מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שני - 11.12.2017


חזרה לעניינים – המקום מציע עסקית צהריים בשלושה מסלולים יעילים: 38, 43 ו-52 טבין ותקילין. בכולם תזכו לקבל מנה ראשונה לבחירה, עיקרית עם תוספות ושתייה קלה, והן נבדלות זו מזו בעצם באופי המנה העיקרית וסוגה. החלטנו ללכת על זו היותר יקרה, שאם לומר את האמת, מספקת, תמורת מחיר זעום יחסית, ארוחה מוקפדת, מלאה וטובה. דגמנו 3 מנות ראשונות, 2 מהעסקיות, ועוד אחת, כדי שחלילה לא יחסר על שולחננו דבר. סלט פסטה הגיע על צלחת אובאלית לבנה. עליה נחה לה פסטה בצורת "ביסלי גריל" חמודה, שעורבבה עם טבעות זיתים שחורים ופלפלים צבעוניים. מנה פשוטה, קלילה בחמצמצותה וטעימה. פרוסת פטה כבד נימוחה הוגשה, כשלצדה צמד טוסטונים פריכים וריבת בצל מתקתקה. סלט ירוק קליל חתם את פרק הראשונות בתרועה – עלי חסה קטיפתיים, קרוטונים קריספיים ועגבניות שרי שמנמנות, הוזלפו ביד נדיבה ברוטב ויניגרט סמיך, עשיר, מנוקד בחרדל גרגרים עוקצני ומרענן.

אל העיקריות הגענו מריירים. המנות שיצאו מן המטבח עוררו לנו היטב את החושים. הזמנו פעמיים המבורגר 300 גרם. האחד עם בצל מטוגן, השני בתוספת גבינת אמנטל. ההמבורגר הגיח. הבטתי עליו בחיוך ממזרי. הנה הוא נח לו עשיר ותמים, חמים נינוח על לחמנייה דשנה, מרופד בפיסות חסה טרייה. פרוסות עגבנייה הוצמדו לראשו, טבעות בצל שובבות מעטרות את פדחתו. גבינת האמנטל הותכה עליו בהוד, וכמות עשירה של טבעות בצל מטוגנות חתמו את ההלל על יצירתו. הפה נפתח במלוא רוחבו, השיניים ננעצו בלא רחם. הטעם היה עשיר, בשרי, שמנמן במידה ומענג. בכל ביס זוהו אינספור שכבות של טעמים. הבשר, בעל הנוכחות העסיסית, ננגס בטעם עשיר, הגבינה הוסיפה חריפות מעודנת, הבצל המטוגן השיב לה במתקתקות הקרמל שלו. הצ'יפס ליד היה מן המשובבים – פריך וגולדן-בראון בכמות יפה. ממול הוזמנו פלחי תפוחי אדמה ברוטב צ'ילי – אף הם היו טעימים והוגשו במנה משביעה ונדיבה. תוך שניות התענוג חוסל. התכנסנו לתוך הספות עייפים. קרייבינג המתוק לא אחר להגיע. הזמנו לנו פאי תפוחים מהקינוחים העסקיים, שהיה עגול וחמים, בזוק אבקת סוכר לבנבנה, מתקתק-חמצמץ ומוצלח.

זהו. היינו שני גברברים רעבים. יצאנו מדושנים ושבעים. בורגוס היא דיינר חמוד הנותן לאורחיו יחס אישי, ביתי ונעים. במקום ניתן להזמין, מעבר להמבורגרים הטובים, עוד מבחר מגוון של בשרים. חניה נמצאה תוך שנייה, הקרבה היחסית לים הוסיפה נופך מענג של קיץ לעסקת החבילה.
בתאבון!
מאת: רועי שטיינברג
בורגוס - תאוות בשרים עסקית
רעבי הצהריים, תאבי הבשר והמחירים ההוגנים ימצאו בבורגוס את שחפצה נפשם – ארוחות עסקיות משתלמות ועשירות בטעם ובמבחר, באווירת דיינר אמריקני ובלוויית שירות חייכני ומקצועי. בורגוס הרצלייה פיתוח – הנה אני בא!
אני ובשר זה סיפור אהבה בהמשכים. אני עורג לבשר, משתוקק לו, מתענג על מגעו בלשוני, משתעשע עמו במחשבתי. אתמול בשעת צהריים תקף אותי הרעב, כמה בנאלי, בפעם המיליונית. המקרר מצדו הסכים לגלות לי רק אור נגוהות ושאריות אוכל לא כל כך מפתות ודי עצובות. טלפון זריז לדני, חבר משכבר הימים, ואנחנו שועטים בדרכים. גם אני וגם הוא חשקנו בהמבורגר אימתני, בשרי, שמנמן וריחני. כבישים עמוסים לעייפה, רמזורים איטיים, דביקות צהריים ים-תיכונית, דבר לא יעצור אותי מנגיסה בבשר איכותי הטמון בחללה של לחמנייה רכה וריחנית. הגענו למחוזות אזור התעשייה של הרצלייה פיתוח הססגונית. נחמד שם, בחיי. בשנים האחרונות מיצב עצמו האזור כאחד ממחוזות הבילוי היותר נחשקים, וכשמבקרים בו ממש קל להבין מדוע. וותרו על כל האסוציאציות המתועשות, המפויחות והרועשות שיש לכם בנוגע לאזורי תעשייה אחרים, ושוו בדמיונכם בניינים בוהקים, זכוכיתיים ונקיים. בינות להם, רחובות מלאים במיני מסעדות, ברים וסוגי פיתויים אחרים.

על הכביש הראשי באזור התעשייה, לכיוון המרינה של הרצלייה פיתוח, נמצא Burgos – המבורגר בר טעים. המקום קטן וביתי בסגנון אמריקאי ומראה של דיינר אותנטי מהסרטים. כורסאות דיינר נוחות בצבע בריק, שולחנות עץ יעילים ומזמינים שעליהם סטנדים של מיני רטבים טעימים, מעבר לאלו המקובלים – קטשופ חריף ועוקצני, חרדל גרגרים צרפתי, ברביקיו מעושן ועוצמתי. מבט חטוף נחת על בר אלכוהול מרשים ורוויי מיני פיתויים מדשנים. הכנסתי לזיכרון. שעת הצהריים אילצה אותי לנהוג בהגיון. על הקיר – מסך ענק עליו מוקרנים משחקי המונדיאל קבוע במקום. עוד נקודת זכות.

איזבל, המלצרית החמודה, הגיעה אלינו במאור פנים וחיוך מהסרטים והניחה לפנינו את תפריט העסקיות המרשים. לזכותה ייאמר שהיא אחת מהמלצריות היותר נעימות שפגשתי לאחרונה. קשובה, חייכנית, לא דביקה, מקצוענית לעילא ולעילא. כן ירבו כמותה!

הדפס כתבה שלח לחבר
7084 מסעדות במאגר
”  “ על