן המיוחד ואסטטיות בהגשתן. פתיחה מצוינת אמרנו זה לזו.

בין שיח אחד למשנהו ובין עריכה מחודשת של השולחן הגיעה המנה העיקרית, שאותה בחרנו לחלוק, ניוקי הבית ברוטב חמאת כמהין, אספרגוס ופרמז'ן מגורד ואיכותי!!! הרוטב עטף את כדורוני הבצק הפריכים והנימוחים באופן מושלם. אספרגוסים לרוב צבעו את המנה וקישטו אותה, ואף עידנו את טעם הפרמז'ן והכמהין. הניוקי הוגש חם מאוד על צלחת חמה, ששמרה על המנה כדי שלא תתקרר. תענוג צרוף שהזכיר לי רגעים מדהימים מרומא האם.

לאחר שלוש מנות מקסימות בטעמן ובעושרן, ולאחר ששבענו ממעדנים משובחים שכאלו, בחרנו לקנח בשייק הבית העשוי מפירות טבעיים – "מנגו, בננה ומלון בליווי קינמון ודבש". שייק סמיך ומתקתק, אשר הקינמון עשה עמו חסד והשלים נהדר את כל קשת טעמיו.
אני מסכם בשמחה ש"קפה סמדר" הפתיע בשעתיים מלאות בטעם, הווי, תרבות ואווירה משובחת. קפה הפוך קינח רשמית את הארוחה, שעליה נכתוב כל אחד בספר החוויות ונספר בגאון על "החלבית החדשה והמפנקת של ירושלים".
בית הקפה אינו כשר, כי הוא פתוח בשבת, אך כל התפריט המוגש בו הוא חלבי.
מאת: שי טמיר
בית הקפה שגנב את ההצגה מהקולנוע
ב"קפה סמדר" מירושלים תמצאו אווירה נהדרת וקלילה וארוחות חלביות טובות ומשתלמות שיכולות לעשות לכם את הצהריים (וגם את הבוקר, הערב והלילה...)
מסעדה: קפה סמדר
"קפה סמדר" הוא בית-קפה-מסעדה חלבית מבטיח ויוצא דופן. הקפה ממוקם במבנה היסטורי וייחודי בליבה של השכונה היפה ביותר בירושלים – המושבה הגרמנית. במבנה זה שוכן הקולנוע המפורסם בעיר, קולנוע לב סמדר. בית הקפה מבטיח חוויה המשלבת תרבות ואוכל טוב, פשטות ודיוק, ישן וחדש. חוויה ששמחתי לפתוח איתה את השבוע.
חודש של בשרים, חגי ישראל לרוב ואירועים משפחתיים אינסופיים גרמו לי לחשוק במסעדה חלבית, שלא נמנית על כל הרשתות המכובדות שסניפיהם הרבים נחים להם בכל פינה בעיר הקודש. מאחר שכך, ומכיון שחיפשתי את הכיוון החלבי הקליל הזה דווקא בצהרי היום, ורציתי גם שמחיר הארוחה יהיה שפוי, בחרתי בבית-קפה שהתגלה לי כהפתעה מענגת ומפנקת במיוחד – "קפה סמדר" הלך צעד אחד קדימה.

יום ראשון בצהריים, תחילתו של שבוע בתחילתו של חודש לוהט מחמסין. בית הקפה מנוהל באהבה גדולה על ידי מולי, אשר חיוך שורה על פניו דרך קבע, ובגאון הוא מספר על כך שהקולנוע האמיתי הוא בבית הקפה, אשר מספק תפאורה לאהבות, חברויות, אירועים משפחתיים ושאר סיפורים מצחיקים ונוגעים ללב. יחד איתו, מנהל המטבח אלון אשר גם הוא נוהג להסתובב במקום ומבטיח את הנאת כל הסועדים ממבחר המנות המוצעות בתפריט.

התפריט כולל מבחר רחב ומעניין של מנות קלאסיות עם נגיעות מסקרנות ומפתיעות. מנות ראשונות מיוחדות וייחודיות למקום, מבחר רב ומעניין של סלטים, מנות פסטה, רביולי וניוקי, מרקים משתנים בהתאם לעונה, דגים טריים, ועוד יצירות של המקום. בזווית העין ראיתי זוג מתענג על ארוחת בוקר עשירה ששווה להקדיש עבורה בוקר שלם ומיוחד. בירור קל העלה שבמקום מוגשות אכן לאורך כל היום ארוחות בוקר נפלאות במחירים מפתים מאוד. בכלל, המחירים של כל מה שמוגש ב"קפה סמדר" הם יותר מהגיוניים, ולכן אין צורך בהצעות עסקיות "קורצות" – פשוט אפשר להזמין בלי חשש וליהנות מהתוצאות.

הדפס כתבה שלח לחבר
7060 מסעדות במאגר
”  “ על