ניווט מהיר בתפריטים: קבלת פנים | תפריט בראנץ' | מרכז שולחן |
תפריט 1 | תפריט 2 | תפריט 3 | תפריט 4 | תפריט 5 | תפריט 6 | תפריט 7 | תפריט 8

 

קיימת גישה לנכים לרבות חנייה ושירותים
טל: 02-6232928
פלאפון לאיתור מיידי: 052-2863654
מאיר (בעלים) - 050-5238859

• תפריט קבלת פנים
פינת קפה: שתיה חמה
יין אדום, יין לבן
מים, שתייה קלה, מיצים טבעיים
קישים: בצל, פטריות, בטטה
גבינות: 4 סוגים: צאן, קממבר, רוקפור, בולגרית
קנפסים: מוס של טונה, מוס של סלמון, מוס של גבינות
זיתים
דיפים של ירקות + מטבל הבית
פירות העונה
פטיפורים

• תפריט ברנץ
בר גבינות
צפתית 5% וקוטג' 5%
לבנה באפלו כדורים
פטה כבשים
טל עמק
רוקפור
גבינת לבנה 1/2%
גבינת שמנת 30%

עמדת מוזלי
יוגורט עיזים, גרנולה, דבש ופירות
קורנפלקס
מבחר פירות יבשים

דגים
סלמון מעושן
טונה

זיתי קלמטה

בר סלט
4 סוגים ירקות: חסה, מלפפון, עגבניות שרי, פלפל לצד וינגרט הדרים
סלט ירקות ירושלמי טרי

אנטיפסטי פלפל, חצילים, זוקיני ובטטה

סקרמבר (ביצים מקושקשות)

עמדת לחם - 2 סוגי לחם, חמאה, ריבות, קרקרים, מאפים ובריוש

שתיה קרה
מיץ טבעי (לימונדה, תפוזים, אשכולית אדומה), שתיה מוגזת

שתיה חמה: קפה, תה

אופציה לתוספות:
לזניה תרד מוקרם בתנור אבן
קינוחים: עוגת גבינה אפויה, קרם קרמל, סורבה

• תפריט מרכז שולחן
מנות ראשונות
סלט ירוק בויניגרט הדרים אנשובי מפורטוגל ופרמז'ן
סלט "קאפרי" עגבניות מוצרלה באפלו קרוטונים
קרפאצ'יו סלמון מעושן בעצי הדר

4 סוגי אנטי פסטי

לחמים טריים שאור, מלא, פוקאצ'ה חמה, ממרח חמאה

תוספות חמות
תפו"א אפויים בחמאת באפלו ועשבי תיבול
ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית

מנה עיקרית חמה
לנגוויני "פוטנסקה" עגבניות צלפים אנשובי מפורטוגל
רביולי פטריות גבינת עיזים בחמאת פורצ'יני
קנלוני פטה צאן בטטה ברוטב פומודורו
דג סלמון טרי אפוי בתנור בשמן זית ועשבי תיבול

שתיה קלה מיץ תפוזים, לימונדה, אשכולית אדומה

מנות אחרונות
קרם ברולה
מוס שוקולד
עוגת גבינה אפויה
סורבה הבית

שתייה חמה

סלטים לבחירה (1)
"קאפונטה" - חצילים, פלפלים, עגבניות, צלפים, אנשובי ופטה צאן
חצילים שרופים ביוגורט עיזים וטחינה אתיופית
סלט עשבי תיבול חמוציות ושקדים קלויים
טבולה ג'ריש
חומוס מסבחה בהכנה ביתית
מנגולד לימון כבוש ויוגורט עיזים
סלט ירקות ערבי קצוץ
טחינה אתיופית
דלעת טורשי
ירקות שרופים באש פתוחה משוויה
שמפיניון ביין לבן וצלפים
סלט ניסואז
סלט קיסר - חסה ערבית, קרוטונים, פרמזן, אנשובי
כרוב לבן, פיצוחים, חמוציות
סלט ערבי קצוץ בטחינה
קרפאצ'יו סלק פרמזן ברוטב בלסמי מודנה

סלטים לבחירה (2)
"קאפרי" - עגבניות, מוצרלה באפלו, בזיליקום וקרוטונים
בטטה צלויה פטה/ פסטו/ מייפל
סלק צלוי, גבינה כחולה והדרים (בתוספת תשלום)
אנדיב ופירות עונתיים בויניגרט
פלפלים ממולאים בגבינות



