אירועים - שיאן

מאז נפתחה, הולך שמה של שיאן לפניה כמסעדה מצויינת, המגישה אוכל אסיאתי אותנטי משובח ונותנת שירות מעולה. שיאן מהווה מקום מפגש בין קהל מערבי לאירוח אסייאתי, חם ועשיר. החוויה מתחילה עם הגיעך למסעדה, בלב רחביה, כשאתה נכנס אל טחנת הרוח ההיסטורית בה שוכנת שיאן. עם כניסתך למסעדה, האווירה החמה והידידותית שובה את ליבך: מוזיקת רקע משובחת, תאורה חמה המרצדת על התקרה, פריטי אמנות סינית תלויים על הקירות ומציצים בפינות חמד קטנות.

כל אירוע בשיאן הופך לחגיגה של צבעים, טעמים ואסתטיקה. שולחנות מבהיקים, כלים נוצצים, נרות מאירים וקישוטי פרחים מרגשים את עין הרואה עוד טרם טעמו האורחים דבר. עיקר האירוע הוא כמובן האוכל המשובח, אוכל המוגש למרכז השולחן כדרך המסורת הסינית: מנות חמצמצות, חריפות, פיקנטיות, מתקתקות, צבעוניות ובשפע רב.

.

איש קשר - נדב קרמר
02.566.1995 / 054.547.8881

***

תפריטי צהריים

ארוחת צהריים 1

• מנה ראשונה:
דים סם ממולא עוף עם רוטב יקיטורי
סלט צנון וגזר בתחמיץ סויה
אטריות פריכות עם ירקות, סויה ושמן שומשום

• מנה עיקרית:
נתחי עוף חריפים עם ירקות, שום ובצל ירוק בסויה
חזה עוף בטמפורה ברוטב דבש, שום ואננס
נודלס עם בקר, ירקות ארומטיים ופלפל שחור
חצילים מאודים עם ג'ינג'ר ושמן שומשום
אורז מטוגן עם תירס, אפונה וגזר

• קינוח:
בלגן - מיני סורבה וגלידה עם פירות בטמפורה

• שתייה:
קנקני לימונדה ומים

מחיר הארוחה: 100 ש"ח לאדם. המחיר אינו כולל מע"מ ושירות

ארוחת צהריים 2

• מנה ראשונה:
דים סם ממולא עוף עם רוטב יקיטורי
סלט צנון וגזר בתחמיץ סויה
אטריות פריכות עם ירקות, סויה ושמן שומשום

• מנה עיקרית:
נתחי עוף חריפים עם ירקות, שום ובצל ירוק בסויה
חזה עוף בטמפורה ברוטב דבש, שום ואננס
נודלס עם בקר, ירקות ארומטיים ופלפל שחור
חצילים מאודים עם ג'ינג'ר ושמן שומשום
אורז מטוגן עם תירס, אפונה וגזר

• קינוחים:
מבחר מקינוחי המסעדה
(לפחות ארבעה סוגים, למשל: טרין מוס שוקולד וחמאת בוטנים, מבחר סורבה, פנה קוקוס עם רוטב תות ושקדים)

• שתייה:
קנקני לימונדה ומים

מחיר הארוחה: 115 ש"ח לאדם. המחיר אינו כולל מע"מ ושירות

ארוחת צהריים 3

• מנה ראשונה:
דים סאם ממולא עוף
סלט צנון וגזר בתחמיץ סויה
אטריות פריכות עם ירקות, סויה ושמן שומשום

• מנה עיקרית:
נתחי בקר חריפים עם ירקות, שום ובצל ירוק בסויה
פרגיות בטמפורה ברוטב דבש, שום ואננס
עוף עם פלפלים, בצל, בוטנים וקשיו
נודלס עם נתחי עוף, פלפל, כרוב, גזר, בצל ירוק וכוסברה
חצילים מאודים עם ג'ינג'ר ושמן שומשום
אורז מטוגן עם תירס, אפונה וגזר

• קינוח:
בלגן - מיני סורבה וגלידה עם פירות בטמפורה

• שתיה:
קנקני לימונדה ומים מינרליים.
שתיה קלה (קולה, ספרייט וכדומה) על פי דרישת האורחים.

מחיר הארוחה: 135 ש"ח לאדם. המחיר אינו כולל מע"מ ושירות

תפריטי ערב

ארוחת ערב 1

• מנה ראשונה:
דים סאם ממולא עוף
סלט צנון וגזר בתחמיץ סויה
אטריות פריכות עם ירקות, סויה ושמן שומשום

• מנה עיקרית:
נתחי בקר חריפים עם ירקות, שום ובצל ירוק בסויה
פרגיות בטמפורה ברוטב דבש, שום ואננס
עוף עם פלפלים, בצל, בוטנים וקשיו
טופט עם ירקות ברוטב חמוץ – חריף - מתוק
נודלס עם נתחי עוף, פלפל, כרוב, גזר, בצל ירוק וכוסברה
חצילים מאודים עם ג'ינג'ר ושמן שומשום
אורז מטוגן עם תירס, אפונה וגזר

• קינוח:
בלגן - מיני סורבה וגלידה עם פירות בטמפורה

• שתיה:
קנקני לימונדה ומים מינרליים.
שתיה קלה (קולה, ספרייט וכדומה)

מחיר הארוחה: 150 ש"ח לאדם. המחיר אינו כולל מע"מ ושירות

ארוחת ערב 2

פתיחים - קבלת פנים:
אפריטיף שיאן

ירקות שונים בטמפורה דקה
דים סאם מאודה עם עוף ובצל
סושי צמחוני

• מנה ראשונה:
סלט עלים ירוקים עם עגבניות, בצל ובוטנים
חצילים מתקתקים עם גזר ושמן שומשום
אטריות פריכות עם ירקות, סויה ושמן שומשום

• מרק:
מרק נודלס עם בקר וירקות

• מנה עיקרית:
אנטריקוט עם פטריות, אפונה ובצל
נתחי בקר חריפים עם שום ובצל ירוק בסויה
פרגיות בטמפורה עם אננס, דבש, שום ושומשום
חזה עוף עם פלפלים, בצל, בוטנים, שקדים וקשיו
נודלס עם נתחי עוף וירקות
אורז עם ירקות ארומטיים

• קינוחים:
מבחר מקינוחי המסעדה
(לפחות ארבעה סוגים, למשל: טרין מוס שוקולד וחמאת בוטנים, מבחר סורבה, פנה קוקוס עם רוטב תות ושקדים)

• שתיה:
קנקני לימונדה ומים מינרליים.
שתיה קלה (קולה, ספרייט וכדומה) על פי דרישת האורחים.

מחיר הארוחה: 270 ש"ח לאדם. המחיר אינו כולל מע"מ ושירות