Vegan

בוקר בטבע
חביתת חומוס על עלה סיגר עם תוספות לבחירה: חציל פסטו, טחינת אריסה, פלאפל במילוי טחינה בצ'ילי מתוק, אבוקדו עם צ'יפוטלה, מטבוחה, קוביות בסגנון פטה עם זעתר, סלט אישי, לחם הבית, קונפיטורה, קפה ותפוזים/ לימונדה/ אשכוליות אדומות/ גזר/ תפוחים (בתוספת 9/6 ש"ח)
63

שקשוקה טבעונית
רוטב עגבניות, שום ופלפלים קלויים עם כדורי פלאפל, חציל קלוי, קוביות בטטה, פטריות ופטרוזילה. מוגש עם לחם הבית וסלט אישי
52

כריך בריאות - בריא
ג'בטה, לביבות עדשים וצ'יה, טחינה, חציל קלוי, עגבנייה, חסה קצוצה ופטרוזיליה טרייה. מוגש עם סלט אישי
48

כריך אבוקדו - בריא
ג'בטה, אבוקדו, טחינה גולמית, חסה קצוצה, עגבנייה וחציל קלוי. מוגש עם סלט אישי
47

סלט הום פרייז - חריף
קוביות תפו"א מטוגנות בצ'ילי מתוק, תערובת נשנושים, שום ופטרוזיליה, על מצע חסות, כרוב סגול, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט הדרים ושומשום. מוגש בתוספת לחם הבית
61

פלאפל במילוי טחינה
קציצות פלאפל במילוי טחינה, מוגשות עם מטבלים של טחינת אריסה, צ'ילי מתוק ושום שמיר
35

לביבות עדשים וצ'יה - בריא
לביבות קטניות אפויות בתנור, מוגשות עם אפונה, שעועית, בצל, פטריות, עגבניות שרי וזיתי קלמטה, מוקפצים בשמן זית, פטרוזיליה, שום ולימון. מוגשות בליווי מטבלי גרם מסאלה ושום שמיר, לצד סלט אישי
49

צ'או מיין - חריף מאוד
אטריות אורז רחבות, בצל, פטריות, שעועית ירוקה, אפונה, חצילים, כרוב, גזר, רוטב תאילנדי חריף, בוטנים ובצל ירוק
52


ניתן לקבל גם את המנות הבאות כטבעוניות עם תחליפי גבינה:
כריך בלקני, טוסט, יווני קטן, סלט פאטוש, סלט בטטה, סלט בורגול עדשים, סלט שמפיניון, פיצה, פלאפל דאבל בורגר, מרקים, שקשוקה ירוקה, נאמס, סמוסה, טאלי הודי ומוקפץ נודלס.


ROL מסעדות