תפריט 1

מזנון קר מנות ראשונות

3 סוגי "אנטי פסטי"
(ירקות עונתיים)

4 סוגי סלט בר בהרכבה אישית
כולל תוספות: קרוטונים, וינגירט, שמן זית, מיץ לימון טרי

מבחר 3 סוגי סלטים מורכבים מרשימת הסלטים המסומנים 1

חמוצי הבית

בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה
 
מנות עיקריות

פילה בורי קריספי בחמאת יין לבן

פסטה פנה "פוטסנקה"/ שמנת פטריות

תפו"א בשמן זית ועשבי תיבול

שעועית טרייה ותרד תורכי מוקצפים בחמאה
 
קינוחים

פירות העונה

קרם קרמל

עוגת גבינה אפויה

סורבה

 
קפה רץ
שתייה קלה - מיץ תפוזים טרי, אשכולית אדומה, לימונדה ומים
 
תפריט 2

מזנון קר מנות ראשונות

5 סוגי " אנטיפסטי"
(ירקות מירקות העונה)

7 סוגי סלט בר בהרכבה אישית כולל תוספות:
קרוטונים, ויניגרט, שמן זית, מיץ לימון טרי, חומץ בלסמי

בר גבינות
4 סוגי גבינות: פטה צאן, שמנת 30%, בריזה 5%, לבנה בופלו בשמן זית

מבחר 5 סוגי סלטים מורכבים מתפריט סלטים מספר 1

סלט סלמון מעושן לצד תוספות מסורתיות
צלפים, בצל קצוץ, שמנת חמוצה, ברוסקאטות, רוטב רמולאד

זיתי קלמטה וחמוצי הבית

בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה ומטבל (איולי, פסטו, דלעת)
 
מנות עיקריות

פילה בורי קריספי בחמאת יין לבן

רביולי ריקוטה פומדורו רוזה

פסטה פנה "פוטסנקה"/ שמנת פטריות

תפו"א בשמן זית ועשבי תיבול

ירקות ירוקים מוקפצים בחמאה
 
קינוחים

טירמיסו אישי

פירות העונה

קרם קרמל

עוגת גבינה אפויה

סורבט

 
אספרסו בר
שתייה קלה - מיץ תפוזים טרי, אשכולית אדומה, לימונדה ומים
יין ומשקאות אלכוהול ימכרו לפי מחירי המסעדה
 
תפריט 3

מנות ראשונות - מזנון קר

6 סוגי סלט בהרכבה עצמית לצד תוספות:
קרוטונים, מיץ לימון טרי, חומץ בלסמי, שמן זית

מבחר גבינות מקומיות:
לבנה בשמן זית וזעתר, גבינת שמנת פיקנטית, צפתית 5%, גבינות רכות

סרדינים כבושים בשמן זית ועשבי תיבול
 
בר סלטים

חומוס מסבחה בהכנה ביתית

טחינה

מטבוחה

סלט מנגולד לימון כבוש וינגרט

חצילים בבא גנוש

טאבולה

גזר לימון כבוש וצ'ילי

פלפל חריף קלוי



בר לחמים

לחם פראנה, פיתות, לאפות, לחם מלא לצד חמאה וממרח (איולי, דלעת, פסטו)



מנות עיקריות

פילה בורי בנוסח מרקש

מרק קוסקוס

אורז מקלובה

חצילים ממולאים בגבינת פטה ברוטב עגבניות

ארטישוק בעשבי תיבול ולימון (בעונה)



קינוחים

בקלאוות

עוגת סולת ויוגורט

עוגת גבינה אפויה

פירות העונה

סורבה

מלבי



תפריט 4

מזנון קר - מנות ראשונות

5 סוגי "אנטיפסטי"
(ירקות מירקות העונה)

7 סוגי סלט בר בהרכבה אישית כולל תוספות:
קרוטונים, ויניגרט, שמן זית, מיץ לימון טרי, חומץ בלסמי

