מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line

פורטל רול - מדריך מסעדות ומגזין אוכל. מכיל מידע אודות אלפי מסעדות, בתי קפה ופאבים. בנוסף מצרף קופוני הנחה, מתכונים, קייטרינג וסדנאות בישול.

יום שבת - 18.11.2017


עוז, לעומת זאת, לא אוכל דברים שחיים מתחת למים. לא דגה, לא פירות ים, אפילו לא אנטריקוט שטבע. סיור של כמה דקות עם קצת עזרה ממורין ומהברמן אילן והפור נפל. התחלנו בכרובית מצופה ומטוגנת, שהייתה פריכה ועסיסית, ובגלילת חציל במילוי גבינת פטה ורוקפור על רוטב פלפלים נהדר, אותו ניגבנו בשמחה עם הלחם שהגיע ליד. משם המשכנו לשרימפס וניוקי סלק עם שמנת של פעם (כן, כן, עוז אכל לראשונה בחייו משהו ששוחה או לפחות נסחף עם הזרם), ואז טעמנו מהקרפצ'יו שייטל עם תאנים אורגניות מיובשות ברוטב יין אדום (מנה שנעלמה מהר יותר משלקח לה להגיע), וגם מצלע לבן בקרם חרדל עם פירה ערמונים. שילוב נדיר בטעמיו, שקצת התפספס לנו מכיוון שבאותו השלב כבר היינו שבעים ומרוצים עד מאוד. גם על הקינוחים נאלצנו לוותר, עקב קיבה מלאה ומדושנת היטב.

משיחה קצרה עם יונתן הבעלים של המקום עולה כי ל"קורדוברו" יש כבר וותק לא רע בן מספר שנים, שהמקום פונה לאוכלוסייה מגוונת ושכמה מתושבי השכונה (ולא רק) מגיעים אליו תדיר על מנת לסעוד ארוחת ערב באווירה נוחה. חשוב גם לציין כי בניגוד לשפע הברים התל-אביביים ה"קורדוברו" איננו חשוך במיוחד, וגם המוזיקה האיכותית איננה בווליום בלתי אפשרי, מה שמאפשר גם שיחה טובה ואפילו לראות מי יושב מולך. אנחנו מאוד נהנינו ואני מאמין שנדרים שוב לפלורנטין ונחזור על עקבותינו. כי היה לנו פשוט כיף ב"קורדוברו" ואם מותר לי לנחש – גם אתם תיהנו בו. זה פשוט, יש בו את כל מה שאתם מחפשים, וגם קצת יותר.
מאת: גלעד אנגלברג
מקום מקסים
הפעם נמליץ לכם על בר יין אינטימי, הממוקם במדרחוב קורדוברו בתל-אביב, ומגיש אוכל מעולה ואלכוהול מצוין בלי הרבה פוזות – "קורדוברו" שמו. הוא כבר חולש על שכונת פלורנטין מזה מספר שנים, והוא כאן כדי להישאר!
הגענו בליל חמישי האחרון ל"קורדוברו" בפלורנטין. מדובר בבר יין שיושב במדרחוב קורדוברו שבשכונת פלורנטין בת"א. עוז מגיע מירושלים וקצת פחות מכיר את ת"א. אז החלטתי לנסות להקל עליו את המעבר מאוויר הרים צלול כיין ללחות התל אביבית שיכולה להיות מאוד קשה בתקופה הזאת של השנה. ומה יותר מקל ועוזר להתרגל לעיר מבר יין איכותי? המשימה הייתה ברורה. רצינו לחוות קצת מהאווירה הפלורנטינית הידועה. האם הצלחנו? זאת בהמשך.

ההתחלה קצת חרקה. נפגשנו בשכונה. עוז: מזכיר פה את מזרח לונדון. אני: כן, הנה יש פה אפילו פנקיסטים-ערסים להשלמת האווירה. עוז: כן, נחמד. אני: אני מאוד אוהב את לונדון. היית גר פה? עוז: לא. הכניסה ל"קורדוברו" הייתה כבר קצת יותר אופטימית. מייד כשנכנסנו שמנו לב שהמקום בנוי בצורה אינטימית אך מאפשרת. במרכז ה"קורדוברו" ממוקם בר מרובע ומעוצב כשברקע שלו מגוון עשיר של אלכוהול – יין בירות וכל השאר. ליד הבר ניתן היה להבחין בשולחנות המשמשים מפגשים חברתיים, דייטים וסתם ארוחות רומנטיות מזמינות. סיבוב במקום גילה לנו שבבר קיים גם חדר פרטי יפהפה, שיכול לשמש למגוון רחב של פעילויות ואירועים: מימי הולדת ומסיבות רווקים ועד לאירועים של חברים, ואפילו כאלה שהינם משפחתיים. כמו כן החדר מאפשר עישון לחפצים בכך.

מורין, מנהלת הבר החייכנית, קיבלה את פנינו. התרשמנו שהיא מהווה חלק לא מבוטל מהאווירה השמחה והמזמינה של המקום. פתחנו בשתי כוסות יין אדום  four seasons blend שמורכב מ-4 זנים שונים: פינוטאז', סירה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק, כאשר העיקרי והבולט בטעמיו הוא הפינוטאז' – זן ידוע ומוערך בדרום אפריקה. אז עברנו על התפריט וההתלבטויות החלו. אתוודה ואומר שאני מעריץ ידוע של ברים חמודים נטולי פוזה עם אוכל משובח. הביאו לי בר נטול יומרה, אוכל לא מתפלצן ואלכוהול משכר ואני מאושר. מפני שכך הסריקה של התפריט הייתה מיותרת מבחינתי כי ידעתי שלא תהיה לי בעיה בגיזרת האוכל.

הדפס כתבה שלח לחבר
7070 מסעדות במאגר
”  “ על