סדנאות ב"גאיה ברטלה"
03-9301867 לפרטים:ליזה /רבקה/דלית
(הסדנאות מתקיימות בשעה 17:00)
נושא השיעור |
תאריך |
יום |
תוכן השיעור |
קישוטים |
23/1/12ב' |
09:00-11:30 |
|
בצק קרואסון |
23/1/12ב' |
17:00-21:30 |
הכנת הבצק, קיפולים ומאפים במילויים שונים |
פרלינה |
27/1/12ו' |
09:00-11:30 |
|
לחם שאור |
30/1/12ב' |
17:00-21:30 |
שיטת המחמצת והכנת לחמים עם ובלי שמרים |
בסיסים |
30/1/12ב' |
09:00-11:30 |
|
קישוטים |
31/1/12ג' |
17:00-21:00 |
הכנת קישוטי שוקולד וציפויים |
|
3/2/12 |
שישי11:00 |
הדגמה בקניון שרונים |
|
3/2/12 |
שישי 12:45 |
הדגמה בקניון שרונים |
בחושות |
6/2/12ב' |
17:00-21:00 |
|
מנות אחרונות |
7/2/11ג' |
17:00-21:30 |
הכנת מנות בכוס וצלחת ,רטבים ועיטורים |
|
10/2/12 |
שישי 11:00 |
הדגמה קניון שרונים |
|
10/2/12 |
שישי 12:45 |
הדגמה בקניון שרונים |
לחמים |
13/2/12ב' |
17:00-21:30 |
לחמים מקמחים שונים |
בסיסים |
14/2/12ג' |
17:00-21:00 |
דקוואז, ג'נואז, ג'אפונז, מרינג,רולדה דקורטיבית |
|
17/2/12 |
שישי 11:00 |
הדגמה קניון שרונים |
|
17/2/12 |
שישי 12:45 |
הדגמה קניון שרונים |
קישים |
20/2/12ב' |
17:00-21:00 |
לימוד הבצק ומילויים –הכנת קישים שונים |
קישים |
20/2/12ב' |
09:00-11:30 |
|
|
24/2/12 |
שישי 11:00 |
הדגמה בקניון שרונים |
|
24/2/12 |
שישי 12:45 |
הדגמה בקניון שרונים |
קרנץ שמרים |
27/2/12ב' |
09:00-12:00 |
|
לחמניות |
27/2/12ב' |
17:00-21:00 |
|
עוגיות - |
28/2/12 ג' |
17:00-21:00 |
|
שמרים קרנץ |
2/3/12ו' |
09:00-12:00 |
|
עוגות גבינה |
5/3/12ב' |
17:00-20:00 |
|
שמרים קרנץ |
12/3/12ב' |
17:00-20:00 |
|
מוסים |
13/3/12ג' |
17:00-20:00 |
|
טארטים |
16/3/12ו' |
09:00-11:30 |
|
טארטים |
20/3/12ג' |
17:00-20:00 |
|
שמרים קרנץ |
23/3/12ו' |
09:00-12:00 |
|
מקרון |
2/4/12ב' |
17:00-20:00 |
|
פרלינה |
3/4/12ג' |
17:00-20:00 |
|
רבוך |
16/4/12ב' |
17:00-20:00 |
|
קרואסון |
17/4/12ג' |
17:00-20:00 |
|
בצק עלים |
23/4/12ב' |
17:00-20:00 |
|
מוסים |
24/4/12ג' |
17:00-20:00 |
|
לחם |
30/4/12ב' |
17:00-20:00 |
|
הסדנאות מתקימות ברחוב הרכב 5, פתח תקווה - קומה 3 (ללא מעלית)
יש להגיע עם שיער אסוף מראש, נעלים נוחות וסגורות, משהו לכתוב עליו
מי נרשם עם שובר - יש להביאו.
הסדנאות כוללות גם תאוריה וגם מעשי-מקבלים מתכונים,
סדנאת הבוקר נמשכת כ2.5-3ש,
סדנאת הערב ינואר פברואר כ-4-5 ש.
סדנאות ערב מרץ אפריל 2.5-3 שעות.
בסוף השיעור מקבלים טעימות.