בר גבינות:
4 סוגי גבינות: פטה צאן, שמנת 30%, בריזה 5%, לבנה בופלו בשמן זית

מבחר 5 סוגי סלטים מורכבים מתפריט סלטים מספר 1

סלט סלמון מעושן לצד תוספות מסורתיות:
צלפים, בצל קצוץ, שמנת חמוצה, ברוסקאטות, רוטב רמולאד

זיתי קלמטה וחמוצי הבית

בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה ומטבל (איולי, פסטו,דלעת)



מנות עיקריות

פילה דג סלמון

פילה בורי קריספי בחמאת יין לבן

רביולי ריקוטה פומדורו רוזה

פסטה פנה "פוטסנקה"/ שמנת פטריות

תפו"א בשמן זית ועשבי תיבול

ירקות ירוקים מוקפצים בחמאה



קינוחים

טרמיסו אישי

פירות העונה

קרם קרמל

עוגת גבינה אפויה

סורבה

 
אספרסו בר
שתייה קלה - מיץ תפוזים טרי, אשכולית אדומה, לימונדה ומים מינרלים
יין ומשקאות אלכוהול ימכרו מתפריט המסעדה לפי מחירי התפריט



תפריט 5

מזנון קר - מנות ראשונות

6 סוגי "אנטיפסטי"
ירקות מירקות העונה

7 סוגי סלט בר בהרכבה אישית
כולל תוספות:
קרוטונים, ויניגרט, שמן זית, מיץ לימון טרי, חומץ בלסמי

5 סוגי גבינות בוטיק מקומיות
מחלב עיזים, בופאלו, כבשים, בקר (פטה צאן קממבר, שמנת 30%, ברינזה 5%, לבנה בופאלו בשמן זית)

סרדינים כבושים וסלמון מעושן לצד תוספות מסורתיות
צלפים, בצל קצוץ, שמנת חמוצה, רוטב רמולאד, קרסטיני

סלט סלמון מעושן לצד תוספות מסורתיות
צלפים, בצל קצוץ, שמנת חמוצה, ברוסקאטות, רוטב רמולאד

זיתי קלמטה וחמוצי הבית

בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה ומטבל (איולי, פסטו, דלעת)



מנות עיקריות

מוסר ים צרוב על מצע עגבניות צלויות בשמן זית

רביולי עיזים/ ריקוטה ברוטב פומדורו/ רוזה

פסטה פנה "פוטנסקה"

ירקות ירוקים עם פטריות פורטובלו מוקפצים

תפו"א בשמן זית ועשבים טריים/ מוקרם בשמנת



קינוחים

טרמיסו אישי

"פנה קוטה"

עוגת גבינה אפויה

פאי פירות

מבחר 4 סוגי פירות טריים

סורבה

 
בר אספרסו
שתייה קלה - תפוזים טבעי, אשכולית אדומה, לימונדה ומים מינרלים
שתייה קלה מוגזת
יין ואלכוהול יימכרו מתפריט המסעדה לפי מחירי התפריט



תפריט 6

מזנון קר - מנות ראשונות

6 סוגי "אנטיפסטי"
(ירקות מירקות העונה)

מבחר 6 סוגי סלטים מהרשימה המצורפת

מבחר גבינות בוטיק מקומיות
רוקפור, פרומעז, לבנה באפלו, קממבר עיזים, פטה עיזים, שמנת 30%, "ברינזה" 5%

סלמון מעושן, סלמון מאודה, סרדינים כבושים, סביצ'ה דג ים
לצד תוספות מסורתיות: צלפים, בצלי שאלוט, שמנת חמוצה, קוויאר סלמון ורוטב רמולאד

פלפלים ננסיים מוחמצים במילוי גבינות

אספרגוס באיולי

בר סלט בהרכבה אישית
לצד תוספות: קרוטונים, וינגרט, שמן זית, מיץ לימון טרי, בלסמי

בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה ומטבל (איולי, פסטו, דלעת)



מנות עיקריות

טורטליני עיזים בחמאת פורצ'יני

פנה – "פוטנסקה"/ פסטו

תפו"א בשמן זית ועשבי תיבול/ מוקרם בשמנת

לזניה ירקות

פילה דניס בחמאת עשבי תיבול

ירקות ירוקים ופטריות פורטובלו מוקפצים

 
שתייה קלה
מים מינרלים, מים מינרלים ומיצים (לימונדה, אשכולית אדומה, תפוזים טבעי, בירות, יין הבית אדום/לבן
אספרסו בר / תה חליטה / צמחים
* אלכוהול מסוג אחר יחויב לפי תפריט המסעדה



