תפריט אירועים Oro Extra

בס"ד

8 סוגי חטיפים מסתובבים
שיפוד אנטריקוט, סושי, הום פרייז, טורטיה ממולאת, כנפיים מוקפצים בדבש ועוד...

על השולחן
לחם הבית חם ופריך בליווי שישה סוגי מטבלים

פלטת דיפים:
רצועות טורטיה, מיקס דגים מעושנים, שקדים לחים בקרח

סלט ירוק אדום:
עליי בייבי, חסה, עגבניות שרי, בצל סגול ושברי אגוזים מסוכרים ברוטב ויניגרט הדרים

עגבניות ארבע שעות:
מטבוחה מרוקאית מסורתית עשויה מעגבניות תמר ופלפלים אדומים המתבשלים באיטיות בעידון פלפלים חריפים ושבבי שום טרי

חומוס ביתי:
חומוס בשמן זית בליווי גרגירי חומוס פריכים/ פטריות/ בשר עגל קצוץ

מיקס ירוק:
רצועות כרוב לבן בשילוב גזר, חמוציות ושומשום בנגיעות שמן זית וצ'ילי מתוק בליווי אננס

שרי בפסטו:
עגבניות שרי ופטריות טריות מתובלות בממרח פסטו ובזיליקום עם קרוטונים בעידון שומשום קלוי

בטטה ופירות יבשים:
קוביות בטטה מוקפצות עם פירות יבשים וקשיו בליווי נענע קצוצה, סילאן וצ'ילי מתוק

סלט פלפלים צבעוני:
מבחר פלפלים קלויים בתיבול עדין של שמן זית ובתוספת עשבי תיבול ריחניים

 

מנה ראשונה (מרכזי)

פטריות זהב:
פטריות טריות מטוגנות עד פריכות בציפוי פרורי זהב מונחים על עלים צעירים ברוטב איולי

חציל אנדלוסי:
חציל שלם קלוי בגריל עטוף טחינה בליווי סלט פלפלים קלויים

פילה ברבוניה:
נתחי פילה ברבוניה על מצע סלט טאבולה בליווי מטבל צר'מלה ופלחי לימון

סיגר פסטיה
מאפה קראנץ מסורתי במילית נתחי פרגית, אגוזים, שקדים וצימוקים בעידון קינמון, הל וג'ינג'ר

מניפת חזה אווז:
רצועות חזה אווז צלויים בגריל לצד קונפיטורת פירות חמה

 

מנות עיקריות (לבחירה)

ורד הצלע:
נתח אנטריקוט מיושן היטב צלוי בגריל נוטף ממיציו בתוספת תפודים בקייג'ין

אסדו עגל וירקות שורש:
אסדו עגל בקדרת ירקות שורש, עשבי תיבול ריחניים ועקיצת יין אדום

עגל וחצילים:
גלילי חציל במילוי בשר עגל קצוץ עם שקדים קלויים ופטרוזיליה על מצע סלסת עגבניות חמה ותלתלי בטטה

צ'יקן גריל:
נתחי פרגית עסיסית צלויה על הגריל במרינדת חרדל דיז'ון, תימין ושמן זית לצד סלסלת פילו ממולאת בקרם סלק

פילה סלמון:
פילה סלמון צלוי בטאבון לבנים עטוף בשמן זית ופנקו לימוני מונח על קרם בטטה

טאג'ין מרכזי – לבחירה:
טאג'ין קוסקוס וירקות/ טאג'ין קינרס/ טאג'ין מתוק

סלט ירקות גינה


מנה אחרונה
מילקי שוקולד וקציפת וניל
סברינה בקציפת וניל ודובדבן
פאדג' שוקולד בליווי גלידת וניל
סיגר פילו ממולא בתפוחים
פנקוטה פירות יער

 

משקאות
משקאות קלים ומוגזים
יינות הבית במזיגה אישית
שתיה חמה - אספרסו/תה בחליטה/ קפה שחור
בירה מהחבית טובורג וקרלסברג

 








מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line