תפריט 7

מזנון קר - מנות ראשונות

בר סלט בהרכבה ע"י טבח, סלט טרי במקום
לצד קרוטונים, פרמזן, שמן זית, בלסמי, מיץ לימון טרי

מבחר 6 סוגי "אנטי פסטי"
ירקות עונתיים

מבחר גבינות בוטיק מקומיות ותוצרת חוץ, מחלב עיזים
צאן, בופאלו, בקר: "גורגונזולה", פקורינו, פטה צאן, עיזים למריחה, לבנה בופאלו בשמן זית, ברינזה 5%

מבחר 6 סוגי סלט ללא הגבלת מחיר (מורכבים)

פלפלים ננסיים מוחמצים ממולאים בגבינות

חמוצי הבית, זיתי קלמטה

סלמון מעושן, סלמון מאודה, סרדינים כבושים, אנשובי – ספרדי, סביצ'ה דג ים אישי
לצד קוויאר, רוטב רמולאד, פרי צלף, בצלי שאלוט, מוחמצים, שמנת חמוצה מחלב בופאלו



בר לחמים
שאור, מלא אגוזים, פוקצ'ה חמה ממרח, חמאה



מנות עיקריות

קוד צרוב בסלסת פלפלים שרופים ושמן זית בתולי

רושטי תפו"א ופרמז'ן

אספרגוס פטריות אוייסטר פורטובלו מוקפצים בשמן זית

טורטליני עיזים בחמאת פורצ'יני

פנה פוטנסקה

רביולי ריקוטה פומדורו רוזה



קינוחים

וולקנו שוקולד חם וגבינת עיזים

טירמיסו

פנה קוטה

פאי פירות

מבחר 4 סוגי פירות

סורבה

מוס שוקולד לבן וקולי פירות יער

 
אספרסו בר / תה חליטה / צמחים
שתייה קלה
מים מינרלים מקומיים, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים טרי - בעמדה, משקאות מוגזים, סודה תוצרת חוץ, יין הבית אדום/ לבן, בירות
* אלכוהול מסוג אחר יחויב לפי תפריט המסעדה



תפריט 8

מזנון קר - מנות ראשונות

6 סוגי "אנטי פסטי"
ירקות עונתיים

8 סוגי סלטים מורכבים

בר סלט ע"י טבח ללא הגבלה מהרשימה
לצד תוספות: קרוטונים, שמן זית, מיץ לימון טרי, פרמזן, חומץ בלסמי

מבחר גבינות בוטיק מקומיות ותוצרת חוץ
גורגונזולה פיקורינו, תום עיזים, גרוייר, לבנה בופאלו, ברינזה 5%, שמנת 30%

פלפלים מוחמצים ננסיים ממולאים בגבינות

סלמון מעושן, סלמון מאודה, סביצ'ה דג ים אישי, סרדינים כבושים, אנשובי, קוד מעושן
לצד קוויאר סלמון , פרי צלף, שאלוט מוחמץ, שמנת חמוצה ורוטב רמולאד

חמוצי הבית, זיתי קלמטה



בר לחמים טריים
שאור, מלא ופוקאצ'ה חמה לצד חמאה ומטבל (איולי, פסטו, דלעת)



מנות עיקריות

פילה לברק בחמאת עשבי תיבול

אספרגוס ופטריות מוקפצים בשמן זית

מוסר צרוב ביין לבן

תפו"א רושטי ופרמזאן

פסטה פנה פוטנסקה/ פסטו

קנלוני בטטה צאן פומדורו רוזה יוגורט עיזים

רביולי ריקוטה בחמאת פורצ'יני



קינוחים

טרמיסו

פנה קוטה

פאי פירות

וולקנו ולרונה וגבינת עיזים

מינסטרונה פירות אישי

מרמלדת הדרים וקרם יוגורט

מבחר פירות חתוכים

 

סורבה

שתיה קלה
לימונדה, תפוזים טרי, אשכולית אדומה, משקאות מוגזים, יין הבית אדום/ לבן, קאווה



מסעדות | אוכל | קופונים | הנחות | ROL - Restaurant On-Line